高中生物《植物的個體發育》教案設計
一、素質教育目標
（一）知識教學點
1．了解個體發育的概念。
2．理解薺菜胚的發育過程和發育結果。
3．理解玉米胚乳的發育過程和發育結果。
（二）能力訓練點
1．通過圖40薺菜胚的發育過程和圖41玉米胚乳的發育過程，訓練學生的識圖能力、記憶能力和空間想象能力。
2．通過觀察薺菜種子結構和玉米種子結構的實驗，培養學生的觀察能力。
3．讓學生掌握種子的每種結構是由子房內哪部分結構發育而來的，訓練學生形象思維能力。
�。ㄈ┑掠凉B透點
通過薺菜的受精卵發育成胚和受精極核發育成胚乳，使學生感受事物的發展過程是一個由量變到質變的過程，從而對學生進行辯證唯物主義思想教育。
（四）學科方法訓練點
通過薺菜的胚的發育過程和玉米胚乳發育過程的實例說明植物的個體發育，訓練學生由特殊到一般的思維方法。
二、教學重點、難點、疑點及解決辦法
1．教學重點及解決辦法
植物胚的發育。
[解決辦法]用邊講解、邊貼剪貼圖、邊板書的方法突出重點，讓學生復述被子植物胚的發育過程，且教會記憶的方法強化重點。
2．教學難點及解決辦法
對薺菜胚的發育過程真正理解必須建立球狀胚體和胚的空間概念。
[解決辦法]
用貼植物胚發育的剪貼圖的方法以及讓學生觀察薺菜種子的結構、玉米種子的結構，讓學生建立胚的空間概念。
3．教學疑點及解決辦法
對基細胞和頂細胞的識別。
[解決辦法]
讓學生明確：①圖38子房壁和胚珠的模式圖是一個立生胚珠，而薺菜的胚珠是一個倒生胚珠；②受精卵發育成胚是以胚珠的珠孔作為參照物。受精卵分裂一次形成兩個子細胞，其中靠近珠孔的為基細胞，遠離珠孔的為頂細胞。
三、課時安排
1課時。
四、教學方法
講解法為主，兼實驗法。
五、教具準備
�、偎j菜植物標本或掛圖；②胚珠的結構掛圖；③薺菜胚的發育各期剪貼圖（圖的上端粘一條透明膠布，以便粘在黑板上）。④浸泡好的菜豆種子和玉米種子；⑤菜豆和玉米（或小麥）幼苗（提前把種子播在盛土的燒杯中，最好使種子貼在杯壁上）；⑥多媒體教學器材。
六、學生活動設計
1．通過先行組織者的方法復習與初中緊密相關的知識。
2．讓學生復述被子植物胚的發育過程和胚乳的發育過程知識結構“鏈條”，使學生在大腦中形成網絡結構，有利記憶長久。
3．讓學生自己觀察薺菜種子結構和玉米種子結構的實驗并做課堂練習題。
七、教學步驟
（一）明確目標
在多媒體教學銀幕上顯示本節課的教學目標（見《素質教育目標》）。
�。ǘ┲攸c、難點的學習與目標完成過程
1．[導入新課，建立聯系]
多細胞生物體都是從一個受精卵發育成的。受精卵經過有絲分裂，細胞分化，形成組織、器官等一系列過程，終于發育成一個性成熟的個體，這個過程叫生物體的個體發育。不同生物的個體發育過程也不同（邊講解邊板書）。
通過先行組織者的方法復習初中與本節課有關的知識。老師用多媒體教學在銀幕上投放下列問題。
�、偈裁唇斜蛔又参�？雙子葉植物和單子葉植物的種子在結構上有什么區別？
②出示花的基本結構插圖，根據圖，指出花的各部分名稱，其中花的主要組成部分是什么？雌蕊由哪幾部分構成？
