員工飯堂管理制度036(3)

時間：2023-04-30 14:38:59 管理制度我要投稿

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員工飯堂管理制度036(3)

1 總則

員工飯堂管理制度036(3)

1.1 為營造一個健康、舒適、文明的就餐環境，引導員工養成良好的就餐習慣，特制訂本規定。

1.2 本制度適用于在員工飯堂用餐的所有人員。

2 用餐規定

2.1所有用餐人員應確保儀表潔凈無塵漬，違者視不潔凈程度捐款10—30元，監管人員發現不到的捐款10—30元；用餐人員應佩戴工號牌（或外協出入證），就餐前打就餐卡，違者一律不得就餐。在飯菜窗口安裝監控，凡就餐不打卡的捐款50元/次，監管人員發現不到的捐款25元。

2.2為了確保員工健康，試工人員、外來人員一律使用個人餐具或一次性餐具（用餐人員連續使用一次性餐具不得超過三天）。體檢合格者方可使用農莊的碗筷就餐，體檢不合格的員工嚴禁在飯堂用餐，傳染性不大的員工可用個人餐具就餐，以上條款如有違反，捐款200元/次。

2.3用餐人員須按先后順序排隊打飯菜，插隊者捐款100元、起哄者捐款50元、故意擁擠者捐款20元。

2.4用餐時須把骨頭等殘渣放到骨碟里或者自己碗內，時刻確保餐桌、凳、地面干凈，互相監督、舉報，如發現有之前遺留的殘渣且找不到責任人時應主動清理干凈后就餐。本條如有違反，視情節捐款10-50元/次。

2.5擅自開、關風扇、電視、電燈等電器捐款20元/次，不得涂改菜單，違者捐款50元/次。

2.6由后勤安排飯堂廚工打飯、菜，若廚工擅自離開不按時打飯、菜，捐款50元/次；為了大家的健康，避免帶灰塵帶入飯菜中，用餐人不得自己打飯、菜，否則捐款50元/次。有專用工具可以自打的除外（如提供專用工具的加飯加菜等）。

2.7首次未取夠飯菜者，可任加飯和指定的非定量菜；當定量菜有剩余時可加。

2.8杜絕浪費：若食量估計不準，導致飯菜過剩，主動向飯堂工作人員說明剩飯菜原因者，以一次性水杯計量，不足一杯按一杯計，米飯每杯捐款1元/杯，菜肴每杯捐款2元/杯；若不報而擅自倒飯菜，倒米飯4-10粒米捐款50元/次，超過10粒或倒菜者（不管多少）捐款200元/次。若監督人員舞弊，捐款200元/次。

2.9用餐人員不得將飯菜帶到飯堂以外的地方（含宿舍）就餐，如有違反，捐款200元/次。因工作原因無法前來飯堂就餐的員工，須持有部門負責人簽名同意的批條方可打包外帶。飯堂工作人員根據批條統一用專用飯盒打包，并嚴格把關。

2.10為使員工飯堂能更好的開展工作，保證出品質量，各部門須按照既定的就餐時間就餐，有特別安排的按特別安排就餐。

2.11鑒于員工飯堂空間有限，請勿將物品放置桌椅上，如有違反，每次捐款5元且須立即取走，否則每5秒增收捐款5元。

2.12切勿踩踏餐臺橫梁及支架，違者捐款30元/次。

2.13餐畢將餐具分類擺放到指定地點，不得棄留在臺面，否則捐款5元/次。

2．14以上捐款發現者獎捐款金額的50% 3 用餐管理

3.1員工飯堂實行提前預餐管理。員工需提前一天預餐，凡沒有預餐而到飯堂用餐的捐款50元/次；已經預餐，因其他原因不需在飯堂就餐的要提前2個小時寫好“考勤及用餐異常審批表”呈部門最高負責人批準后交行政人事部負責人審批，否則捐款10元/次。

3.1.1 預餐時間：每天18：30前

3.2各部門用餐時間：

早餐: 07:00-08:20

午餐: 10:30-11:00 房務、安全、PA

11:00-11:30 維修、營銷、安全、商品、收銀、PA、房務、康體

11:30-12:00 工程部、營銷、安全、商品、收銀、房務、演藝部、督導、康體

12:00-13:00 辦公室人員

晚餐: 16:30-17:00 一線收銀、安全、PA、房務、商品、演藝

17:30-18:00 一線收銀、PA部、康體、安全、演藝、財務、房務

18:00-19:00 辦公室人員

備注: 周六、日，黃金周，節假日提早半小時用餐。全體就餐人員必須按時就餐，未到或超過進餐時間用餐的，飯堂工作人員先作好登記，用餐人須于24小時內填好“考勤及用餐異常審批表”找直接上司、部門負責人、行政人事部負責人審批后交至人事部，如有合理理由的不用捐款，如未按時找相關人員審批上交或無合理理由的，早餐、夜宵捐款3元/次，中餐、晚餐捐款5元/次。

4 餐費標準

公司為在編員工提供伙食，上班時間內可享用員工餐（先由公司墊付），若在職期間遵守紀律、做好本職工作、未給公司造成損失的，離職時公司可免收員工就餐費。

5 外來人員用餐管理

5.1嚴禁自帶外來人員到員工飯堂用餐，經理級（含）以上人員直系親屬，經分管副總經理批準方可在飯堂用餐，按餐標費用在工資中扣除。

5.2外來因業務、工作或其他需要（如應聘等）需在員工飯堂用餐者，接待部門須于用餐前半小時到行政人事部拿派餐條經接待部門負責人審核簽名后交行政人事部負責人批準方可用餐。特殊情況下（如臨時需用餐而部門負責人或行政人事部負責人不在莊時）可先電話知會，用餐后24小時內補齊正式手續。

6 附則

本規定自頒布之日起執行，由行政部人事部負責解釋和組織實施。凡與本規定相抵觸的以本規定為準。

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