學(xué)炒雞蛋_300字
學(xué)炒雞蛋_300字1
一天中午，爺爺正準(zhǔn)備做炒雞蛋，我走過去對爺爺說：“爺爺，我也想做炒雞蛋，您能教我嗎？”爺爺說：“當(dāng)然可以。”
我走進(jìn)廚房，看見爺爺早就準(zhǔn)備好各種材料，爺爺走過來，對我說了說做炒雞蛋的過程，我點(diǎn)了點(diǎn)頭。（表明是懂了）
我第一次嘗試做的時(shí)候，心里非常開心，因?yàn)槲医K于做菜了。可是，當(dāng)我快完成的時(shí)候，應(yīng)該變小火，我不小心開了大火，把雞蛋炒黑了，當(dāng)我正想放棄的時(shí)候爺爺走過來對我說：“不要放棄，第一次沒成功，可以第二次再嘗試一遍。”我覺得爺爺說得對，雖然第一次沒成功，但還有第二次。
我又開始做炒雞蛋了，我先把雞蛋敲開，放到一個(gè)碗里，再上面撒了一些鹽，接著把油倒進(jìn)鍋里，等油燒開了，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下，翻炒完了之后，把雞蛋倒進(jìn)盤子里，最后擠了一點(diǎn)番茄醬，我把盤子端上桌子，讓家人們品嘗我的手藝，他們吃了一口，都說好吃。
這是我第一次做炒雞蛋，做得很成功，下次我還要做別的美味的食物。
學(xué)炒雞蛋_300字2
一天，天氣晴朗，在我強(qiáng)烈的要求下，媽媽只好答應(yīng)我去做西紅柿炒雞蛋。
于是，我去外面買了一些材料：雞蛋、蔥、鹽、西紅柿的果醬、油。一切準(zhǔn)備就緒后，媽媽熟練地拿起了兩顆小巧的雞蛋，在桌子上敲了幾下，雞蛋便發(fā)出了“啪”的聲音。接著，媽媽把雞蛋液放到碗里，只見她熟練地?cái)嚢枇似饋恚灰粫?huì)兒雞蛋就變成了金色的海洋，媽媽開了火，打開炒鍋，倒入一些油，油鍋發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，油熱了之后，只見鍋中冒起縷縷輕煙。媽媽把雞蛋倒入了鍋里，油鍋里的油便不像以前那樣“放肆”了，由剛才的嘈雜聲變得沉悶了，就好像被人捂住了嘴巴。緊接著雞蛋慢慢凝固了，冒出了一個(gè)大泡，鼓起來就好像一座小山坡，只見媽媽拿起鍋鏟迅速地翻炒起來。不一會(huì)兒，媽媽放了點(diǎn)蔥、西紅柿果醬，就這樣一盤西紅柿炒雞蛋的小菜就出鍋了，屋子里彌漫著雞蛋的香味。
原來一道簡單的菜也要花費(fèi)這么長的時(shí)間，這么多道工序，媽媽平常做菜真辛苦啊！
學(xué)炒雞蛋_300字3
平時(shí)媽媽做飯時(shí)，我經(jīng)常給她當(dāng)小助手，可從來沒有炒過菜。今天媽媽說，我教你做蕃茄炒雞蛋吧！我高興的說，好啊！
媽媽給我當(dāng)老師。首先叫我準(zhǔn)備了兩個(gè)蕃茄和兩個(gè)雞蛋，蕃茄用開水燙了皮切塊，雞蛋打到碗里攪散，這些我已經(jīng)會(huì)做了。接著我往鍋里倒上菜油，媽媽說油不冒泡泡了就可以倒雞蛋了，看著油冒著熱騰騰的熱氣，嚇得我直往后退，媽媽看等不急了，趕忙把雞蛋倒下鍋，叫我用鏟子不停的翻炒，雞蛋炒好后，接著把切好的番茄倒下去一起炒，媽媽說多炒一下，這樣蕃茄和雞蛋的味道混在一起才香，炒好后，又放了些鹽，撒了一些蔥花，菜就做好了！
