2022工作半年度總結(jié)(通用7篇)
時間總在不經(jīng)意間匆匆溜走,我們的工作又告一段落了,這是一段珍貴的工作時光,我們收獲良多,是時候在工作總結(jié)中好好總結(jié)過去的成績了。那么寫工作總結(jié)真的很難嗎?下面是小編收集整理的2022工作半年度總結(jié)(通用7篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
工作半年度總結(jié)1
不知不覺間,XX年已經(jīng)又過去了一半,回顧這半年來的工作,我在總站領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的幫助下,按照總站的要求,較好的完成了本職工作。通過這半年新崗位的學(xué)習(xí)和工作,工作上已取得了一定的成果工作方式也有了很大的改變,現(xiàn)就XX年上半年自己的工作情況進(jìn)行總結(jié):
一、所得
1、由于這半年來對客服和服務(wù)臺業(yè)務(wù)工作的相關(guān)學(xué)習(xí)和工作,對整個車站各部門間的聯(lián)系和工作流程有了越來越深入的了解;
2、工作中有很多突發(fā)問題,從開始的嘗試著解決到獨立完美的解決有著質(zhì)的變化;
3、與同事緊密融洽合作,互幫互助,加強(qiáng)了團(tuán)隊責(zé)任意識;
4、性情溫和,調(diào)解同事間的矛盾,保障了同事間的團(tuán)結(jié);
5、態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)實在,對所分配工作任務(wù)能夠認(rèn)真踏實完成,保證工作質(zhì)量;
二、不足
1、工作不夠精細(xì)化、專業(yè)化,不能做到對每一位旅客都標(biāo)準(zhǔn)服務(wù);
2、情緒不穩(wěn)定,偶爾對旅客控制不住自己的脾氣,影響總站對外形象;
3、缺少主動意識,給工作造成停滯不前的`后果;
在以后的工作中一定時刻注意自己的不足,養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),繼續(xù)提高業(yè)務(wù)水平。
自己的學(xué)識、能力和閱歷與老員工都有一定的距離,所以不能掉以輕心,要多觀察、多向身邊的領(lǐng)導(dǎo)和老員工學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,這樣下來自己一定會有更大的進(jìn)步。保證本崗位各項工作正常運(yùn)行的同時,還要以正確的態(tài)度對待各項工作任務(wù),培養(yǎng)自己對本職工作的熱愛性。積極提高自身各項業(yè)務(wù)素質(zhì),爭取工作的主動性,具備較強(qiáng)的專業(yè)心,責(zé)任心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量,成長為總站的優(yōu)秀人才。
工作半年度總結(jié)2
時間過得真快,回望這半年的成績,自己感覺學(xué)到的東西不少,但給辦事處帶來的效益卻很少。總結(jié)之前得與失,為以后的工作做好打算,為明天的勝利做好鋪墊。
一、上半年完成的工作
1、銷售指標(biāo)的完成情況
上半年在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)下,及經(jīng)銷商的共同努力下,xx市場完成銷售額157萬元,完成年計劃300萬元的52%,比去年同期增長126%,回款率為100%;低檔酒占總銷售額的41%,比去年同期降低5個百分點;中檔酒占總銷售額的28%,比去年同期增加2個百分點;高檔酒占總銷售額的31%,比去年同期增加3個百分點。
2、市場管理、市場維護(hù)
