美發公共場所衛生管理制度（精選20篇）
在社會發展不斷提速的今天，制度使用的頻率越來越高，制度是指一定的規格或法令禮俗。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，以下是小編為大家整理的美發公共場所衛生管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
美發公共場所衛生管理制度 1
1、申領公共場所衛生許可證、亮證經營，按時復核。
2、理發分區設置，染、燙發區，保持內部環境整潔，室內無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾。
3、建立衛生管理網絡和衛生管理檔案，有衛生負責人。
4、從業人員每年進行健康體檢和衛生知識培訓考核，持健康證和培訓合格證上崗，證件集中保管。
5、配置公共用具清洗消毒設施，保持正常使用，理發工具、毛巾做到一客一換一消毒，分類存放。
6、地面碎發做到及時清掃，工作臺面和理發工具表面無碎發殘留。
7、理發人員操作時穿清潔干凈工作服，清面時戴口罩。雙手進行清洗消毒，工作時要戴口罩.
8、理發用大小圍布經常清洗更換保持整潔，臉巾清潔，每客用后清洗消毒。
9、對患有頭癬、皮膚病的顧客要配備專用的理發工具，并有明顯標志，用后及時消毒，并單獨存放。
10、經常保持墻壁、天花板、地板、窗戶干凈、常洗常換；
11、保持廳內空氣清新；禁止吸煙；
12、室內不能有害蟲、不應有煮食、不得有寵物等。
美發公共場所衛生管理制度 2
1、理發店經營單位必須領取“公共場所衛生許可證”方能營業。“公共場所衛生許可證”必須懸掛在店內醒目處，并按國家規定定期到衛生監督部門復核。逾期3個月未復核，原“公共場所衛生許可證”自行失效。
2、經營場所的衛生條件、衛生設施和用品用具必須符合有關衛生標準。
3、應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專職或兼職衛生管理人員，支持和接受衛生監督機構的監督、監測。
4、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”方可上崗。
5、空調場所應有新風供應，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調器過濾材料應定期清洗更換。
6、必須備有供患頭癬等皮膚病的顧客專用的理發用具，用后及時消毒。專用具必須單獨消毒。
7、應有齊全的、有明顯標志的.消毒設施和消毒制度，配備足夠數量供消毒周轉用的理發用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。
8、理發用毛巾應與燙發染發用毛巾分開，干凈毛巾應存放在帶門的專用存放柜內。
9、剃須應使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發工具應使用理發工具消毒箱進行消毒。
10、室內禁止吸煙。
11、理發、燙發、染發、美容用的化學制劑、化妝品應符合《化妝品衛生監督條例》和《化妝品衛生標準》的有關規定。
美發公共場所衛生管理制度 3
一、貫徹執行國家衛生法規及衛生標準，接受衛生監督部門的監督監測及衛生知識培訓。
二、從業人員(包括臨時工)須持有效的“健康合格證”及“衛生知識培訓合格證”上崗。
三、店內環境應整潔、明亮、舒適。
四、應有健全的衛生制度，店內應有消毒設施或消毒間。
五、工作人員操作時應穿清潔干凈的工作服，潔面時應戴口罩。
六、理發用大、小圍布要經常清洗更換。
七、臉巾應潔凈，每客用后應清洗消毒。
八、美容工具、理發工具、胡刷用后應消毒，并分類存放，配備的數量應滿足消毒周轉所需=。
九、必須備有供患頭癬等皮膚病顧客專用的.理發工具，并有明顯標志，用后及時消毒，并單獨存放。
十、供顧客使用的化妝品應符合GB7916規定。
美發公共場所衛生管理制度 4
一、衛生許可證懸掛在大廳，入口等醒目處。
二、配備專職或兼職的衛生管理人員。
三、環境應整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物，并有帶蓋的專用容器存放。
四、有健全的衛生制度，店內有消毒設施或消毒池（區），理發、染（燙）分區設置，分別設置機械通風。
