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餐飲服務保證書
隨著社會一步步向前發展，保證書與我們愈發關系密切，保證書是個人信用的保證。相信很多朋友都對寫保證書感到非常苦惱吧，下面是小編精心整理的餐飲服務保證書，歡迎閱讀與收藏。
餐飲服務保證書1
我是xxx法人代表(負責人)，春節即將來臨，為保障消費者的飲食安全，防止重大食品安全事故和突發公共衛生事件發生，營造良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，我單位鄭重承諾，認真做好如下工作：
一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，加強自身的'食品安全管理，保障消費者身體健康，維護消費者的合法權益。
二、將有效的《餐飲服務許可證》懸掛在醒目位置，不超范圍經營、不超負荷承辦年夜飯等聚餐，切實保障食品衛生安全。
三、自覺接受食品藥品監督部門和食品化妝品監督所的監督，積極配合開展食品衛生監督量化分級管理和餐飲單位公示制度，落實餐飲業各項衛生管理制度，不聘用無有效健康證，培訓合格證的食品從業人員，保證提供給顧客的食品衛生安全，預防食源性疾患的發生。
四、食品制作過程規范并符合衛生要求，杜絕不良衛生行為，保證食品從業人員身體符合從事食品操作的要求，并持有效健康證明上崗。
五、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區分標識并分開使用，防止交叉污染，嚴格落實餐飲具消毒及保潔措施。
六、嚴把食品原料采購關，實行定點采購。不采購使用xx變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品，不采購和使用病死的禽畜肉，嚴格執行食品原料采購索證登記制度，建立食品采購驗收臺帳。
七、保持加工場所內外環境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施。
八、承接50人以上群體性聚餐，及時向當地食品化妝品監督所申報,并使用專用冷藏設施做好聚餐食品留樣48小時。
九、制定本單位食物中毒等突發公共事件應急預案，包括報告、就診醫院、現場保護、后勤保障等措施。
歡迎消費者和相關部門對我單位的承諾予以監督。
承諾人(法人代表或負責人)：xxx
20xx年xx月xx日
餐飲服務保證書2
一、質量基本要求
1所提供的食品應符合 qs 飲食安全標準。
2保證所提供的食品蔬菜新鮮，不采購、不供應變質或過期食品。
3保證所提供的調味品均為合格廠家出品，例如：食用油、肉類、冷凍食品（每批廠家檢測報告依據）
4公開接受質量抽查（以定期、不定期方式）確保職工用餐得到安全保障。
二、衛生基本要求
1認真貫徹行業相關規范操作。
2工作人員個人健康證方可上崗。
3隨時保持廳面地板、餐桌、椅的'潔凈。
4庫房物品、蔬菜堅決做到離墻、離地不被受污染源侵襲。
5食品加工場所、庫房保持清潔，做到貨品擺放井然有序、標示清晰，便于督查。
三、服務承諾
1保質、保量、按時供應餐點。
2餐廳設置意見投訴箱，公開接受服務監督投訴和建議。
3時常篩選客人較喜愛的菜品提供，加強創新，不斷提升服務品質。
4日日采集信息，及時消化問題，加以調整工作和改善服務。
5倡導餐廳工作人員以熱心、專心、用心的態度呵護于客人。
6對發現服務態度欠佳的工作人員，敝司將及時加強宣導教育。
7杜絕惡意事件發生；若有此類現象者，敝司堅決予以處理。
8保證服務滿意率達 80 ％以上，以優質的服務追求更高的滿意率，力爭贏得長期合作目標。
餐飲服務保證書3
我是xx法人代表(負責人)，春節即將來臨，為保障消費者的飲食安全，防止重大食品安全事故和突發公共衛生事件發生，營造良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，我單位鄭重保證，認真做好如下工作：
一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，加強自身的食品安全管理，保障消費者身體健康，維護消費者的合法權益。
二、將有效的.《餐飲服務許可證》懸掛在醒目位置，不超范圍經營、不超負荷承辦年夜飯等聚餐，切實保障食品衛生安全。
三、自覺接受食品藥品監督部門和食品化妝品監督所的監督，積極配合開展食品衛生監督量化分級管理和餐飲單位公示制度，落實餐飲業各項衛生管理制度，不聘用無有效健康證，培訓合格證的食品從業人員，保證提供給顧客的食品衛生安全，預防食源性疾患的發生。
四、食品制作過程規范并符合衛生要求，杜絕不良衛生行為，保證食品從業人員身體符合從事食品操作的要求，并持有效健康證明上崗。
五、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區分標識并分開使用，防止交叉污染，嚴格落實餐飲具消毒及保潔措施。
六、嚴把食品原料采購關，實行定點采購。不采購使用腐敗變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品，不采購和使用病死的禽畜肉，嚴格執行食品原料采購索證登記制度，建立食品采購驗收臺帳。
七、保持加工場所內外環境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施。
八、承接50人以上群體性聚餐，及時向當地食品化妝品監督所申報,并使用專用冷藏設施做好聚餐食品留樣48小時。
九、制定本單位食物中毒等突發公共事件應急預案，包括報告、就診醫院、現場保護、后勤保障等措施。
歡迎消費者和相關部門對我單位的保證予以監督。
保證人：xxx
20xx年x月x日
餐飲服務保證書4
為保障消費者權益，嚴把食品質量安全關，落實執行伊濱區食安辦【20xx】36號，伊濱區豬肉質量安全專項整治行動實施方案的文件精神，本經營者莊嚴保證：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律、法規、標準的規定，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔食品安全的第一責任。
2、保證依法取得餐飲服務許可證，并亮證亮照經營。
3、建立食品安全管理制度，保證有與餐飲服務規模相適應的'食品安全管理人員，從業人員取得健康證明后從事餐飲服務活動，每年進行健康檢查。
4、完善進貨索證制度和驗收制度，并做好臺賬記錄及進貨發票存檔工作。
5、建立健全覆蓋采購、驗收、儲存、加工制作和服務等作業環節的管理制度，不使用沒有產品檢疫檢驗合格證證明的生豬肉品。確保使用的生豬肉品100%來源于定點屠宰企業或合法經營商戶。
6、具有餐飲具消毒的設備，消毒鍋或消毒柜，使用集中消毒餐飲具的，應當留存集中消毒單位的營業執照和消毒合格證明。
保證人：xxx
20xx年x月x日
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