根據(jù)公司規(guī)定的銷售區(qū)域和市場批發(fā)價,對經(jīng)銷商的發(fā)貨區(qū)域和發(fā)貨價格進(jìn)行管控和監(jiān)督,督促其執(zhí)行統(tǒng)一批發(fā)價,杜絕了低價傾銷和倒竄貨行為的發(fā)生。通過對各個銷售終端長時間的交流和引導(dǎo),并結(jié)合公司的“柜中柜”營銷策略,在各終端擺放了統(tǒng)一的價格標(biāo)簽,使產(chǎn)品的銷售價格符合公司指導(dǎo)價。按照公司對商超、酒店及零店產(chǎn)品陳列的要求進(jìn)行產(chǎn)品陳列,并動員和協(xié)助店方使產(chǎn)品保持干凈整潔。在店面和柜臺干凈整齊、陳列產(chǎn)品多的終端粘貼了專柜標(biāo)簽,使其達(dá)到利用終端貨架資源進(jìn)行品牌宣傳的目的。
3、市場開發(fā)情況
上半年開發(fā)商超1家,酒店2家,終端13家。新開發(fā)的1家商超是成縣規(guī)模的xx購物廣場,所上產(chǎn)品為52°系列的全部產(chǎn)品;2家酒店是分別是xx大酒店和xx大酒店,其中xx大酒店所上產(chǎn)品為52°的四星、五星、十八年,xx大酒店所上產(chǎn)品為42°系列的二到五星及原漿。新開發(fā)零售終端城區(qū)4家,鄉(xiāng)鎮(zhèn)9家,所上產(chǎn)品主要集中在中低檔產(chǎn)品區(qū),并大部分是42°系列產(chǎn)品。
4、品牌宣傳、推廣
為了提高消費者對“xx酒”的認(rèn)知度,樹立品牌形象,進(jìn)一步建立消費者的品牌忠誠度,根據(jù)公司規(guī)定的統(tǒng)一宣傳標(biāo)示,在人流量大、收視率高的`地段及生意比較好的門市部,聯(lián)系并協(xié)助公司制作各式廣告宣傳牌35個,其中煙酒門市部及餐館門頭29個,形式的廣告牌6個。
5、銷售數(shù)據(jù)管理
根據(jù)公司年初的統(tǒng)一要求完善了各類銷售數(shù)據(jù)管理工作,建立了經(jīng)銷商拉貨臺帳及經(jīng)銷商銷售統(tǒng)計表,并及時報送銷售周報表、銷售月報表和每月要貨計劃,各類銷售數(shù)據(jù)檔案都采用紙質(zhì)和電子版兩種形式保存。對上半年年的銷售情況按照經(jīng)銷商、各個單品分別進(jìn)行匯總分析,使得的每月的要貨計劃更加客觀、準(zhǔn)確。在每月月底對本月及累計的銷售情況分別從經(jīng)銷商、單品、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等幾個方面進(jìn)行匯總分析,以便于更加準(zhǔn)確客觀地反映市場情況,指導(dǎo)以后的銷售工作。
二、下半年工作打算
盡管在上半年做了大量的工作,但由于我從事銷售工作時間較短,缺乏營銷工作的知識、和技巧,使得有些方面的工作做的不到位。鑒于此,我準(zhǔn)備在下半年的工作中從以下幾個方面入手,盡快提高自身業(yè)務(wù)能力,做好各項工作,確保300萬元銷售任務(wù)的完成,并向350萬元奮斗。
其一是抽時間通過各種去學(xué)習(xí)營銷方面(尤其是白酒營銷方面)的知識,學(xué)習(xí)一些成功營銷案例和前沿的營銷,使自己的營銷工作有一定的知識支撐。
其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場上其他各行業(yè)營銷人員請教、交流和學(xué)習(xí),使自己從業(yè)務(wù)水平、市場運(yùn)作和把握到等各個方面都有一個大幅度的提升。
工作半年度總結(jié)3
吃在我們的生活中占據(jù)很大一部分,尤其是吃的質(zhì)量好我們對于生活的滿意程度上升,對待工作也會更加的認(rèn)真。忙忙碌碌又是半年,在這個半年我們食堂又有了一些變化,從員工的感受出發(fā),讓我們的服務(wù)變得更加的優(yōu)質(zhì)。作為食堂的一員,將這半年來的一些改變和自身的工作情況做一個簡單的總結(jié)。
食堂最重要的就是食品安全,因此在上半年中我們著重抓的就是這點,在整個上半年我們以原材料的采購為重點,為各位員工提供了健康飲食。同時在制作食物的過程注重衛(wèi)生,每位食堂的員工都穿上了正式的服裝,盡量保證了我們的專業(yè)性,讓員工對我們的服務(wù)感到放心和安心。
一、工作情況
