包水餃
包水餃1
媽媽說今天晚飯吃水餃，我很開心，因為我在幼兒園時就學會包水餃了，現在終于可以大顯身手了。
外公先去買了肉和菜，還有水餃皮，媽媽把肉和菜剁碎后放入調料調勻，就成了餃子餡。外公提議我和媽媽比賽，看誰包得快、包得好，由外婆做裁判，我愉快地答應了。“比賽開始。”外婆一聲令下，我趕緊坐在桌子邊和媽媽一起動起手來。我先拿一張餃子皮攤在手心里，接著用小勺挖了一勺餡放在皮中央，然后用手指在碗里蘸了一點水涂在皮的邊沿部分，最后把皮對折起來，兩只手的大拇指和食指握著半圓形的扇面用力一捏，一個可愛的胖乎乎的水餃就包好了。我又接著包了好幾個，我把它們一個個排起來，就像我們做早操時排隊一樣。媽媽也在不停地忙活，大約過了半小時，兩堆餃子皮總算給我和媽媽包完了，外婆宣布比賽結束，下面由外婆裁判來評判。外婆仔細看了我和媽媽包的水餃：媽媽有五條長長的餃子隊伍，我只有短短的一條；媽媽的“餃子兵”整整齊齊地坐在桌子上，而我的七倒八歪，而且還是躺在桌子上的。最后外婆宣布媽媽獲得第一名，我獲得第二名，第一名不獎勵，第二名有獎勵，我包的水餃全部獎給我吃。
晚飯時，吃著自己動手包的水餃，感覺味道真是好極了！你想不想也來嘗一下呢？
包水餃2
今天是星期六，我們決定包水餃吃。
爸爸剁菜，媽媽扒蝦米。準備好以后，再加上豆腐，佐料，進行攪拌，餃子餡就做好了。
媽媽就去和面了，我看到媽媽先把面粉倒進盆子里，然后一邊慢慢加水，一邊用筷子攪拌。再不斷地用力揉，做成了一個大面團。
媽媽把大面團分成許多小塊，再把小面團一按，然后用搟面杖把小面團搟成餃子皮。媽媽搟得非常熟練，爸爸可不會。爸爸拿起一張餃子皮，放上適量的餡，再把餃子皮捏緊。爸爸包得餃子鼓鼓的，就像一個個小枕頭。媽媽包得漂亮極了，不但大小勻稱，而且樣式多：有的像貓耳朵，有的像小元寶呢。我也要求試一下，媽媽說：“別放太多餡，要不捏不上口了。”我包了幾個，樣子扁扁的，真好笑。爸爸叫我不要包了，先去扒蒜，然后盛水燒水。
餃子很快下了鍋，煮熟了，真香。我吃了很多，肚子撐得像個小皮球，圓滾滾的。
通過這次做飯，我明白了一道理：有些事情看起來簡單，做起來可真不容易。只有經常練習，才能做好。
包水餃3
放暑假有空了，媽媽說我們來做水餃吧。
吃過早飯，我和媽媽去菜市場買芹菜、香菇、香蔥和五花肉，這些都是包水餃的原料。我問媽媽 ： “ 到超市買速凍水餃回家煮煮多方便，干嗎這么費事？” 媽媽說 ：“超市的水餃都是機器做的，餡有防腐劑而且皮厚不好吃，只有自己包的水餃皮薄餡多吃著才香。”
回到家，我幫媽媽洗菜，媽媽切菜剁肉泥，我們忙得不亦樂乎。忙完這些媽媽又把面和好、搟餃皮，只見搟面杖在媽媽手里滾來滾去，一會功夫一堆餃皮搟好了，媽媽手真巧呀！
開始包水餃了，我的心特別激動，說真的，我還從來沒有包過水餃。每次都是媽媽包好了我吃，現在我也可以大顯身手了。我學著媽媽的樣子包，可是，不是餡搞的多了一捏餃皮爛了，就是皮邊粘了餡皮合不到一起，費了九牛二虎之力才包好一個，急得我滿頭大汗，滿臉像個大花貓。唉，看著容易做著難。媽媽天天操勞家務太辛苦了，我們衣來伸手，飯來張口，真幸福，應該幫父母分擔家務，做力所能及的事。
包水餃4
星期三晚上，我正在寫作業。忽然我聽到媽媽喊：“阿曼，快來幫忙！”我跑過去一看，看見媽媽拿出了一碗肉餡，一刀厚厚的水餃皮和一碗白開水。我想要包水餃了，就趕緊寫完作業，又急忙去洗了個手。
