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餐飲營銷經理崗位說明書

時間:2024-07-07 21:50:41 資料大全 我要投稿
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餐飲營銷經理崗位說明書

  無論從事什么崗位,都要對該崗位的說明書有所了解,

餐飲營銷經理崗位說明書

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餐飲營銷經理崗位說明書

  餐飲營銷經理崗位說明書一

  1、餐飲營銷經理在酒樓總經理的領導下。開展各項銷售回訪工作崗。

  2、深入了解本公司區域特征消費動態,即時把握用餐信息。向部門負責人反饋。

  3、負責完成公司下達營銷指標,積極做好客戶回訪,挖掘新客戶,擴展企業品牌。

  4、配合預定部門做完相關客戶資料完善工作,并按部門規定填寫相應預定信息,做好與樓面各部門溝通協調工作。

  5、協助部門制定總體市場發展戰略及具體實施方案。

  6、遵守公司制定的各項規章制度,制度中一些要求如因崗位特殊因素,經報總經理特批。

  7、每周需提供相應的資料,并將客戶資料反饋于預定臺。

  8、每月對公司簽單客戶拜訪,如掛賬簽單單位或個人應進行業務款項催收,催收期限按協議規定執行,特殊情況應上呈總經理報批,凡無特批、超過時間以相應數額在績效獎金中扣除。

  9、配合樓面經理對賓客投訴進行跟蹤,處理好與客間的客我良好關系。

  10、嚴格遵守公司對財物制度及信息保密制度,不得向外透露本酒樓信息。

  餐飲營銷經理崗位說明書二

  *成立預訂部,并完善其功能,

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餐飲營銷經理崗位說明書》(http://salifelink.com)。

  *成立餐銷團隊,并完善薪資及提成獎勵方案。

  *在餐飲總監的領導下,制定整體餐飲部年度,月度,臨時營銷策劃方案和預算。

  *制定銷售計劃,帶領部門銷售人員完成餐飲部的銷售任務。

  *和飯店銷售部保持密切的聯系,有關于會議,展覽,包價等進行共同促銷。

  *根據餐飲部的目標市場及顧客的潛在要求,指定對重要客戶及潛在客源的銷售策略和工作計劃

  *協助落實各項工作計劃和經營預算,有步驟地開發潛在的客源市場。

  *提供參考預算方案,提出銷售目標建議。

  *負責重要客戶及潛在重要客戶的資料收集,歸納和分析的實際操作工作。

  *督導銷售人員的日常工作,完成具體的銷售指標,明確不同時期的銷售重點。

  *向餐飲部管理層提供客人的意見反饋和本地同行競爭者的動態。

  *定期對下屬進行績效評估,按照獎懲制度實施獎懲,并組織實施培訓,提高銷售人員的素質。

  *處理餐銷部的日常事務,完成餐飲部總監交辦的其他工作。

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