聞著香噴噴的蕃茄炒蛋，我嘗了嘗，真好吃，連媽媽也夸我做的不錯(cuò)！我心里像吃了蜂蜜一樣甜。
學(xué)炒雞蛋_300字4
媽媽說今天要教我做炒雞蛋，我高興地一蹦三尺高。
說做就做，于是，我們開工了。先打雞蛋，我從冰箱取出三個(gè)雞蛋，在碗邊使勁磕了一下。一股黃色的液體流到了我手上。“哎！打雞蛋都這么難啊！”我抱怨著。媽媽說，一點(diǎn)都不難，然后示范給我看。媽媽把雞蛋放到碗里后，開始用筷子快速地?cái)嚢琛！耙氚央u蛋攪拌勻，筷子與碗是形成四十五度，而且速度要快。”媽媽邊做邊講。然后，我就學(xué)著媽媽的樣子做了起來，攪了一會(huì)兒我的手腕就酸了起來，又因?yàn)椴粫?huì)，雞蛋液還濺到了身上。“攪好后，再放些鹽基本工作就做好了。”媽媽說。怕鹽放多，我慢慢地、一點(diǎn)一點(diǎn)地放，媽媽說：“找你這么放，得到什么年月啊？”然后媽媽幫我放的。最后，起鍋放油，媽媽幫我把油倒入鍋中，等油燒開后，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋中，不一會(huì)蛋液變成了蛋餅，還飄出了香氣。“金餅出鍋。”看著金黃的炒雞蛋，我和媽媽給炒雞蛋起了一個(gè)名字叫金餅。
還是自己做的菜比較香，在吃飯的時(shí)候，我比平時(shí)都多吃了兩碗。
學(xué)炒雞蛋_300字5
今天中午，媽媽教我炒雞蛋飯。
媽媽說：“先把鍋洗干凈，然后把洗鍋的水倒掉。再打開煤氣罐上的閥門，再把煤氣灶的開關(guān)向左90度打開。”我照著媽媽 說的做，打了幾次都沒打開，媽媽說：“要把開關(guān)向里頂一點(diǎn)。”這次我照著媽媽說的做，只聽見砰的一聲，終于打開了。接下來媽媽讓我等鍋里的水燒干了，再往鍋里倒一點(diǎn)油，等油燒熱了。再把雞蛋打破放進(jìn)鍋里。可是我打雞蛋就不會(huì)，我在打雞蛋的時(shí)候雞蛋打的不太破，所以打了幾次才打進(jìn)鍋里。接下來用鍋鏟把雞蛋攪散炒成雞蛋花，然后把飯倒進(jìn)鍋里炒幾下。把飯炒熱了之后再往鍋里放一點(diǎn)鹽。加鹽的時(shí)候我又不知道該怎么加。先放一點(diǎn)鹽嘗一下味道淡不淡，如果有點(diǎn)淡就再加一點(diǎn)鹽。然后再把蒜苗切短一點(diǎn)、切細(xì)一點(diǎn)。然后把蒜苗放進(jìn)鍋里炒幾下。
一碗香噴噴的飯就出鍋了。我把飯盛起來吃了。吃好了之后，我對爸爸說：“爸爸，你吃不吃我炒的雞蛋飯。”爸爸說：“吃。”于是，我就給爸爸盛了一碗雞蛋飯。爸爸吃好了之后，說：“真好吃，真是我的好女兒。”
經(jīng)過這件事的體驗(yàn)，我覺得我真的長大了。
學(xué)炒雞蛋_300字6
開始做了，我先打雞蛋了，第一次，我不知道在那打，就調(diào)皮的在頭上打雞蛋，蛋液流了我一頭，我只好把頭洗一洗。又開始第二次，這一次我改在桌子上打雞蛋。當(dāng)?shù)皻ら_了以后，我連忙將蛋液放回碗里，唉，蛋液很快流到了桌子上。第三次我在碗沿上打，連著打了三個(gè)雞蛋放到了碗里。我終于成功啦！