開始包水餃了，我迫不及待地拿起了水餃皮，攤在手心里，再拿起勺子兜了一勺肉餡放進餃子皮里面，接著再用手指沾點水涂在餃子皮的邊緣，然后把皮對齊、捏緊，最后捏出一道漂亮的花紋。這樣，一只“漂亮”的餃子就完成了。我得意地給媽媽看，媽媽說：“這餃子真漂亮，寶貝真能干！”可是不對呀！我發現其實沒有媽媽包的精美。哦！我明白了。我又更仔細地包了好幾只。哇！終于真的'越來越好了。
我領悟了媽媽對我的贊美，原來我和媽媽就像課文中的小獾和小刺猬。
包水餃5
一天中午，外婆準備好了水餃餡兒，要開始包水餃了。媽媽看見了，就對我說：“涵涵，你也去和外婆一起包水餃吧！”我愉快地答應了。我來到餐廳，看見外婆已經在包水餃了，一個個水餃像排著隊的士兵一樣整整齊齊的立在長盤里。我拿了一張餃子皮平放在手掌里，然后我往水餃皮中間放了點餡兒，接著我用食指沾了下水，把水抹在餃子皮的邊緣，最后我把餃子皮輕輕地對折，再用力地把皮的邊緣壓實，一只餃子就完成了。這時候，媽媽對我說：“你包得很好，再和外婆包的比較一下，看看有什么不一樣。”我看了看說：“外婆的看上去精神一點。”媽媽說：“對，這是因為你的餡兒太少了，不夠飽滿，還有外婆的餃子邊上打了皺褶。”“這個皺褶怎么打？”媽媽就拿起我包的餃子給我示范了一邊，我連聲說：“我知道了，我知道了。”接著，我又拿起一張餃子皮，這次我多加了一點兒餡兒，還給餃子皮的邊緣打上了皺褶。哇，這次我包的餃子和外婆的一樣好了，外婆和媽媽都表揚了我。
就這樣，我包了8個餃子，看著他們像士兵一樣昂首挺胸的站在盤子里，我心里美滋滋的。外婆說：“明天給你吃自己包的餃子吧。”我點點頭，心里充滿了期待，真希望馬上就到明天。
包水餃6
今天是大年三十。我們全家人都坐在一起包餃子。我看到奶奶、姥姥包的餃子圓鼓鼓的，像一個個的胖娃娃，好看極啦！于是我也想學學包餃子。
我拿來一個小板凳坐在奶奶旁邊，先看奶奶怎么包。看著看著，我迫不及待地拿起一個餃子皮，學著奶奶的樣子，把它放在手掌心，然后擺平，用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然后一折一捏，滿以為一個餃子包成了，沒有料到，那餡偏偏不聽使喚，像個頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是，黏糊糊的。
第一個餃子沒有包成功！我不甘心，繼續包第二個餃子，結果包得又細又長，連站都站不住，難看極了！再看別人包的餃子鼓溜溜的，都精神地站在那里，我包的卻躺在那里。我問：“奶奶怎樣才能包出好看的餃子？”奶奶告訴我：“包的時候兩手合起稍一用勁，松開手，就可以了。”我認真地按照奶奶教的方法反復試了幾次，最后終于包出了圓鼓鼓的餃子。
晚上，熱騰騰的餃子端上飯桌時，我別提有多興奮了！吃著自己包的餃子，感覺特別香，心里也格外開心。
包水餃7
今天是一個振奮人心的日子，我們全班都要去包水餃啦！雖然我們上星期就聽老師說過，但真正到這天的時候，卻依然很激動。
第二節課下課。李心娜整好隊，同學們便走向食堂，一路上大家七嘴八舌地議論著，“我做的水餃可漂亮了”“我做的可好吃了”……。在我們眼里，那里已經不是食堂，而是天堂。
“哇——”大家驚呆了，桌子上堆滿了各種材料：韭菜、卷心菜、碗、肉、餃子皮……葉老師給大家分好小組，在她的帶領下，我們認認真真地做起水餃來。