從改進(jìn)工作制度以來,我就積極響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)的指揮,堅決改變自己的`行為,并且拜托同事提醒我在哪方面沒有做好,將自身的壞習(xí)慣一一改進(jìn),在這半年里有了很大的進(jìn)步。因為看到公司對于我們工作的看重,我轉(zhuǎn)變一直以來拖拉敷衍的思想,積極表現(xiàn)自己,改善自己的工作態(tài)度,在上半年取得了不錯的成效。
二、學(xué)習(xí)情況
因為有了新的制度,還有新的管理方式,我要學(xué)習(xí)的地方就變多了,尤其是在衛(wèi)生方面的管理更加的嚴(yán)格,我們之前的處理方法就要摒棄,學(xué)習(xí)的新的規(guī)矩和整理衛(wèi)生的方式。
因為對自己有了更高的要求,我不僅學(xué)習(xí)了關(guān)于食堂的內(nèi)容,還有其他的內(nèi)容,讓自己能夠擁有最好的面貌去迎接接下來的挑戰(zhàn)。
三、問題情況
當(dāng)然因為操之過急,我還有很多的不足之處需要改善,在學(xué)習(xí)上面使用的時間過多,我在處理事情上面的速度還有所欠缺,因此總要浪費很多的時間。
在別人叫我這方面我的反應(yīng)還有一點遲鈍,辦理事務(wù)的速度慢,工作的效率就上不去,因此就拖慢了工作進(jìn)度。
因為我是一個慢性子,很多時候思維就反應(yīng)不過來,就會發(fā)生一些常見的錯誤,雖然有同事在旁邊提醒,但是這樣的情況還是要靠自己努力改變,不讓錯誤一直發(fā)生下去。
上半年的工作已經(jīng)結(jié)束,通過認(rèn)真地反思和總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),我對如何開展下半年的工作有了一個明確的思路,圍繞自己的缺點制定合適的工作計劃,讓我能夠下半年有更多程度的進(jìn)步。
工作半年度總結(jié)4
伴隨著辛勤和努力,轉(zhuǎn)眼又結(jié)束了半年的工作,回顧本學(xué)期,工作總結(jié)大致如下:
首先,衛(wèi)生工作很重要,我們同樣很重視。衛(wèi)生區(qū)域分人包干,每周對廚房進(jìn)行一次徹底大清掃,我們食堂人員均能將自己所屬衛(wèi)生區(qū)域保持清潔無污。另外,象灶臺,面案,菜案,水池,下水道,地面都要做到隨臟隨整。特別是夏天,天氣炎熱,下水道一天不刷就容易反味,因此我們必須天天清洗,才能避免其向上反味。對于在上班期間做不完的衛(wèi)生工作,我們利用周末休息的時間,加班加點,對天花板,墻面,油煙機(jī),排氣扇進(jìn)行了徹底清洗,是廚房的面貌煥然一新;在食品衛(wèi)生方面,對購入的原料嚴(yán)格驗收禁止變質(zhì),不合格的產(chǎn)品流入幼兒園,同事不購買熟制產(chǎn)品,對蔬菜,水果進(jìn)行嚴(yán)格清洗消毒,確保幼兒飲食安全;認(rèn)真做好三餐留樣工作,做到留樣食品無遺漏,不超時,以及留樣盒,留樣柜定期對其消毒。
其次,在幼兒飯菜制作方面,我們做到了切配精細(xì),主菜半湯半菜,質(zhì)地軟爛,副菜脆嫩或軟爛,主食個頭精致,符合了幼兒的飲食特點。在營養(yǎng)上嚴(yán)格按照帶糧食譜的規(guī)定,論秤下料,滿足了幼兒的營養(yǎng)需求,同時也避免了浪費。在本學(xué)期我們嘗試做了幾道以前沒有的花樣,開始探索孩子的新口味和新愛好。在每月一次的伙食研討會上,家長們都給予了很高的評價,這讓我們倍感欣慰,可以說是做到了孩子開心,家長滿意。
再次,在職工餐制作方面,由于本學(xué)期就餐人數(shù)的增加,大大增加了廚房的'工作量,職工餐的數(shù)量與幼兒餐相差無幾但我們并沒有因此而延誤開飯。盡管飯菜有時候可能有不合口味的時候,但每一份飯菜至少都會有一種真心實意的味道。老師們,你們辛苦了,你們?yōu)橛變簣@爭取了無數(shù)次榮譽(yù),為家長們培養(yǎng)了一代又一代,我們還有什么理由不去更加努力的工作,我們雖然不能爭取什么榮譽(yù),但我們愿意做您的堅實的后盾,為幼兒園貢獻(xiàn)一份力量,相信我們吧,我們一直在努力!