我馬上點(diǎn)火，鍋熱后，馬上把雞蛋倒進(jìn)了鍋里。哎，我這才發(fā)現(xiàn)我沒有攪拌。我想：我可以在鍋里攪呀！我就拿出我的秘密武器“超長筷子”，在鍋里又把雞蛋攪了攪。當(dāng)正在攪的時(shí)候，雞蛋液像調(diào)皮的小朋友一樣，蹦到了我的臉上。真是的，好燙呀！我只好慢慢的攪拌，終于炒好了雞蛋。雖然炒的不是很好，但是我自己做的，我開心極啦！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋，同時(shí)我也明白了。世上無難事，只怕有心人。
學(xué)炒雞蛋_300字7
媽媽從店里回來再做飯給我吃太辛苦了，所以我就問我媽媽學(xué)了一招。
我學(xué)的是炒雞蛋，首先把雞蛋打碎放在碗里，再把蔥切好，在雞蛋里加點(diǎn)兒鹽，然后把蔥、雞蛋、鹽攪拌均勻。
接著就開火，在鍋里放好油，等油熱了，(看見鍋里開始有點(diǎn)冒煙了，說明油已經(jīng)很熱了)就該把雞蛋放進(jìn)鍋里去了。我在倒雞蛋的時(shí)候猶豫了一下，就怕倒雞蛋的時(shí)候，油濺到我的身上，把我燒住。可是媽媽說：“兒子，別猶豫了，否則就糊了。”我趕緊就把雞蛋倒了下去，倒下去的時(shí)候，只聽見呲啦一聲，我以最快的速度躲了起來，可把我嚇壞了。媽媽又說：“別怕，快過來翻炒雞蛋。”我又跑過去拿上鏟子翻炒了起來，只見鍋里的雞蛋冒起了泡泡，而且由液體狀的變成了一塊一塊的，還散發(fā)出了香味。媽媽說：“可以出鍋了。”我趕緊關(guān)掉火，把雞蛋盛到碗里，
“好吃，兒子你真是太棒了。”爸爸媽媽嘗了一口說道，我心里美滋滋的。我覺的我自己就是少年小廚師啊!
學(xué)炒雞蛋_300字8
我非常喜歡吃炒雞蛋，吃著吃著，就越來越想自己親手來做這道美食了。
星期天的中午，我對媽媽說：“媽媽，今天你來教我做炒雞蛋吧。”媽媽一口答應(yīng)了下來，于是我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，在碗上輕輕地磕了一下，蛋黃伴著蛋清“刷”地掉入了碗中。我剛想拿起筷子打蛋，媽媽說：“別著急，先放些鹽和味精吧。”我拿鹽和味精，各自放了一些，之后就開始打蛋，鐺鐺……
不一會(huì)兒，蛋就打完了，接下來就只剩下炒蛋了。我打開煤氣，放了一點(diǎn)油，過了一會(huì)兒，油熱了，媽媽說：“快把打好的蛋倒到鍋里。”于是我把打好的蛋倒進(jìn)了鍋里，剛倒進(jìn)去，鍋里就發(fā)出了“呲呲”的聲音，還時(shí)不時(shí)地冒出小泡泡。媽媽又說：“用鏟子把蛋翻一翻吧。”我拿起鏟子，把蛋“翻來覆去”。
一個(gè)蛋終于完成了，我關(guān)掉煤氣，把蛋盛入碗里，樂滋滋地端上了餐桌，媽媽吃了一口就皺起了眉頭：“你這蛋太咸了，鹽和味精放太多了！”之后我試了好多次，終于有一次成功了，做出了一盤美味的炒雞蛋，我開心地合不攏嘴。
我從這學(xué)習(xí)中體會(huì)到了：只要堅(jiān)持就一定會(huì)成功，不能半途而廢。
學(xué)炒雞蛋_300字9
今天我學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋,感覺心里每滋滋的!
