食堂發包標書
我校是我縣唯一的一所完全中學,在校學生2100多人,住宿生600多人,全校教職工130多人,中餐需要就餐的學生近800人。為加強學校管理,提高辦學效益,經行政會研究,將后勤管理推向社會,引進社會力量參與學校一食堂、二食堂飲食服務,特制定標書如下:
一、設備購置:
1、各食堂內的現有設備屬發包方財產,承包方使用。在承包期內所發生的'維修費用,由承包方承擔。期滿后返還給發包方。
2、不足部分由承包方自行解決,但要符合環保要求和國家有關衛生、安全等規定。期滿后,由承包方自行處置,與發包方無關。
3、發包方負責水電到位,承包方必須做好日常管理和維護,費用自理。
二、管理模式:
1、食堂整體工作應服從學校行政領導,以服務教學為宗旨,不得從事和經營與學校教育方針不符的項目。
2、食堂及餐廳由承包人自行管理,學校不單獨派人參加具體工作。對突發事件,立即報告校方,以便學校協助妥善處理。
3、學校有權對食堂進行安全、衛生、管理等方面的監督和檢查,及時提出整改意見。
三、合同期限:
1、本期期限為三年,以后可視具體情況進行修訂或續訂,續訂時原承包方在同等條件下優先。
2、合同一旦簽后,承包方不得轉包,雙方不能隨意終止合同,否則視為毀約。
四、雙方責任:
A、發包方部分:
1、學校應保證承包方的經營環境,除兩個食堂外不得允許有其它經營者在校內經營同類服務項目。
2、食堂管理出現矛盾問題,學校應及時協調和協助解決。
B、承包方部分:
1、工作人員必須持證上崗,滿足規定的衛生要求和技術需求,上崗人員必須統一著裝,佩戴口罩和工作帽,按規定定期進行體檢。
2、必須建立完善的規章制度,并張榜上墻,并經書面形式上報給學校備案。
3、食堂有關設備必須經有關部門進行年檢,費用由承包方承擔。
4、食堂工作人員要按照有關法規安全生產,規范操作,自覺接受有關部門和學校的檢查和監督。出現飲食衛生責任事故和安全責任事故應由承包方承擔全部責任。
5、學生就餐時間應保證30分鐘內能買到飯菜,一旦遇停水停電,負責平價供應師生應急食品(方便面、餅干、面包、礦泉水等)。
6、承包方所用的水電費與學校同期同價上繳。負責食堂及餐廳周邊的衛生管理。
7、投標時同時交納投標押金壹萬元,交身份證復印件,不中標立即如數退還,已中標轉為承包方的保證金。合同期滿后如數退還,但不計利息。
8、每個承包人(每家)只能投標一個食堂,一旦發現投兩個食堂,作為廢標處理。
五、其它事項:
2、中標方簽訂正式合同時,三年費用一次性交清。
3、承包方可在食堂內設立小超市,但承包人必須自行辦齊相關證照,并按規定繳納各種稅費,所經營項目需接受相關部門及學校監督。
5、本標書解釋權在縣中學。
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