總之,我們本著思想到位,服務(wù)超前的意識,始終以“實干就是能力,落實就是水平”的思想為指導(dǎo),努力把幼兒園食堂辦成“教師滿意,家長放心,幼兒開心”的食堂!
工作半年度總結(jié)5
上半年在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門積極配合下,我調(diào)入餐飲部帶領(lǐng)全體同仁團(tuán)結(jié)一心,克服種種困難取得如下成績:
一、餐飲內(nèi)部建立內(nèi)部質(zhì)檢小組
徹底打破三年多來衛(wèi)生、紀(jì)律檢查的被動局面,率先組建餐飲部內(nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長,小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成,每天中午11:15對餐飲部各區(qū)域進(jìn)行檢查,對查出的問題逐一整改落實,并按制度規(guī)定獎罰分明。運(yùn)行半年來一直得到學(xué)校質(zhì)檢部監(jiān)督指導(dǎo),質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。
二、編寫修正最新餐飲部規(guī)章制度
結(jié)合學(xué)校實際,集思廣益組織編寫了相關(guān)的規(guī)章制度。如樓層小例會制度,要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議,總結(jié)本樓層的昨日不足,布置補(bǔ)充本樓層工作安排;對部分員工工作散漫,違紀(jì)違規(guī),私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應(yīng)的處理辦法,取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動紀(jì)律;周計劃衛(wèi)生制度、最新擺臺標(biāo)準(zhǔn)等。
三、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法
新辦法的實施,使餐具破損率比任何時期都低,有效地控制了前后餐具的破損。
四、背景音樂不間斷播放
通過我不懈努力,結(jié)合有關(guān)部門,徹底改寫了食堂無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。
五、多次更換餐飲區(qū)域綠植
根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域,不同需求,及時和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木,使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護(hù)責(zé)任制,極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的`存活率。
六、規(guī)范了倉庫和布草管理
徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面,有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗,物品領(lǐng)取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。
七、抓培訓(xùn),抓落實培訓(xùn)和落實,兩手都要抓,兩手都要硬
針對培訓(xùn)內(nèi)容,逐一進(jìn)行整改落實,一步一回頭,循序漸進(jìn)。通過一段時間的努力,餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌,還是在服務(wù)流程、勞動紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高,提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽(yù)度。
八、分工
對每一位部門管理人員在職能上做了較為細(xì)致的分工。使日常工作得以順利開展,尤其各類重大接待也均能圓滿完成。
九、制度面前人人平等
半年來,我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的,管理人員應(yīng)首先做到,嚴(yán)格按制度獎懲,獎,大張旗鼓地獎,真正起到獎的效果;罰,罰和思想工作并進(jìn),罰得讓違規(guī)人員心服口服,讓其他員工引以為戒。
當(dāng)然,在成績面前我非常清醒,很多工作離學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處:
1、仍有一部分員工服務(wù)意識的主觀能動性較差,機(jī)械性地去工作;部分員工自律性較差,如服務(wù)禮貌用語、餐中服務(wù)等,管理層在一個樣,領(lǐng)導(dǎo)不在又是另一種狀態(tài),缺乏一個合格的餐飲人員應(yīng)有的素質(zhì)。
2、部分員工仍缺乏團(tuán)結(jié)協(xié)作的意識。
3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。
4、個別員工仍缺乏節(jié)約意識。
5、極個別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象。