我拿了幾個(gè)雞蛋往碗上輕輕一磕只聽"咔嚓"一聲,雞蛋殼口裂開了一條縫。雞蛋清和雞蛋黃便從這裂逢流出來了粘了我一手都是，慢慢的從我的指尖流入碗中，我拿起筷子快速的攪拌直到把雞蛋黃和雞蛋清攪拌成全部都是黃色才行，那時(shí)雞蛋就像一個(gè)快到晚上的太陽一樣金黃金黃的。接著我拿來一個(gè)西紅柿放在切菜板上，一刀切過去那西紅柿像一個(gè)頑皮的孩子溜走了，滾來滾去，我不知所措。這時(shí)我想到一個(gè)辦法把西紅柿按住，我把中指食指和大拇指按在西紅柿上，正準(zhǔn)備一刀切下去時(shí)手開始不由自主的發(fā)抖我想：“會(huì)不會(huì)切到手啊？”終于，我一狠心把西紅柿切的四分五裂，各個(gè)奇形怪狀有長方形的，正方形的，三角形的，把我搞的哈哈大笑。最后，我把火點(diǎn)上放些油，油一開始像一汪清水，過了一會(huì)兒油終于冒出了一個(gè)個(gè)小水泡。這是我把雞蛋和西紅柿放入鍋中，加了一些雞精和鹽，然后我拿起鍋鏟上下翻炒，翻炒過后蓋上鍋蓋，不一會(huì)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了。
吃著自己做的菜，我心里頓時(shí)比吃了蜜還甜。
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星期天中午，我想讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。媽媽笑著答應(yīng)了。
媽媽先教我打雞蛋，媽媽說：“把雞蛋往灶臺(tái)棱上一磕，用碗接著，用手一掰，雞蛋黃和清就能淌到碗里了。”媽媽邊說邊做示范，我學(xué)媽媽的樣子，果然順利地把雞蛋打到碗里了。媽媽又讓我用筷子攪拌雞蛋，再撒上蔥花和鹽，放在一邊媽媽又指導(dǎo)我洗西紅柿，洗好后，又切成桔瓣形小塊。
準(zhǔn)備工作就緒，師傅便退到幕后指揮，由徒弟自己上臺(tái)演練。我先把鍋洗凈再用抹布擦干，點(diǎn)著了火，放上了油。油熱了以后，我把攪好的雞蛋倒入鍋里，只聽“刺啦”一聲，油花四濺，幸虧有油煙機(jī)把油煙吸走了。我用鏟子翻炒了幾下就盛了出來。媽媽讓我重新放油，油熱了放西紅柿，我把西紅柿翻炒了幾下，撒了一點(diǎn)鹽，再把雞蛋倒入鍋里，翻炒幾下，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我讓媽媽嘗了一口，媽媽連聲說：“好香，好香。”媽媽夸我長大了。
學(xué)炒雞蛋_300字11
假期里，我開始向做菜方面發(fā)展。從家里的人才大倉庫里請出了媽媽這名優(yōu)秀教師，來教我炒雞蛋。
我先拿出一個(gè)碗，又準(zhǔn)備了兩顆雞蛋、鹽、蔥末和油。我把兩顆雞蛋橫著輕輕一磕，雞蛋偈個(gè)小娃娃咧開了嘴。我用手把蛋掰開，“哧溜”一聲，滑進(jìn)了小碗里，我拿起篩子把雞蛋朝著順時(shí)針方向拼命地?cái)嚵似饋怼ｋS后又把鹽和蔥末放進(jìn)了雞蛋里。
開始嘍！我把油倒進(jìn)鍋里，再把雞蛋倒進(jìn)去，只聽“哧啦……”一聲，攤開的雞蛋邊沿冒起泡泡。我把火和油溫控制好，等雞蛋一面熟了，我把它來個(gè)180度大翻身。當(dāng)兩面顏色差不多金黃色時(shí)，我炒的雞蛋就出鍋了。
媽媽來嘗了一口說：“做的真不錯(cuò)！”我也拿起篩子向小花貓一樣吃了起來。自己做的炒雞蛋真香！
學(xué)炒雞蛋_300字12
今天，媽媽教我做了一道菜，名字叫“西紅柿炒雞蛋”。
我們來到廚房，媽媽先幫我把原材料準(zhǔn)備好，有西紅柿、雞蛋和蔥。我按照媽媽的指示，先打了兩個(gè)雞蛋，攪勻后媽媽說把西紅柿洗干凈，于是我就把媽媽給我準(zhǔn)備的三個(gè)西紅柿洗得干干凈凈的'，然后媽媽幫我把西紅柿的尾巴削掉，又切了一個(gè)給我做示范，我照著媽媽的樣子把剩下的兩個(gè)切后，又把蔥切好后，就要開始炒了。
媽媽讓我先把火打開，然后等鍋里的水都干了以后，就開始倒油，等油冒煙后，媽媽讓我把打好的雞蛋放進(jìn)去，炒一炒，把雞蛋弄成一塊一塊的，炒好后把雞蛋盛出來，再倒一點(diǎn)油，把蔥放進(jìn)去炒，等炒到有蔥香的時(shí)候，把西紅柿放進(jìn)去炒，等西紅柿炒軟后，把雞蛋放進(jìn)去，再放點(diǎn)鹽和雞精，炒勻后就可以出鍋了。我嘗了嘗，真好吃！
原來做飯也不容易，在火邊烤著多熱呀，更何況還是夏天呢！
學(xué)炒雞蛋_300字13
今天我要學(xué)做一道家常菜——西紅柿炒雞蛋，需要準(zhǔn)備的材料不多，兩個(gè)雞蛋、三個(gè)紅色多汁的西紅柿、一根小蔥和一些調(diào)味料。食材準(zhǔn)備齊全，那咱們就開始吧!
