常見的鹽

教師活動

學生活動

設計意圖

創(chuàng)設情境，導入  新課：

 

 

探究實驗一：

 

 

展示家庭廚房中的兩種調(diào)味品：食鹽（NaCl）和堿面（Na2CO3）。

學生討論，分析，產(chǎn)生探究興趣。

設置懸念，激發(fā)學習興趣，引起探究的欲望。

提問：分別在家庭和實驗室兩種環(huán)境中，自行設計區(qū)分方案，動手操作并簡述實驗步驟、實驗現(xiàn)象及得出結(jié)論。

分組演示實驗探究，多人合作，交流完善實驗結(jié)論。

引導學生從實際出發(fā)，將理論緊密聯(lián)系實際自行創(chuàng)設環(huán)境，自行解決問題。

引言：引入本節(jié)課的內(nèi)容

 

展示學習目標，引起學生的期待和注意。

【板書】§4━1常見的鹽

 

 

一、氯化鈉（NaCl）

俗名：食鹽

 

 

展示“鹽田”圖片，指導

閱讀，完成氯化鈉提純圖表，板書物理性質(zhì)。

學生閱讀，記憶，思考并自行回答有關問題，交流觀點補充和完善填寫板書圖示。

培養(yǎng)學生閱讀能力，總結(jié)歸納能力，增強閱讀反饋。

創(chuàng)設環(huán)境，導出氯化鈉的化學性質(zhì)。

探究實驗二：

 

 

展示兩瓶無色液體，分別是蒸餾水和食鹽水。

觀察、思考。

 

提問：請你利用已有知識加以鑒別。

鼓勵學生自己動手操作

自己動手實驗探究，交流完善實驗結(jié)論。

讓學生逐步學會探究的方法，培養(yǎng)學生分析問題能力和創(chuàng)新能力，動手能力。

板書：氯化鈉的化學性質(zhì)

 

 

展示圖片，

板書：氯化鈉的用途。

簡單介紹工業(yè)用鹽（NaNO2）及其毒性。

學生思考，根據(jù)教師提供的資料、頭腦中已有的經(jīng)驗及閱讀資料等回答問題，交流結(jié)果，補充完善用途。

培養(yǎng)學生處理信息能力，進一步訓練學生的總結(jié)概括能力。

二、碳酸鈉（Na2CO3）

 

 

俗稱：純堿、蘇打

 

 

展示樣品純堿，水堿（Na2CO3·10H2O），引導觀察樣品，

提問：兩者在物理性質(zhì)上有何區(qū)別。

學生觀察，思考，交流觀點。

培養(yǎng)學生觀察的敏銳性，使學生掌握總結(jié)物理性質(zhì)的方法。

教師活動

學生活動

設計意圖

展示久置于空氣中的水堿樣品，

提問：該樣品與前兩者相比有何不同。

導出風化概念。

學生思考，進行猜測，提出假設，在教師的指導下進行探討，觀察，再分析，從而理解新概念。

調(diào)動學生探討問題的積極性和主動性，培養(yǎng)學生從直觀認識問題，從本質(zhì)解決問題的科學思考方法。

板書：碳酸鈉的物理性質(zhì)

 

 

設疑：根據(jù)你學到的知識 ，碳酸鈉可以跟那些物質(zhì)發(fā)生反應？體現(xiàn)了碳酸鈉的那些化學性質(zhì)。

學生思考，進行猜測，個別學生在教師的指導下進行探究實驗，其他學生觀察，總結(jié)答疑。

進一步發(fā)展學生知識利用能力，橫向聯(lián)合，縱向拓展。

板書：化學性質(zhì)

 

 

根據(jù)實驗的結(jié)果思考與討論：

 

 

1、根據(jù)所學知識結(jié)合學生自己動手實驗結(jié)果及現(xiàn)象寫出化學反應方程式

根據(jù)頭腦中存儲的知識及經(jīng)驗確定反應方案，在教師指導下進行實驗，觀察實驗結(jié)果。

逐步發(fā)展學生處理信息的能力，進一步訓練書寫化學方程式的技能，初步理解碳酸鹽特性。

2、這些反應屬于什么反應？

嘗試探討體現(xiàn)碳酸鈉化學性質(zhì)的有關實驗，并進行交流，反饋。

 

3、利用這些碳酸鈉的這些性質(zhì)可以幫助我們作些什么？

 

 

板書：有關化學反應方程式

在學生歸納總結(jié)的基礎上，進行交流，探討碳酸鈉的用途。

調(diào)動學生的積極性，通過學生的自主活動，建構(gòu)知識體系。培養(yǎng)學生歸納、總結(jié)、概括知識的能力。加深理解記憶，提供反饋。

設疑：何謂“洋火”，何謂“洋堿”？

指導閱讀聯(lián)合制堿法及我國著名化學家：侯德榜

簡介其人其事，評價貢獻。

學生閱讀，思考。

培養(yǎng)學生強烈的愛國主義熱情，樹立正確的人生觀，價值觀。形成共享資源，科學無國界的思想觀念。

展示美麗的“藍寶石”：硫酸銅晶體，指導自學計劃。

 

培養(yǎng)學生自主學習能力，發(fā)展個性思維。

形成本課小結(jié)：氯化鈉和碳酸鈉的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)及其用途等。

由學生總結(jié)。

形成知識的有效反饋。

教師活動

學生活動

設計意圖

探究活動三：

 

 

展示圖片建議調(diào)查研究，自家使用食鹽的情況是否合理？

具體問題略。

可登錄人教網(wǎng)中學化學論壇進行交流（網(wǎng)址：http://www.pep.com.cn）

學生活動課后完成，提交一份報告。

以調(diào)查研究的方式使學生對所學知識加深理解，更深刻的了解到理論知識運用到實際生活中的重要性，培養(yǎng)學生廣泛搜集資料，綜合解決問題能力及科學探究能力和創(chuàng)新能力。

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常見的鹽

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