隨著新標(biāo)準(zhǔn)的實施,我們食堂的未來將任重而道遠(yuǎn),雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗,但是我們必須時刻保持清醒的頭腦,意識到xx市場的局限性,消費群體進(jìn)一步分化和影響部分消費群體做回頭客的各方面內(nèi)部因素,以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以,我們要針對上半年存在的問題不斷地加強(qiáng)提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。
工作半年度總結(jié)6
轉(zhuǎn)眼我到單位工作已經(jīng)半年了。這半年是我人生旅途中的重要一程,期間在領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)幫助、同志們的關(guān)心支持下我逐步完成了從校園到機(jī)關(guān)、從大學(xué)生到干部這種環(huán)境和角色的雙重轉(zhuǎn)變和適應(yīng),較為圓滿地完成了自己所承擔(dān)的各項工作任務(wù),個人思想政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)工作能力都取得了一定的進(jìn)步,為今后的工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ),靜心回顧這半年的工作生活,收獲頗豐。現(xiàn)將我這半年來的學(xué)習(xí)工作情況如下:
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素質(zhì)
首先,積極參加委內(nèi)組織的各項學(xué)習(xí)活動,認(rèn)真學(xué)習(xí)了宏觀經(jīng)濟(jì)知識、商務(wù)禮儀、企業(yè)投資項目備案、核準(zhǔn)暫行管理辦法、行政許可法等內(nèi)容,并注重自學(xué),進(jìn)一步提高了自己的理論水平與政治素質(zhì)。
其次,在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面,我虛心向身邊的同事請教,通過多看多聽多想多問多做,努力使自己在盡短的時間內(nèi)熟悉工作環(huán)境和內(nèi)容,積累自己的業(yè)務(wù)知識。
此外,根據(jù)組織安排參加了干部初任培訓(xùn)。在為期一周的培訓(xùn)生活中,通過干部宗旨和行為規(guī)范的教育以及公文寫作的學(xué)習(xí),為我更好的投入工作打下了良好基礎(chǔ),使我的知識儲備和層次得到了進(jìn)一步提高。
二、踏實肯干,完成工作
在交通科工作的半年中,通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的耐心指導(dǎo),我在熟悉的基礎(chǔ)上基本能完成科室的各項日常工作,期間我具體參與的工作主要包括以下幾個方面:
第一,配合領(lǐng)導(dǎo)做好我市規(guī)劃的.相關(guān)編制工作。通過參加委里幾次規(guī)劃討論會議,我了解了規(guī)劃編制的重要意義、基本原則、規(guī)劃程序等,認(rèn)識到規(guī)劃編制工作是我委乃至我市的主要工作之一。在規(guī)劃編制期間,通過到相關(guān)局委學(xué)習(xí)調(diào)研,聽取和參與領(lǐng)導(dǎo)們關(guān)于規(guī)劃的討論,使我逐漸加深了對我市整體狀況的了解,為我能更好的處理其他工作奠定了基礎(chǔ)。
第二,做好全市交通能源項目的匯總上報工作。根據(jù)我委下發(fā)的通知要求,我科積極開展工作,布置并督促相關(guān)委局和單位進(jìn)行調(diào)查匯報,根據(jù)各單位的匯報情況,我們先后對我市交通能源項目等進(jìn)行了核實、匯總、篩選、上報。這些工作加深了我對我市交通能源情況的了解,同時也為我市規(guī)劃提供了強(qiáng)大的項目支撐。
第三,發(fā)揮科室職能,做好項目審批和管理工作。在科長和同事的指導(dǎo)幫助下,我逐步掌握了項目的審批程序和處理方法,了解我們的工作職能。
第四,配合科室做好各項文字寫作和信息報送工作。半年來,我先后參與起草了《我市交通現(xiàn)狀分析》、《我市能源基地發(fā)展建議》、《交通能源經(jīng)濟(jì)形勢分析》等多篇文章和信息,在此過程中逐漸提高了自己的文字寫作能力。
第五,完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦其他各項基礎(chǔ)性和臨時性工作。
半年來,我在學(xué)習(xí)和工作中逐步成長、成熟,但我清楚自身還有很多不足,比如工作能力和創(chuàng)新意識不足、政治理論水平有待提高等。今后我將努力做到以下幾點,希望領(lǐng)導(dǎo)和同志們對我進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo):
1、自覺加強(qiáng)理論和專業(yè)知識學(xué)習(xí),向身邊的同事學(xué)習(xí),逐步提高自己的理論水平和業(yè)務(wù)能力。
2、克服年輕氣躁,做到腳踏實地,提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善提高自己。
3、繼續(xù)提高自身政治修養(yǎng),強(qiáng)化為人民服務(wù)的宗旨意識,努力使自己成為一名優(yōu)秀的國家干部。
工作半年度總結(jié)7