五、理發用圍布、毛巾、美容用毛巾、面巾、床單、被套等應清潔，一客一用一消毒。
六、美容工具、理發工具、胡刷用后應消毒。清洗消毒后的.工具應分類存放。
七、有患頭口等皮膚傳染病的顧客用的理發工具，用后及時消毒，單獨存放，并有明顯標志。
八、從業人員（包括臨時工）每年進行健康檢查和衛生知識培訓，取得合格證后方可上崗。
九、從業人員在工作前，雙手必須清洗消毒，應穿清潔的工作服，潔面時應戴口罩。
十、生活美容場所不得從事醫療美容服務。
十ー、供顧客用的化妝品應符合《化妝品衛生規范》要求。
美發公共場所衛生管理制度 5
一、衛生管理組織機構
1、美容美發場所應設立衛生管理組織機構，其法定代表人或負責人是該場所衛生管理第一責任人，全面負責衛生管理工作。
2、美容美發場所應設置衛生管理職責部門或專（兼）職衛生管理人員，負責具體的衛生管理工作。
二、衛生管理人員職責
1、制定場所衛生管理制度和崗位衛生責任制，制定衛生檢查計劃，規定檢查時間，項目及考核標準，記錄檢查情況，對不符合衛生要求的情況提出處理意見。
2、制定從業人員衛生培訓計劃，組織從業人員參加衛生法律、法規、規范、標準、培訓學習和考核，建立從業人員衛生知識培訓檔案。
3、組織從業人員進行健康檢查，督促有礙公眾健康疾病的'人員調離，建立從業人員健康檔案。
4、配合衛生執法人員對本場所進行衛生監督檢查，并如實提供相關情況。
美發公共場所衛生管理制度 6
一、所有從業人員（包括臨時工）必須持有效健康合格證明，并經衛生知識培訓合格后方可上崗工作。并按規定定期進行健康復查和衛生知識培訓及考核，合格后方可工作；
二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核化膿性和滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調離其工作崗位，治愈后方可恢復從事原工作；并向衛生監督部門及時通報從業人員調離人員基本情況；
三、建立健全從業人員（包括調離人員）健康檔案，對從業人員健康管理做到專人負責，統籌管理；
四、從業人員養成良好的衛生習慣，做好崗位（責任）區內的衛生工作，隨時保持整潔；
五、從業人員個人衛生堅持做到“四勤、三不”：勤洗手，剪指甲，勤洗澡理發，勤洗衣服被褥，勤換工作服；不準將個人生活用品帶入工作場所，不準工作時戴戒指、項鏈、手鏈（鐲）、耳環等飾物和涂染指甲，不準在工作時吸煙、吃食隨便陶耳陶鼻、隨地吐痰。
美發公共場所衛生管理制度 7
1、遵守《公共場所衛生管理條例》、《美容美發場所衛生規范》、《理發店、美容店衛生標準》等法律法規和衛生規范標準的有關規定，規范美容美發店經營行為，不符合衛生規范要求的，將立即整改到位;
2、建立健全的衛生管理制度和崗位責任制，設有衛生組織機構，并配有專(兼)職衛生管理人員;
3、每天營業之前，必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作的灰塵和蜘蛛網，物品擺放整齊、到位，場所內環境干凈、整潔、舒適、明亮。
4、每天營業之中，工作場所及所有的'工具應保持清潔衛生，物品使用后及時歸位，地面、桌椅及工作臺上有多余的物品隨時清理。
5、每天營業之后，必須對地面、工作臺進行打掃、清潔、消毒，去除灰塵、污物，及時處理廢棄物。同時，用品用具進行分類清潔、消毒。
6、從業人員上崗前應當取得"健康合格證明"。每年年審合格后方可繼續從事直接為顧客服務的工作。從業人員患有有礙公眾健康疾病者，治愈之前不得從事直接為顧客服務的工作。
7、從業人員應保持良好的個人衛生，不留長指甲，勤剪發、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時應著專用工作服裝，著裝保持整潔。
8、從業人員不宜在工作區域內食、宿，不宜在工作場所擺放私人物品。
9、理發、美容公共用具(理發刀具、胡刷、頭梳、毛巾、圍巾、修手工具、眉鉗、美容盆等)消毒設施和制度落實到位，能做到一客一用一消毒，美發場所配備的毛巾與座位比大于3：1
10、場所內應配有數量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具，其配備的數量應當滿足消毒周轉的要求。