我們小組有四個人分別是趙艾嘉、陳夢玲、葉智帆和我。其中趙艾嘉技術超群，我和葉智帆也算不錯，不過陳夢玲由于剛出道，技術頂多算是末流。我們四人以勢如破竹之勢做了起來。剛開始我拿了張水餃皮子，沾水的時候，不小心滴得太多了，變成了一只怪胎，我趕緊把他丟進盤子里，“誰吃到誰倒霉”。這時，葉智帆的雜交餃完工了。我看了大笑起來，自己也拿了張皮，先把它包成水餃的樣子，在弄折痕的時候，亂弄一通，變成了個“小籠包”，嘿，別說，上面有小牙兒，真好看。我笑得肚子都痛了，想：誰吃了這幾只怪胎，誰可憐。
就這樣，水餃一只一只又一只的出現在不銹鋼盤子里，不久就放滿了一大盤。我估摸著應該有一百多只吧。
大約過了十分鐘，我看到食堂的師傅端出一只大鍋子，里面盛滿了香噴噴的水餃。我立刻拿了大碗搶在前面排隊。
嘿，瞧瞧，這會大家都低頭吃自己做的水餃呢。嗯，真鮮，太鮮了！
包水餃8
今天中午我們自己包水餃吃，我聽了高興地一蹦三尺高，因為我們都是吃市場上買來的速凍水餃，從來就沒有自己包過心動不如行動，一大早就到菜市場買來了面皮等，往爺爺家趕......
沒想到廚桌上的餃子皮和拌好的肉餡早已等候我多時了，我們忙得不亦樂乎了，肉餡是奶奶親自動手剁完了，
我就繼續洗菜剝蝦就估量怎樣兌餡：先往餡里撒下了鹽、雞精、醬油……然后，又開始剁菜，菜餡比肉餡好剁，沒用幾分鐘菜餡就剁好了。把白菜餡和蝦筍干餡混在了一起，攪了幾下就好了，
開始做的餃子不是東倒，就是西歪，這個肚子大大的像個大胖子，那個肚子癟癟的像個小瘦子。弟弟還做出各種造型的餃子，有的像飛碟有的像炮臺有的像糖果
包上一頓噴噴香的水餃來，讓大家一飽口福了。孩子能自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。我因為是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看，但我們總算也學會了該怎樣做水餃總算也有了收獲！
包水餃9
我們家在過年時，餃子是絕對不能缺少的美食，每年農歷除夕當天，媽媽總是會一早就準備好餃子皮以及餡料，而爸爸則是負責包餃子。最特別的是他每次都會偷偷在某個餃子中放進一個新的錢幣，當吃年夜飯時，吃到包著錢幣餃子的幸運者就可以多領一個紅包。所以每次吃餃子時，除了享受餃子鮮甜的滋味之外又多增添一絲趣味，據說這可是我爺爺留下的傳統喔！
今天是十月一日，爸爸突然提議要包餃子，我和哥哥當然舉雙手贊成啰！于是我們一早就來到了傳統市場，買了一些包餃子需要用的食材：餃子皮、絞肉、大白菜、高麗菜、蔥、姜。當材料都準備齊全后，我們就要回家準備包餃子了，真是令人期待啊！
萬事俱備、只欠東風，所有的食材都要由媽媽一一洗凈并準備好，爸爸一聲令下叫我和哥哥去用香皂把雙手洗干凈后，我們就開始包餃子了。首先，要沾一些水在餃子皮的邊緣，因為這樣餃子皮才能夠黏合在一起。接下來，我們就要包肉餡了，肉餡會有腥味，所以媽媽加了姜、蔥末來去腥味。當每一顆餃子都包得圓鼓鼓后，我們就要開始煮水餃了，我幫媽媽把餃子放入鍋子內，等水煮開兩次，可口的水餃就可撈起上桌了！我們全家一邊吃著餃子，一邊談天說地，真是幸福啊！
記不得到底吃了幾顆餃子，只感覺肚子吃得圓滾滾的，我和哥哥撐著肚子躺在沙發上，哥哥問我：“妹妹，你有吃到錢幣嗎？”爸爸沒等我回答，劈頭就說：“平常沒事干嘛放錢幣在餃子里頭啊？”我們全家都笑了！
包水餃10
這個星期日是母親節，弟弟提議午餐吃水餃，于是媽媽決定帶我們去市場買食材回來，動手做“愛心水餃”。
