山水之間有好茶作文
在日常學習、工作或生活中,大家都嘗試過寫作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編收集整理的山水之間有好茶作文,希望能夠幫助到大家。
俗話說:“柴米油鹽醬醋茶”,可見茶在我們的生活中占有很重要的位置。說起浙江的茶,大家一定會先想到西湖龍井,而我今天要介紹的是和它只有一字之差,卻毫不遜色的開化龍頂。
開化龍頂產于大山深處的錢江源頭,這里群山環繞,山高霧多,擁有空氣清新、水質純凈的自然條件,產出的開化龍頂以味香、色純、優質無污染著稱。
記得以前,我家也有一片自家的茶園。到了采茶的季節,我最喜歡和小伙伴結伴去茶園玩耍,有時幫大人采茶,有時采點覆盆子吃吃。那時候的日子特別開心。晚上,一家人圍著土灶,一邊聊家常,一邊炒茶葉,其樂融融的。我真懷念那段時光,也是從那時開始喜歡上老家的土茶。
每年清明至谷雨之間,是最好的摘制開化龍頂的時節了。每當這個時候,茶工們總是樂呵呵的,因為他們有了大展身手的機會。為了采摘到好茶葉,她們每天清晨趕著露水去采摘,趁著露水采摘的茶葉是最新鮮的。我想,如果我是一顆茶樹,每天生長在肥沃的土壤里,每天享受著陽光和雨露,這應該很幸福吧!
說到采茶葉,就不得不說我的舅媽。我的舅媽是位采茶能手,以前媽媽告訴我,舅媽可以兩只手一起采茶,而且速度特別快,我一直不相信。直到昨天媽媽帶我去體驗了一次采茶葉,我親眼見識到了,我才相信。舅舅茶莊里的茶樹長得郁郁蔥蔥,一顆顆嫩芽十分肥綠,好像在對我笑著說:“來摘我呀!來摘我呀!”看著舅媽的手在茶葉間來回擺動,飛快地采摘茶葉,我不禁產生了佩服之情,這也勾起了我的士氣,我和媽媽也不甘示弱地開始采摘起來。采摘的過程中,舅媽告訴我,茶葉在不同的'時期,采摘要求也不一樣,最開始的時候只是一芽,后來變成一芽一葉,再變成一芽兩葉。我們一邊說說笑笑,一邊熱火朝天地摘著茶葉。勞動的時光總是過得特別快,很快夕陽西下,隨著時間的流逝,我背著的茶簍也變得沉甸甸了。天色漸晚,大家都陸續下山了,雖然今天很熱也流了很多的汗,但是看著茶簍中的茶葉,我滿是成就感,天邊火紅的晚霞仿佛也在為我鼓掌。
在山下正巧碰到舅舅在收茶葉,我問舅舅:“這個茶葉好像和我們平時泡的茶不一樣啊,能直接喝嗎?”“當然不行啊,采摘只是第一步,還需要炒制!”舅舅回答說。我期待地說:“好好奇那是怎么樣的!”舅舅熱情地說:“我晚上回家就要炒茶葉,你要來一起看看嗎?”于是我又開心地跟著舅舅回家。路上,舅舅告訴了我有關龍頂茶的傳說。當年明太祖朱元璋的軍隊大戰陳友諒時,途徑大龍山時,已是人困馬乏。喝了龍頂茶頓覺精神倍增,意識到要休整隊伍了。隨后,朱元璋打下了江山,建立了洪武朝,仍念念不忘龍頂茶,要求地方進貢,于是開化龍頂茶就成了貢茶。
不知不覺就到了舅舅家,剛過家門,就聞到了一陣茶葉的清香。我尋找著味道來到了制茶的房間,我抑制不住內心的激動問舅舅:“茶葉要怎么炒制呢?”舅舅一邊動作麻利地把剛剛采摘來的茶葉攤放均勻,一邊給我講解,他說,需要先殺青,揉捻成型后,用竹篩篩去雜質,進行三次理條,再放入滾筒機約半個小時,最后提香,茶葉的炒制就完成了。
有采茶的辛苦,必然有喝茶的愜意。舅舅給我泡了一杯剛剛炒制好的茶葉,我細細地抿一口龍頂,聞一陣清香,看一回水中林。龍頂的魅力就是這樣,爽口中帶有苦味,清香中帶著火熱,茶中似乎有著一種熱情之火在感染著我。開化龍頂真是好茶!
龍頂純,純在農民一雙雙純樸的手;龍頂香,香在炒茶時爐火的火熱。好山好水出好茶,開化龍頂已經被越來越多的人認識與喜愛,成為了全國知名優秀名茶,它以自己別樣的風味展示出了開化山之美,水之秀!
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