11、理發、染(燙)發分區設置，染(燙)發區分別設置排氣通風設施，且運轉正常;
美發公共場所衛生管理制度 8
為加強本單位二次供水設施衛生管理，更好地履行衛生安全第一責任人的職責，保障顧客的身體健康安全，按照《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》、《公共場所衛生管理條例實施細則》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》等法律法規的'要求，特制定本制度。
一、設施的日常運轉、保養、清洗、消毒、安全應由專人負責管理。
二、設施管理人員每年進行一次健康檢查和衛生知識培訓。
三、二次供水水箱的清洗、消毒工具及設備必須專管專用。
四、設施必須加蓋加鎖以防范不安全隱患事故發生。
五、設施與飲水接觸表面必須保證外觀良好，光滑平整，所用防護涂料必須符合有關衛生規范要求，不對飲用水水質造成影響。
六、無水箱水質消毒設施的場所,必須配置水質檢測余氯盒、專用飲用水消毒劑。每日測定水箱水質游離余氯含量并記錄。管網末捎水游離余氯不應低于0.05mg/l，測試記錄本必須保存以備檢查。
七、通過設施所供給的飲用水感官性狀不應對人體產生不良影響，不應含有危害人體健康的有毒有害物質，不引起腸道傳染病發生或流行。
八、每年應對二次供水用水箱進行1—2次全面清洗、消毒，設立清洗、消毒記錄，并對水質進行檢驗，及時發現和消除污染隱患，如發生事故應及時報告衛生監督部門。
九、水箱清洗、消毒應按照衛生監督部門的有關要求，按規范程序進行。
美發公共場所衛生管理制度 9
1、持有有效衛生許可證并在經營場所醒目位公示。
2、從業人員持有效健康證明及衛生知識培訓合格證明上崗。
3、建立衛生制度和本單位衛生管理檔案，配備專（兼）職衛生管理人員，衛生制度張貼上墻。
4、開展公共場所衛生監督量化分級管理，并在醒目位公示衛生信譽度等級。
5、按照衛生標準、規范的要求，對經營場所的環境及顧客用品、用具等進行衛生檢測，每年不少于一次，并在醒目位公示檢測結果。
6、店堂內有醒目的`禁煙標志或宣傳標語，有專（兼）職吸煙勸阻人員，場所內無吸煙痕跡。
7、性病、傷寒、痢疾、肝炎、肺結核、傳染性皮膚病、重癥沙眼、急性結膜炎、中耳炎、精神病患者和酗酒者嚴禁入場游泳，有明顯標志。
8、應有池水循環凈化消毒設施，配備專兼職的水質凈化、消毒員，泳池水游離余氯應保持在0.3-0.5mg/l，備有余氯檢測設施，有檢測記錄。
9、淋浴、強制式腳浸池、通風換氣等衛生設施能正常使用，游離余氯保持在5-10 mg/l，4小時更換一次。
10、禁止出租游泳衣、褲。
美發公共場所衛生管理制度 10
為了更好地履行衛生安全第一責任人的職責，保障顧客的身體健康安全，按照《傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》等有關法律法規的要求，特制定本制度。
一、取得《公共場所衛生許可證》才開始經營，并按時辦理年審及復核或換證手續。
二、設置專職或兼職衛生管理人員，確保從業人員持有效健康體檢證明、衛生知識培訓合格證上崗。
三、要在明顯處公示公共場所衛生許可證及衛生信譽度等級牌。
四、每晚要徹底清洗和消毒池浴，顧客用過的浴盆要做好清洗消毒;同時還要做好清洗和消毒的工作記錄。
五、設置與經營規模相適應的公用品消毒間，配備齊全的消毒和保潔設施，并配有專人負責消毒工作。
六、對浴衣、浴褲、毛巾、浴巾等棉織品要求做到嚴格消毒，并做好保潔工作，確保提供給顧客使用的衣褲做到一客一換一消毒。
七、浴室設置氣窗，保持良好通風，做到氣窗面積為地面面積的5%;浴室地面坡度不小于2%，室頂應有一定弧度。
八、禁止患性病和各種傳染性皮膚病的顧客進入浴室就浴。
九、場所內禁止吸煙，設置明顯的`禁煙標志和禁煙管理措施。
十、使用的化妝品、消毒劑做到按規定索證，確保符合國家衛生要求。
十一、提供給顧客使用的衛生用品也要做到按規定索證，確保符合國家衛生要求。
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為了規范本單位衛生檔案的管理，依據《公共場所衛生管理條例實施細則》，特制定本制度
一、公共場所衛生管理檔案有專人(或兼職)負責，分類存放在資料盒(袋)內，隨時備查。
