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餐廳用語：點餐
點菜就餐的次序：找桌子 看菜單 點菜 就餐 付錢 離開
Have you got a table for two, please？
請問您有兩個人的桌子嗎？？
Have you booked a table？
您預定餐桌了嗎？
Have you made a reservation？
您預定了嗎？
smoking or non-smoking？
吸煙區還是非吸煙區？
Would you like something to drink？
您想喝什么？
Would you like to see the menu？
您需要看菜單嗎？
點菜就餐的典型次序是：找一張桌子坐下——看菜單－—點菜——就餐－—付錢－—離開。英語語言的表達基本上也是依照次順序。“訂餐”在英文中有兩種說法，即 to book a table 和 make a reservation。在英國以及其它很多國家，餐廳一般劃分為吸煙區和非吸煙區。一進餐廳，服務員會主動征詢客人的意見，然后引領客人前往所選擇的區域就餐。
Expression 表達
Excuse me, could I see the menu, please？
打攪一下，我能看看菜單嗎？
Are you ready to order？
您現在可以點餐嗎？
first course
第一道菜
maincourse
主菜
dessert
甜食
Could I have the bill, please？
請拿賬單來，好嗎？
How would you like to pay？
請問您怎樣付款？
在西餐廳就餐，菜單一般由三類不同的菜別組成。the first course 或者 starters 是指第一道菜，往往是湯、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜，fish and chips 是魚和炸土豆條，它同“roast beef and york shir pudding——牛肉布丁”、“shepherd spie——牧羊人餡餅”一樣，都是典型的英國傳統菜肴。最后一道是甜食——或冷或熱，但都是甜的。西方飲食習慣是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜單名目繁多，有時不易讀懂。遇到這種情況，可以請服務員解釋一下。
Conversation In A Restaurant
餐廳里的對話
Hugh is ordering a meal in a restaurant
休正在餐廳點餐
a few moments later?
�。ㄟ^了一會兒）
Emma： one sparkling water
埃瑪：一份帶汽的礦泉水。
Hugh： Thanks very much
休：謝謝！
Emma： Are you ready to order？
�，敚耗F在可以點菜嗎？
Hugh： Yeah I think I am actually. Could I just have the soup to start please.
休：是的，可以。請先給我來一份例湯，好嗎——今日的例湯是什么？
Emma： That's minestrone, is that all right sir？
埃瑪：是意大利蔬菜湯，可以嗎？
Hugh： Yeah, that's fine, and for the main course could I have the chicken please？
休：可以。好的…至于主菜，請給我一份雞肉，好嗎？
Emma： Chicken.
�，敚骸u肉…
Hugh： And just some vegetables and some boiled potatoes please
休：再來一點蔬菜和煮土豆。
Emma： Boiled potatoes, OK？
�，敚骸笸炼�。好的。
Hugh： Thanks very much.
休：謝謝！
Emma： OK.
�，敚汉玫摹�
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