�、鄢鍪綪110中圖38子房和胚珠的結構圖，根據圖，指出子房和胚的各部分的名稱，并說明在受精后各部分發育成什么？什么叫受精？受精卵的染色體與卵細胞的染色體數有何不同？
要 求：同桌同學可相互討論、相互啟發，回憶并思考，互相回答銀幕上所列的問題。待同桌同學相互討論回答后，由老師集中全班同學的疑難問題，給予解答。
2．[講授新課，擴大感知]
想一想，被子植物的胚珠的受精卵是怎樣發育成種子的胚的？受精極核是怎樣發育成胚乳的？這就是本節課要討論的兩個問題。先以被子植物——薺菜為例，講解高等植物的個體發育過程。我們著重講兩個問題（邊講、邊貼剪貼圖，邊板書）。
（1）被子植物的胚是怎樣發育的
要明確這個問題，首先必須弄清楚圖38子房壁是一個立生的胚珠，而薺菜的胚珠是一個倒生的胚珠，并且受精卵發育成胚是以胚珠的珠孔作為參照物。接著邊講解邊剪貼粘貼圖，邊板書，讓學生知道：
受精卵分裂一次形成兩個子細胞，其中接近珠孔的一個細胞叫基細胞。另一個細胞叫頂細胞。這兩個細胞同時繼續分裂，但分裂狀況不同。頂細胞經過三次分裂，形成8個細胞的球狀胚。球狀胚繼續分裂，細胞數目增多，同時細胞的形態和機能進化，便形成子葉（兩片），胚芽（細胞具有分裂能力）、胚軸和胚根（細胞具有分裂能力），這幾部分合稱為胚。胚是薺菜下一代植物的幼體。
要求記住：胚是由受精卵發育而成的。如果條件適宜，種子萌發，胚就可以發育成新的植株。
基細胞經過幾次分裂，形成一行細胞，構成胚柄。胚柄下端是一個大型泡狀細胞，它從周圍吸取營養物質，胚體發育。胚柄的作用是將胚推送到胚乳中，使胚從那里吸收養料，任務完成后，胚柄就逐漸退化了。
為讓學生理解記憶，抽一名學生復述一遍，老師根據學生復述過程，用多媒體教學將剛才所講內容用簡圖表逐漸投放在銀幕上（如下圖所示）。
老師強調：要記住簡圖表，一定要結合P111中圖40薺菜胚的發育過程中的圖示，采用圖文結合，并用在大腦中放“電影”的.方法進行回憶，才能記得牢、記得快、記得好。
�。�2）被子植物的胚乳是怎樣發育而成的
大多數被子植物的極核受精后，經過多次分裂，形成多數胚乳核。這些胚乳核游離在胚囊的原生質中，先分布在胚囊的邊緣，隨著原生質不斷地增加（原來胚囊中有個大液泡），胚乳核也不斷分裂，直到充滿整個胚囊，最后核分裂減弱，同時在胚乳核的外圍細胞壁，出現了許多胚乳細胞，整個組織就是胚乳。指出P112中圖41玉米胚發育受精后 12小時的狀態和36小時的狀態。
要求記�。号呷槭怯墒芫珮O核發育成的。
為使學生理解并強化記憶，抽一名學生復述剛才老師講的過程，老師用多媒體教學將學生口述內容，用簡表逐漸投放在銀幕上（受精極核發育成胚乳的過程如下）。
這是特別說明的是絕大多數的雙子葉植物胚乳發育較早，胚發育較遲，直到胚乳形成后，胚才開始強烈生長。因為胚乳是為胚將來的發育提供養料。
�。ㄈ┛偨Y、擴展
1．啟發學生自己做出小結
2．課堂觀察實驗（同桌同學可相互討論）
[方法和問題]
�。�1）把浸泡好的菜豆和玉米種子發給學生（用刀片把玉米種子從胚中縱剖切開），觀察肛和胚乳。
（2）觀察菜豆和玉米的幼小植物體，指出根、莖、葉各是由胚的哪部分發育而成的。