二、衛生部門的監督意見書、采樣記錄、檢驗報告、處罰文書及本單位建立的衛生管理制度、日常檢查記錄、獎懲意見等及時歸檔。
三、檔案內容：
(一)衛生管理部門、人員設置情況及衛生管理制度;
(二)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速)、水質、采光、照明、噪聲的檢測情況;
(三)顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況;
(四)衛生設施的使用、維護、檢查情況;
(五)集中空調通風系統的'清洗、消毒情況;
(六)安排從業人員健康檢查情況和培訓考核情況;
(七)公共衛生用品進貨索證管理情況;
(八)公共場所危害健康事故應急預案或者方案;
(九)市衛生行政部門要求記錄的其他情況。
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理發、美容用具消毒管理制度及操作規程
為加強本單位公共用品清洗消毒的衛生管理，保證消毒質量，防止疾病傳播，保障消費者身體健康，依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》及《公共場所衛生管理條例實施細則》等法律法規的要求，特制定本制度。
一、設施及藥物準備
1、消毒柜或臭氧消毒柜：用于理發用刀、剪、梳子等的'消毒;
2、蒸汽消毒柜或含氯消毒制劑：用于毛巾、面巾等的消毒;
3、醫用戊二醛消毒藥：用搪瓷或不銹鋼滅菌缸浸泡消毒痤瘡針、眉夾等美容工具。
二、操作程序
1、消毒順序：消毒前洗凈→消毒→保潔
2、消毒方法：
(1)理發工具消毒：將理發工具放入紫外線或臭氧消毒柜內消毒，消毒時間為20分鐘2剪刀應打平放，雙面消毒。
(2)毛巾消毒：用蒸汽消毒柜熱力消毒，80℃蒸10分鐘以上或用100-500mg/L含氯制劑浸泡15分鐘以上。或使用一次性消毒毛巾。
(3)痤瘡針、眉夾美容工具：用2%戊二醛在搪瓷或不銹鋼滅菌缸內浸泡30分鐘，2%戊二醛14天更換一次。
(4)美容用盆：用100-500mg/L含氯消毒液浸泡5分鐘消毒或使用一次性衛生塑料袋。
(5)美容師手部：洗凈后用酒精擦拭或用100-500mg/L含氯消毒液浸泡2分鐘。
3.保潔:
(1)采用高溫消毒：消毒后的工具應干爽清潔，可直接放入保潔柜內。
(2)采用藥物消毒：消毒后的工具應放置10至15分鐘后才放入保潔柜內。
(3)消毒柜兼作保潔柜：消毒后可直接留置柜中，但該柜的容量應不少于日常最高用量的2倍。凡新置入的工具應消毒后使用。
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為創造良好的公共場所衛生條件，預防疾病，保障人體健康，根據《公共場所衛生管理條例》，結合我司實際，制定本制度
一、公共場所從業人員必須經過健康體檢，取得健康合格證方可上崗工作。
二、從業人員應具備相關的衛生法規和基本衛生知識。新參加工作的從業人員必須經過衛生知識培訓后方可上崗工作。每兩年組織從業人員復訓一次，直接為顧客服務的從業人員衛生知識培訓合格率必須達到80％以上。
三、人事部建立從業人員健康體檢檔案，定期組織從業人員到當地衛生行政部門指定的'衛生檢測機構進行體檢，并上報應體檢從業人員名單。從業人員必須持健康證上崗。
四、對健康體檢中發現的患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的患者，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。
五、樹立良好的衛生習慣，從業人員個人衛生要做到“四勤”即勤洗澡、勤理發、勤剪指甲、勤換工作服。保持手的清潔，加工時不留（染）指甲、不染（燙）發、不帶飾物、男生不留長發;
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為加強本單位布草的管理，預防和控制傳染病傳播，保障人民群眾身體健康，依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》及《公共場所衛生管理條例實施細則》等法律法規的.要求，特制定本制度。
