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初三化學教案：第四章 燃燒 燃料 第一節 燃燒與滅火
第一節 燃燒與滅火教學目的：
知識目標：1.了解燃燒及燃燒的三個條件
2.知道自燃和爆炸現象
3.了解滅火的一般方法
能力目標：1.培養學生的觀察、操作、分析和歸納的能力
2.培養學生理論聯系實際的能力
3.培養學生自學的興趣、能力
德育目標：1.培養學生的主動探究意識及合作精神
2.幫助學生樹立唯物主義的世界觀，破除迷信思想
3.增強學生的安全意識和應對突發災情所需要的機智和勇敢
教學重點和難點：
教學重點：燃燒的三個基本條件
施教策略：通過猜想、實驗探索、觀察思考、討論歸納來加深學生的認識
教學難點：滅火的方法
施教策略：結合生活實例，教師啟發點撥和師生共同討論來分散難點。
教學方法：啟發誘導、演示實驗、學生邊學邊實驗、觀察思考、討論分析、概括總結
教學用具：酒精燈，坩鍋，鐵支架，酒精，棉花球，石塊，紙片，小紙盒，燒杯，熱水，白磷，紅磷，銅片，簡易滅火器。
教學程序：復習燃燒和緩慢氧化的概念。（鞏固知識、溫故知新）
課題引入：顯示燃燒的定義
引導猜想：要發生燃燒這種現象需要有哪些條件呢？（提出問題，引發思考）
教師引導：得出初步的結論：1. 可燃物 2. 溫度 3.空氣（助燃物）
實驗驗證：第一個條件是要有可燃物，如果不是可燃物，即便有足夠的溫度和空氣，也不會燃燒。
引導：水的沸點是100攝氏度，給沸騰的水加熱，水的溫度還會上升嗎？答："不會"
提問：第三個條件是空氣。先討論一下熄滅酒精燈火焰的最佳方法？用嘴吹，這種方法具有危險性，應該用蓋上酒精燈帽的方法。
問題：白磷燃燒實驗。1. 水中的白磷為什么沒有燃燒？是沒有足夠高的溫度嗎？讓學生說出熱水的溫度已達60攝氏度，超過白磷的著火點，是水把空氣與白磷隔離了。
2.紅磷為什么沒有燃燒？讓學生說出溫度沒達紅磷的著火點，讓學生加深對燃燒的三個條件的理解。
說明：白磷放在空氣中就能燃燒，我們稱這種現象叫自燃。在自然界中經常發生這類現象，如：過去人們常說的鬼火、天火，（說明一下各自的形成）其實是一種迷信說法，我們發現：科學才是戰勝迷信的最好武器。如果可燃物在有限空間里急速燃燒，又會怎樣？
過渡：我們知道了燃燒的條件，那么，滅火的方法會是什么呢？ 1.降低溫度，2.隔絕空氣（助燃物）
滅火的方法：1.將可燃物與空氣隔絕，2.將可燃物溫度降到著火點以下。
反饋：請你根據你的生活經驗和所學知識，說出以下滅火方法的原理
1.建筑物著火時，用高壓水槍噴水滅火，降低溫度。
2.書籍、文件、精密儀器著火時，噴射干冰滅火。（干冰是固態二氧化碳，極易升華，升華要吸收大量熱量，起到降溫效果，更為重要的是二氧化碳比空氣重，起到隔絕空氣的作用）
思考：發生下列火情時，你能想出可行的辦法嗎？
油鍋著火時，可采取的措施？ 端鍋、潑水、蓋濕的被褥、蓋鍋蓋、灑沙土----（最佳蓋鍋蓋）
（說明端鍋危險；潑水，油比水輕，不行；最佳方法蓋鍋蓋）
酒精燈不慎撞倒引起酒精在桌面上燃燒，可采取的措施？
灑沙土、水沖、濕布蓋、滅火器-------（最佳方法濕布蓋）
過渡：發生火災時，常用滅火器來滅火
引導：發現火情時，你無法自己控制，如果暫時對你沒有威脅，你的第一個念頭是什么？報警，對，你知道火警電話是多少？119 ，很好！有的人看到火災，心慌意亂，只說了我們這里起火了，快來呀！就放下電話，結果接警的人什么信息都沒得到。你會報警嗎？
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