賓館客房衛生清理管理制度

賓館客房衛生清理管理制度

一、清潔衛生的標準和要求

做到“七無”、“六潔”、“兩消毒”、“一干凈”。

1、七無：無六害、無積塵、無雜物、無異味、無污漬、無不衛生死角。

2、六潔：室內外環境清潔，床上用品清潔，家具設備清潔，衛生間清潔，工作間、儲物室清潔，服務員工作服清潔。

3、兩消毒：茶具飲具消毒、衛生潔具消毒。

4、一干凈：服務員個人衛生干凈。

5、客房衛生每天上午全面清潔一次，客人外出一次。

6、環境衛生：包括客廳、走廊前后樓梯、電梯、公共衛生間、工作間、儲物室等，要堅持早午晚清潔三次，實行勤掃、勤扶、勤洗、勤拖、勤吸塵，隨臟隨清潔。

7、床上用品做到一客一換，旅客退房要更換被套、枕套、床單等，常住房的布草至少三天一換，隨臟隨換。

8、茶具、飲具在客房的每天撤換，在公共區域的每客一換，撤換出來的茶具飲具要實行“一沖、二擦、三洗、四消毒、五保管”。

9、個人衛生做到“三勤”，勤洗澡、理發、勤洗手，剪指甲，勤換衣服。

10、定期噴藥物滅害，發現“六害”及時處理。

二、客房整理

1、整理房間的主要工作：

檢查房間、清理臥具、打掃衛生、陳設布置。

2、整理的次序：

先整理客人要求清潔的房間，然后整理剛退的房間，再整理有客房（但要在客人不在房間的情況下整理），最后整理空房。

3、整理操作的原則：

先上后下、先里后外、先干后濕、先臥室再衛生間、環形整理，注意墻邊角。

三、清掃客房的步驟：

準備工作：

1、領取客房鑰匙、了解客房狀態。

2、將自己負責的房間分成退房、住房、預退房、空房、維修房等幾類，決定清掃順序。

3、準備整理、清掃房間的主要工具，檢查用品是否齊全，否則將影響清潔效率。

清潔工作：

1、房間清潔

第一文庫網 順序有以下10項（開、撤、掃、鋪、抹、擺、洗、吸、看、關）：

開：開門、開窗及窗簾

撤：撤出用過的用品、用具、倒去茶水

掃：掃蜘蛛網、塵圬、清去所有垃圾雜物

鋪：鋪設床上用品

抹：抹家具、設備

擺：按陳設布置的要求補充好擺設用品、用具

洗：洗衛生間

吸：吸塵

看：清潔完后看衛生和陳設布置的效果

關：關窗、窗簾、關燈、關門

2、客房衛生間的整理規程有以下9項（撤、沖、擦、洗、抹、封、補、看、關）：

撤：撤出布草及用過的用品、用具、清去垃圾雜物 沖：用水沖潔具瓷片等

擦：用清潔劑擦、洗潔具、瓷片、地面等

洗：洗去泡沫、污水

抹：抹干凈所有的設備物件

封：消毒封馬桶蓋

補：補充衛生間用品并擺放好

看：看效果

關：關浴簾、關燈、半關門

四、住房的整理過程

住房的清掃一般在客人外出時進行，如果客人整天不出門，則要請示客人，抽空打掃。住客的清潔程序與退房一樣，

但要注意以下幾點：

A、房間前應先敲門（輕敲三下）或按門鈴并自報身份，房中無人方可直接拿鑰匙開門，房間有人時，要得到同意，等候客人開門。

B、將客人的文件、雜志、書報稍加整理，但不要弄錯位置，更不得翻看。

C、除扔在垃圾桶里的東西外，即使是放在地上的東西也只能替客人作簡單的整理，千萬不能自行處理。

D、客人放在床上或搭在椅子上的衣服，如不整齊，要掛到衣柜里，睡衣內衣也要掛好或疊好放在床上�？腿讼催^的衣物如掛在空調出風口、窗簾桿、落地燈架或床頭燈架上，應取下來掛到衛生間溶簾桿上。

E、女性用的化妝品，稍加收拾，但不要挪動其位置，即使化妝品用完，也不得將空瓶、紙盒扔掉。

F、要特別注意，盡量不觸動客人的物品，更不要隨意觸摸客人的貴重物品。

G、房間整理完離開時，若客人不在要切斷電源鎖好門，若客人在房，要禮貌地向客人道歉：“對不起，打擾了�！比缓笸顺龇块g，輕輕關上房門。

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