一、必須設立與經營規模相適應的專用布草間，有清潔專用保潔設施，并且標志明顯。
二、配備足夠數量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，有利于正常周轉使用和嚴格清洗消毒。布草數量與床位數之比達到3：1
三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴格清洗，采取熱力消毒或其它方法進行嚴格消毒。本店無清洗消毒條件的必須與有資質的洗滌公司簽訂洗滌協議，確保洗滌消毒效果。
四、經清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進入布草間過程中包裝嚴密，確保不被污染。進入布草間后經檢驗合格放入清潔的保潔柜內進行保潔。枕巾、面巾、浴巾、腳巾、床單、被套等在保潔櫥內應分類存放，且有標記。
五、保潔時間較長的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須再次進行清洗消毒后，方可供客人使用。
六、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。
七、布草間實行專人管理，建立出入登記制度，先進先出。并做好布草間日常衛生保潔，不得存放其它物品或有雜物。
八、打掃房間時，干凈布草存放在工作車的布草專柜內，布草專柜需有門密閉。
九、配備專用臟棉織品收集容器，收集容器應有明顯標識，易于清洗。收集容器應密閉加蓋。臟棉織品收集容器不得放在布草間內。
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1、凡設有集中空調的單位應加強對空調的衛生管理，并由專人負責。
2、集中空調場所應有足夠的新風供應，新風量不低于20m3/人〃h，新風口必須設在室外并遠離污染源，新風口應定期清洗。
3、集中空調系統的各處過濾器的濾網必須定期檢查、清洗，不得積塵，保持干凈完整，清洗的頻次視濾網的.清潔狀況而定。
4、回風口、出風口、排氣口等處應定期清洗，保持干凈，不得積塵，保持完整不破損，出風口四周不應有黑煙跡。
5、風機房內應保持干凈整潔，無雜物，無積水，不能作倉庫用或其他用途。
6、集中空調場所必須重視排氣，采用機械排氣的，排氣扇及入風口應保持清潔干凈，不積塵，排氣扇應能正常運轉。
7、應加強冷卻塔的衛生管理，每半年更換冷卻水一次，每年清洗不少于一次。
8、集中空調通風系統導致或者可能導致空氣傳播性疾病時，公共場所經營者應當及時關閉所涉及區域的集中空調通風系統。
美發公共場所衛生管理制度 16
一、公共場所經營單位需取得有效公共場所“衛生許可證”后方能營業，做到亮證經營并按照國家規定定期到衛生監督部門復核。
二、建立本單位從業人員健康檔案，從業人員(包括臨時工)應按規定定期進行健康體檢，并經衛生知識培訓后，持有效的健康合格證方能從事本職工作。
三、發現患有“五病”及其他有礙公共衛生的'疾病的從業人員時，按規定及時調離從事直接為顧客服務的工作崗位。
四、空調場所應有新風供給，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調器過濾材料應定期清洗或更新。
五、場內禁止吸煙并有明顯禁煙標識。
六、所有場所應保持環境清潔。
七、衛生間應保持清潔衛生，應有有效的排氣裝置。
美發公共場所衛生管理制度 17
一、為搞好校園公共場所衛生，使全校師生在一個良好的衛生環境中工作和學習，使全校師生養成良好的衛生習慣，特制定本制度。
二、各班負責自己教室及門前走廊衛生，由學生輪流打掃衛生。
三、教師辦公室由本辦公室老師輪流打掃衛生。實驗室、圖書室、微機房、語音室、食堂等由各管理人員負責衛生。
四、校園內綠地、道路、走廊、廁所、場地的.衛生，劃分為若干小區，由各班負責一個小區的衛生。每學期輪換一次。
五、各班要安排衛生值日，對本班教室及走廊公共場所、衛生包干區，實行每天二次小掃，周未大掃除。周末大掃除要抹洗走廊腰墻、窗臺。
六、各辦公室要安排衛生值日，對本辦公室地面每天進行灑水、清掃。各教師要時時清理自己的辦公桌面，做到桌面整潔、無塵。實驗室、圖書室、微機房、語音室等要做到定期清掃，做到地面、桌面清潔無塵。