回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,較好的完成了自己的本職工作,通過學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新提升,也得到了大家對我的肯定與信任,現(xiàn)將半年來的工作情況做如下總結(jié):
1、日常管理工作
認(rèn)真完成每天的接待工作,積極配合主管做好餐廳服務(wù)接待的日常工作,合理安排員工的工作內(nèi)容,上半年餐廳員工流動性大,員工不斷的調(diào)換,老員工所剩無幾,新員工又要在最短的時間里學(xué)會所有的工作技能,充當(dāng)餐廳的主力人員,因此上半年的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容比較多,積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)工作,讓新員工能很快進(jìn)入自己的工作崗位,幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。
2、管理工作中的一點體會
經(jīng)過近半年的學(xué)習(xí)鍛煉,自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多,也明白了許多道理,使自己更加清楚在餐廳這個團(tuán)隊,如何發(fā)揮自己的能力和作用,遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力,只是自己好其影響甚微,一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂,只有大家團(tuán)結(jié),積極向上,這個團(tuán)隊才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步,管理上自己雖然能夠堅持原則,但方式和方法過于直白,讓有些員工對自己不太理解,也給自己造成了很大的壓力,今后我要認(rèn)真學(xué)習(xí)管理藝術(shù),不管遇到什么問題首先要與員工進(jìn)行溝通,耐心講道理、講制度,大家共同遵守,以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺愉快,讓員工有干勁,形成團(tuán)結(jié)友好的工作氛圍。當(dāng)然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建,我們管理人員帶頭去努力。
3、加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平。
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到一名合格的基層管理人員,自己的.學(xué)識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心,向書本、向同事學(xué)習(xí),通過過去的一年努力學(xué)習(xí),認(rèn)真領(lǐng)悟,使自己感覺到半年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進(jìn)一步的提高,保證了自己在當(dāng)班時的工作得以順利進(jìn)行。
4、存在的問題
半年來,雖然順利完成了工作,但也存在了一些問題和不足,主要表現(xiàn)在,第一,管理水平雖然有了進(jìn)步的地方,但還是有很多的不足,例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全,導(dǎo)致有些工作安排不合理,服務(wù)中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二,培訓(xùn)是我的弱項,每次培訓(xùn)腦子里沒有一個很好,很清楚的思路,自己又有一點大舌頭,咬字不清,怕講話,所以在自己的培訓(xùn)能力上造成了很大的障礙,不能很好的表達(dá)出自己要講的意思,員工也聽得糊里糊涂。第三,在一些工作上不夠細(xì)心、不夠耐心,如在工作結(jié)束后檢查不夠到位,常留下一些小尾巴,還有就是在指導(dǎo)員工工作上不夠耐心,第四,執(zhí)行力不強(qiáng),有時工作不能夠按時完成,也不能堅持到底。第五,自己的理論水平還不夠。第六,心里經(jīng)常存在惰性,不主動去學(xué)。
5、下半年的工作計劃
1)積極認(rèn)真配合主管做好餐廳的日常工作。
2)加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識面,靈活用運(yùn)到自己的工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
3)做好餐廳的物品盤點工作。
4)針對新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的指導(dǎo),提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。
5)對日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)合理安排好計劃衛(wèi)生。
6)配合主管做好節(jié)能措施,隨時的給員工講節(jié)能的重要性,加強(qiáng)員工的節(jié)能意識。
7)認(rèn)真學(xué)習(xí),準(zhǔn)備培訓(xùn),把培訓(xùn)能力提高,掙取做到。
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