- 相關推薦
元旦的來歷和飲食習俗
元旦節是怎么來的呢，有哪些習俗呢，
元旦的來歷和飲食習俗
。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關于元旦的來歷和飲食習俗，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!
一、元旦的來歷：
“元”有開始之意，“旦”指天明的意思。元旦便是一年開始的第一天，也被稱為“新歷年”“陽歷年”。元旦又稱“三元”，即歲之元、月之元、時之元。辛亥革命成功后，孫中山為了“行夏正，所以順農時，從西歷”，定農歷正月初一為春節，而以西歷的1月1日為新年。1949年9月27日，中國人民政治協商會議第一屆全體會議決定：“中華人民共和國紀年采用公元年法”，確認新年(元旦)為中國的法定節日。元旦也是世界上很多國家或地區的法定假日。
二、元旦的飲食習俗
吃雞蛋：各人吃一個雞蛋的習俗，在吳晉間的《風土記》中已出現。《風土記》說“正旦，當生吞雞子一枚，謂之練形”。練形是道家用語，指修煉形體，認為可以成仙。生吃雞蛋是為了長生。
五辛盤：作為元日食品最早見于吳晉間周處的《風土記》，說元日早晨吃五辛菜.“以助發五藏氣”(《玉燭寶典》卷一引)。
湯餅：是指古代凡小麥面制品用水煮的食品，后魏賈思勰《齊民要術》卷九“餅法”中，講了“水引馎饦法”，其中“水引”制法：“挼(ruó)如箸大，一尺一斷，盤中盛水浸，宜以手臨鐺上，挼令薄如韭葉逐沸煮
年糕：又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，年糕北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱，
資料共享平臺
《元旦的來歷和飲食習俗》(http://salifelink.com)。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的制法，北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清時代，尤以南方流行。椒柏酒：在東漢《四民月令》中已經出現。椒是花椒，古人說椒是玉衡星之精，氣味芬香，服之令人身輕耐老;柏是柏樹葉，古人視為仙藥，可免百病。椒、柏可分別浸制酒，也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長壽。南朝庾信《正旦蒙賚酒》：“正旦辟惡酒，新年長命杯。
桃湯：即取桃之葉、枝、莖三者煮沸而飲，古人以桃為五行之精，能厭伏邪氣。制百鬼，故飲之
膠牙餳：隋杜公瞻注釋《荊楚歲時記》膠牙的含義是“使其牢固不動”膠牙餳實際上此俗寄托了長壽的美好愿望，因為牙齒堅固，能吃能喝，自然身體健康。
元旦更多相關文章推薦：
1.中國元旦的習俗有哪些
2.元旦放假安排時間表日歷
3.元旦手抄報的小知識
4.2017年元旦祝福語送給愛人
5.元旦情侶之間的問候短信
6.元旦祝福語猴年
7.2017元旦放假安排公布
8.最新元旦手抄報資料大全
9.有關元旦的由來
10.元旦祝福老公（老婆）的祝福語賀詞
【元旦的來歷和飲食習俗】相關文章：
中秋節來歷和習俗09-20
關于中秋節的來歷和習俗08-07
中秋節的來歷及習俗08-07
端午節的由來和習俗06-11
清明節的起源和習俗04-06
元旦黑板報素材：元旦的來歷及起源12-27
端午的風水習俗06-11
中秋節來歷簡介04-18
端午節習俗11-13
夏至習俗吃什么06-24