七、全體師生都要做到“四不準”，以凈化校園。“四不準”是指：不準隨地吐痰。不準亂丟字紙。不準抽煙，不準涂畫和污損墻壁門窗。
八、各辦公室衛生每周由學校辦公室進行檢查評比。各班教室和包干區由值周班級或行政值周教師每天檢查，筆錄評分情況；周末按年級，由年級組長組織各班勞動委員，進行周末衛生檢查。并每日公布檢查評比結果。
美發公共場所衛生管理制度 18
1、衛生許可證懸掛在大廳、入口等醒目處。
2、配備專職或兼職的衛生管理人員。
3、環境應整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物，并有專門容器存放。
4、有健全的衛生制度，店內有消毒設施或消毒間（區）
5、理發用圍布、毛巾，美容用毛巾、面巾、床單、被罩等應清潔，一客一用一消毒。
6、美容工具、理發工具、胡刷等用后應消毒。清洗消毒后的工具應分類存放。
7、對患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的理發工具，并有明顯標志，用后及時消毒，并單獨存放于皮膚病人專用理發工具箱。
8、工作人員（包括臨時工）每年進行健康體檢和衛生知識培訓，取得健康證明、衛生知識培訓證明后方可上崗。
9、工作人員在工作前雙手必須清洗消毒，應穿清潔干凈的'工作服，潔面時要戴口罩。
10、生活美容場所不得從事醫療美容服務。
11、供顧客使用的化妝品符合《化妝品衛生規范》的要求。
美發公共場所衛生管理制度 19
1、公共場所經營單位必須取得“公共場所衛生許可證”后方能營業。“公共場所衛生許可證”必須公示在經營場所的醒目位置，并按規定每兩年復核一次，逾期未復核的，原“公共場所衛生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核，驗收合格并取得衛生許可后方能營業。
3、經營場所應設衛生專用消毒設施，公用品、用具等需定期進行消毒保潔。衛生條件、衛生設施及用品用具必須符合《衛生標準》要求。
4、經營場所應配備專職或兼職衛生管理人員，建立和健全衛生檔案。主動協助、支持和接受衛生監督部門的監督、監測。
5、經營場所的從業人員必須持有效“健康合格證”和“衛生知識培訓證明”上崗，并按國家規定進行復檢和復訓。
6、室內保持清潔衛生和空氣清新。凡設空調裝置的場所業必須有新風供給，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調器過濾材料應定期清洗或更換。
7、衛生間應有有效的'自然通風管井或獨立機械排氣裝置，衛生間內應保持清潔衛生。設立座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
8、場內禁止吸煙，并設有明顯的禁煙標志。
美發公共場所衛生管理制度 20
一、公共場所的法人代表（負責人）是其經營場所衛生安全的第一責任人。
二、公共場所從業人員須進行健康檢查（每年一次）、接受衛生知識培訓，取得健康合格證明且培訓考核合格后方可上崗；要保持良好的個人衛生，操作時穿戴整潔的`工作衣帽。
三、公共場所室內空氣質量、微小氣候、水質、采光、照明、顧客用品用具及集中空調通風系統等須符合國家衛生標準、要求；反復使用的公共用品用具一客一換一消毒。
四、公共場所經營者須根據規模、項目設置清潔、消毒、保潔、盥洗等設施設備和公共衛生間，并保持正常運行。
五、公共場所消毒間須獨立密閉設置，要配備足夠數量的消毒設施和消毒設備，且運轉正常；消毒程序符合要求，消毒記錄及時規范。
六、公共場所須配備安全、有效的預防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設施設備及廢棄物存放專用設施設備。
七、公共場所經營者采購洗化用品、消毒產品等公共衛生用品時須索取檢驗合格證明和其他相關資料，并建立臺賬。
八、公共場所經營者須制定公共場所危害事故應急預案（方案），發生危害健康事故的應當立即處置，并及時向衛生行政部門報告。
九、室內公共場所禁止吸煙。室內須有醒目的禁止吸煙警語和標志，有專（兼）職人員對吸煙者進行勸阻。
十、公共場所經營者須在經營場所醒目位置公示公共場所衛生許可證、公共場所信譽度等級及衛生檢測結果。
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