媽媽要弟弟在家里先寫好清單才出發購物，我們首先買了三斤水餃皮，才幫忙提個幾分鐘我的手指就快斷了，只好讓強壯的弟弟來幫忙，之后我們又去買弟弟最愛吃的肉和蝦子。
回到家，我們先將蝦子去殼，一開始，我剝的不是很順手，抓到訣竅后，速度便開始快了起來，接著媽媽教我們去沙腸，我們花了一小時才搞定蝦子，之后我們次第處理不同的食材，再用料理機一一打成“爛泥”。
終于到我最喜歡的包餃子時間，奶奶也下來“助陣”，我和弟弟還包不到十顆，奶奶就包好一大盤了。媽媽說我們的加入讓她做的更快，但我總覺得應該是我們在拖累媽媽，因為從開菜單到水餃煮好，花了三個半小時，開飯時已經一點半，大家早已饑腸轆轆。
“得來不易”的水餃上桌，大家不畏熱氣、蜂擁而上，大快朵頤的品嘗自己的成品，姐姐狂吞二十顆水餃，真恐怖啊！今天的母親節真有趣，祝全天下的媽媽母親節快樂！
包水餃11
今天，我看見媽媽包水餃，心想：反正我也沒事干，就去幫忙吧！
媽媽見我也來包水餃，便對我說：“咄咄，包水餃可不是那么容易，你先來看我包一個。”我隨意地看了看媽媽包水餃的過程，心想：這么簡單啊，根本不需要教我好嗎？于是，我得意洋洋地擺了擺手，對媽媽說：“不用您大費周折地教我了，我已經會了。”媽媽無奈地搖搖頭，便沉默不語。
我開始包水餃了。我先隨手拿了一張餃子皮，又用勺子從盆子里挖出了一丁點肉餡放到餃子皮中間。突然，我想：大肉餃子，大肉餃子，肯定是肉多才好吃。于是，我又拿起勺子，從盆子里挖了大勺肉餡，放到餃子皮中間。最后，我把餃子皮的兩邊緊緊地捏在了一起，可是，不過一會兒，我的餃子全部都破成了“馬蜂窩”。我見情況不妙，立馬去向老媽求救。
媽媽見我不再驕傲，變溫柔地告訴我：“兒子，包餃子時餡不能放多，還要鋪均勻。”媽媽一邊說，一邊做示范。我仔仔細細地觀察了媽媽包水餃的過程，終于學會了方法。然后我又小心翼翼地嘗試包了一個，雖說這次沒變“馬蜂窩”，卻變成了“殘疾人”。餃子們一個個東倒西歪，這時，媽媽過來提醒我：“兒子，餡放太少了也不行。”我聽了媽媽的話，便又包了一個，雖說還是個“四不像”，但比之前要好多了。后面我又包了一個又一個，包得越來越好，連媽媽都夸我包得好了呢！
我吃著自己包的水餃，心里像吃了蜜一樣甜。同時，我也明白了一個道理：不管干什么事都要虛心學習。
包水餃12
記得一次星期天，我看見爸爸和媽媽在客廳包水餃，我心想：爸爸媽媽平時工作那么辛苦，我也來幫幫他們吧。
我來到媽媽旁邊問：“媽媽，我能幫你們包水餃嗎？”“可以”媽媽爽快地回答到。說干就干，我首先去衛生間洗了個手，再拿出餃子皮挖一勺餡，放在餃子皮里，再把它捏緊，這樣就做好一個餃子了。可正當我得意時，我發現我包的餃子破了一個洞，這可怎么辦？我只好去請教爸爸媽媽，爸爸說：“你這是餃子餡兒放多了，而且餃子皮的周圍都沒沾水。”聽到這里，我恍然大悟，心想：原來是這樣。于是，我又拿出一塊餃子皮開始包起來，這次我按照爸爸說的方法包餃子，“果然”我大吼一聲，爸爸說的方法果然是正確的。接著，我按照這種方法連續包了第2個，第3個，終于我包的餃子跟爸爸媽媽的餃子一模一樣，這令我高興極了，媽媽還說要把我的單獨煮一鍋，嘗嘗自己做的水餃的味道。
晚上我吃著自己包的水餃，雖然沒有那么好吃，但是我還是很高興。
通過這次包水餃，我還明白了一個道理，無論做什么事只要認真去做就一定會成功。
包水餃13