�。�3）把菜豆和玉米種子做比較，看有哪些不同？進一步思考菜豆種子為什么沒有胚乳？此外，你還知道哪些植物種子也沒有胚乳？
2．課堂練習：
下面是一種被子植物（2N=22）的生殖發育情況，要求在[]內填寫構造名稱，在（ ）內填上染色體數目。
�。ㄋ模┳鳂I布置
要求閱讀教材和布置P113中復習題。
備注：（準備答疑）
1．P110中圖38子房壁和胚珠的模式圖中，卵細胞兩側的助細胞于受精時消失，與其相對的三個反足細胞，在胚和胚乳生長時也相繼消失。
2．認識薺菜胚的發育圖時，要建立空間概念。胚的發育全過程是在胚珠內進行的，是一種動態變化過程。
�。ㄎ澹┌鍟O計
第二節 生物的發育
一、植物的個體發育（被子植物——薺菜）
�。ㄒ唬┡叩陌l育
�。ǘ┡呷榈陌l育
（三）小結
八、教學參考
被子植物的胚和胚乳的發育 卵細胞受精以后，就進入了休眠狀態，受精卵休眠時期的長短，隨植物的種類而異：有幾個小時的，如水稻、橡膠草等；有2－3天的，如棉花等；有長達幾個月的，如秋水仙等。休眠以后，受精卵經過多次分裂，逐步發育成種子的胚。
雙子葉植物胚的發育，常用薺菜為例來說明。薺菜的合子經過短暫的休眠以后，橫向分裂成兩個細胞：靠近珠孔端的胚柄細胞，遠離珠孔端的是胚細胞。胚柄細胞稍大，經過連續的橫向分裂，形成由6－10個細胞組成的胚柄。胚柄的主要作用是把胚推向胚囊內部，以利于胚在發育過程中吸收周圍的營養物質。胚細胞先要經過兩次縱向分裂（第二次的分裂面與第一次的分裂面垂直），成為四個細胞，然后各個細胞再橫向分裂一次，成為八個細胞的球狀體。這八個細胞先進行一次與球狀體表面平行的分裂，再經過朝各個方向進行的連續分裂，形成一團組織。隨后，這一團組織頂端的兩側分裂得比較快，漸漸形成兩個突起，并最終發育成兩片子葉。兩片子葉之間的凹陷部分則逐漸分化出胚芽。與此同時，與原胚相連的胚柄頂端的一個細胞以及原胚基部的細胞也不斷地分裂生長，一起分化成胚根。胚根與胚芽之間的部分就是胚軸。不久，由于幼胚細胞的橫向分裂，使得子葉和胚軸延長，并使得胚珠和子葉彎曲成馬蹄形。至此，一個完整的薺菜胚就形成了。胚柄除了具有把胚推向胚囊中去的作用以外，還有吸收營養物質的作用。等到胚發育完成了，胚柄也就逐漸退化消失了。
胚乳是被子植物種子中貯藏養料的部位（無胚乳的種子，養料貯藏在子葉中）。胚乳是由兩個極核與一個精子融合以后發育而成的，所以它是三核融合的產物。極核受精以后，不經過休眠就開始發育。不同的植物，它們的胚乳發育的方式是不同的，單子葉植物和多數雙子葉植物的胚乳發育屬于核型。核型胚乳的發育是指受精極核的第一次分裂，以及隨后一段時期內的核分裂，不伴隨細胞壁的形成，這樣，各個胚乳核在一段時間內保持游離狀態，并且分布在同一個胚囊的原生質中。隨著胚乳核數量的增多，由于胚囊內中央液泡的出現，胚乳核逐漸被擠向胚囊內的邊緣處。胚乳核的分裂進行到一定階段時，就開始在游離的胚乳核之間形成細胞壁，從而出現細胞質的分隔，形成的細胞就叫胚乳細胞，整個組織就叫胚乳。
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