飲食與健康開題報告

一、提出活動主題：不管是胖還是瘦，都與飲食有直接的關系。你了解我們的飲食情況嗎?我信的飲食是否科學?飲食是否均衡?我們的身體健康嗎?哪些食物對我們的生長有好處?哪些食物給我們的身體帶來傷害?根據你的實際情況，確定一個感興趣的活動主題，在班里交流一下，看看哪些同學與你的共同的想法?哪些同學想研究的主題與你的有一定聯系，組成一個活動小組，明確小組的活動主題。二、制定活動方案飲食營養與健康要使活動開展得有聲有色，可一定要有明確的活動計劃，與小組同學一起，對活動過程中主要研究什么，怎樣活動、人員分工等方面進行具體的安排，相信你們一定能制定出一份周詳的活動方案。

三、活動準備：1、利用課余時間，收集、整理飲食與健康方面的資料。2、向父母、老師或身邊的廚師了解各種菜譜中的營養搭配技巧。3、編制調查表。4、關注身邊肥胖或消瘦或體重正常的人員，確定調查對象。四、活動過程：(一)、交流、整理資料1、你找到了哪些有價值的資料?與同學們分享吧！2、通過資料的收集與整理，你了解了什么?發現了什么?明白了什么?(二)、調查與分析1、同學們，你平時的飲食衛生嗎?有沒有做到飯前便后洗手?有沒有吃過期、變質的食品?你的飲食習慣科學嗎?你周圍的人呢?圍繞這些內容展開一次調查，了解一下你和周圍人的飲食衛生。2、分小組設計調查表。3、學生調查。師：在我們周圍的同學中，有不少"小胖墩"或"豆芽菜"，他們平時吃些什么呢?他們的胖與瘦和他們的飲食有關飲食與健康雜志系嗎?請你作一個小調查，現試著分析一下原因�；顒拥攸c：學校、家庭、小區。活動時間：一周。分散在平時。4、調查匯報：你是用什么方法進行調查的?觀察分析小組成員的調查結果，你從中發現了什么?師介紹方法：《學會分析事物之間的關系》5、撰寫調查報告通過以上資料的收集與整理，調查與分析，前后聯系起來看，你發現了什么?撰寫小組的調查報告。(三)、實踐活動針對學校菜肴的實際情況，結合有些同學偏食、厭食等不科學的飲食習慣，開展一次科學飲食宣傳活動，可自由組合進行設計，以建議、提醒食堂工作人員合理搭配膳食，確保學生的均衡營養，提醒、教育身邊的同學吃飽、吃好、吃出健康的身體。1、分組討論，動手設計一條宣傳標語或擬寫一份倡議書。2、收集整理有關飲食與健康的資料，下發給食堂工作人員。3、在學校、家庭或社區等場所進行宣傳。(四)、拓展性活動。兒童飲食與健康以小組為單位，開展一次"我是小小營養師"設計活動，比比哪組的設計棒！五、活動總結1、匯報與展示(1)組內交流收集的資料，調查的內容，分析的結果，展示活動方案和活動資料，整理活動所得、改進之處。(2)班級匯報，互相學習，共同分享。(3)交流典型的事例、倡議書等材料，展示"我是小小營養師"設計成果。2、收獲與體會。通過參與本次主題活動，我們親身體驗到了資料收集、調查分析、設計宣傳等活動，一定有許多收獲與體會，把它們寫下來吧！

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