今天，是我第一次學爸爸媽媽的樣子煮水餃，因為今天爸爸媽媽有事出去，留下我一人在家里。
剛開始，我往鍋子里加了一些水，然后等水燒開。不一會兒，水開了，我拿起水餃袋一看――放得時間剛好合適，差一點水餃就化了。我花了九牛二虎之力，好不容易將一個“調皮”的水餃鏟到碗里一嘗，“沒熟”。又將它放進去煮。我記得然后要搖鍋，那招我可不會，便拿起鏟子，左鏟下，右鏟下。突然，我右手碰了一下鍋子，疼得直大叫。我趕緊關小火，用水沖右手。幸好搶救及時，手不疼了。我蓋上蓋子，開中火，水餃在鍋里面不停地跳舞，水也不停地奏出美妙的聲音。
過了幾分鐘，水餃好了。我坐下，細細品嘗，“啊，真棒！第一次能做出這樣的美味的水餃。”我情不自禁地說出來。可是，技術還是不如爸爸媽媽。想到這，我長嘆了一口氣。
吃完后不久，我聞到一股臭臭的糊焦味！跑到廚房一看，“哎呀，”火忘記關了，辛好沒燃起來，只是水燒干了，鍋底燒焦一小塊！
我就這樣，熬過了這一天！
包水餃14
難得的假日，正好大伙兒都在家，媽媽便提議大家一起來包水餃，我非常喜歡吃水餃，但是卻從來沒有包過水餃．所以我立刻興奮的舉雙手贊成！
于是，我和媽媽負責去市場采買，我們買了高麗菜、韭菜、絞肉、蔥，還有水餃皮。回到家，我先在廚房幫媽媽洗菜，并把菜剁碎、脫水，再加入絞肉和調味的香料，全部攪拌均勻之后，每個人就開始各顯神通了。
我包的第一顆水餃，因為內餡放太多而材料四溢．惹得姐姐不斷驚聲尖叫；第二顆又因為內餡包得太少，被姐姐笑稱是非洲難民，讓我覺得自己真是笨手笨腳。媽媽看我情緒低落，于是安慰我說：“任何事情都要經過學習，沒有人一生出來就會跑會跳。剛開始難免會不知道如何拿捏，多練習幾次以后就會熟練，所以不要傷心。”聽了媽媽的話，我決定再接再厲，一直不停的練習，終于包出了標準的水餃。
到了晚餐時刻，一盤盤熱騰騰的水餃上桌了．雖然有的大、有的小、有的胖、有的瘦，形狀各式各樣，都不是很漂亮，但是因為是自己包的，吃起來感覺特別美味，沒多久盤底便被我們清空了。
這次包水餃的經驗，讓我懂得凡事都要做好萬全的準備，過程之中還要具有細心和耐心，堅持到底，才能把一件事做好，這真是個無價的收獲，我一定會好好的銘記在心！
包水餃15
大年三十晚上，我一家人高高興興地吃了年夜飯，爸爸忙著貼春聯，因為爸爸下午工作太忙，所以只能在晚上貼春聯了。在那個時候我和弟弟放煙花，當我們盒著煙花回到屋里時看到媽媽拿著一大碗東西，我有點奇怪“媽媽干嘛呢？碗里的是什么東西啊？我們已經吃過飯了呀？”于是我帶著各種各樣的想法問媽媽說：“媽媽，年夜飯都吃好了，你拿的這碗是什么東西啊？”媽媽回答說：“這碗里的東西是用來包餃子的，是水餃餡呢！”“哦，原來是這樣。”說著我也就在沙發上坐下了。
媽媽笑著說：“我們包好水餃之后就去看春晚，看完之后我們就燒水餃吃怎么樣啊！”“耶”！聽了媽媽的話我一蹦三尺高說：“我也要包，我也要包。”于是我和弟弟洗完手就開始包起水餃來了。首先，我把餃皮放到餃子機上，然后我拿來一小勺的肉餡放到餃皮上，再在餅皮的邊上涂上一點水，這樣才使水餃變得堅固一些，最后只要把水餃機一合，一個水餃就做好了。
剛開始的時候我包得很差的，沒一個像水餃樣的，后來我越做越好，最后和媽媽的做的一樣好了。不一會兒，一百多個水餃就被我們做好了。我們就等著吃水餃嘍！
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