首先，把新鮮的西紅柿和小蔥浸泡一會(huì)兒，再用流動(dòng)水洗凈。西紅柿切成小塊，小蔥切碎，再把雞蛋打散。準(zhǔn)備工作就緒，要開始上鍋了!其次開大火把鍋燒熱，倒入適量的油，待油溫?zé)岷螅谷氪蛏⒌碾u蛋，用筷子撥動(dòng)，中途要注意火候大小，防止把雞蛋煎糊了。等雞蛋成金黃色塊狀時(shí)，就可以盛出放入碗中備用了。接著，用鍋內(nèi)余油，倒入切好的西紅柿，大火翻炒到出汁，再倒入煎好的雞蛋繼續(xù)翻炒。這時(shí)，我放入了適量的鹽和一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味，盛出裝盤，最后再撒上一把切碎的小蔥。一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了，聞一聞，香噴噴;嘗一口，哇!酸甜可口，簡直是太美味了!
今天我學(xué)會(huì)了做這道菜，也是我最愛吃的一道菜，下次也請你們嘗嘗哦!
學(xué)炒雞蛋_300字14
我要和媽媽學(xué)炒雞蛋了，
我特意拿了個(gè)本，一支筆，準(zhǔn)備記錄，然后，我跟著媽媽走進(jìn)了廚房，只見媽媽先把鍋用火燒熱了，扭頭告訴我：“先把這條寫在本上。”我立刻記錄下來。見我寫完了，媽媽讓我去拿兩個(gè)雞蛋來，然后把這兩個(gè)雞蛋敲碎，因?yàn)檫@是我第一次打雞蛋，我有點(diǎn)不熟悉，所以我把雞蛋敲開了，但是碗里也有雞蛋殼，我又把雞蛋殼用手從碗里撿出來.然后，我把碗遞給了媽媽，我又在本子上加了一條。
只見媽媽拿起筷子迅速攪拌，很快地把雞蛋打好了，她又往有雞蛋的碗里撒鹽，然后又打了幾下那純熟的動(dòng)作真令我佩服。
這時(shí)媽媽又吩咐我讓我洗了一個(gè)西紅柿。我擰開水龍頭，拿起了一個(gè)柿子，開始洗。我把柿子左洗一下，右洗一下，把柿子洗好了，遞給媽媽，然后媽媽快速地把柿子放在菜板上“噹噹噹”兩三下切好了。接著，媽媽把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽見“噼里啪啦”的聲音，我嚇得趕忙往媽媽身后躲。只見媽媽已經(jīng)把雞蛋煎成金黃色的餅了，不久把雞蛋用鍋鏟切碎了，撒了一些鹽，將它盛到盤中。我覺得西紅柿炒雞蛋一點(diǎn)也不難，下次我要實(shí)際操練。
我以后還要和媽媽一起學(xué)做菜。
學(xué)炒雞蛋_300字15
我的業(yè)余生活就像春天里綻開的花朵，每一朵花都是那么的絢麗多彩，那么的爭奇斗艷，那么的瑰麗無比。下面我就給大家介紹我的一朵“花”——學(xué)做炒雞蛋。
一天，我呆在家里沒事干。突然，我腦海中閃過一個(gè)想法，媽媽經(jīng)常給我做炒雞蛋，這會(huì)，我也要給媽媽做一次炒雞蛋。
我小心翼翼的從櫥柜里拿出四顆雞蛋，一個(gè)碗和一雙筷子。接著，我拿起一顆雞蛋在碗的邊沿上輕輕的敲了一下，沒有破，兩下，還是沒有破，我有點(diǎn)不耐煩了。心想：“這雞蛋，皮怎么這么硬？看來，我得加點(diǎn)力氣了。”于是，我重重地敲了一下，蛋殼一下子裂開了，但是我怎么使勁都掰不破，我只好使勁一摳，哎呀！“五馬分尸”的蛋殼連爬帶滾地摔進(jìn)碗里。我趕緊拿起筷子，把蛋殼從碗里一片一片地挑揀出來。這時(shí)候，我氣喘吁吁地拿起筷子在蛋黃里輕輕地?cái)嚢瑁宸昼娺^去了，蛋黃終于均勻地躺在碗里了。
我拿出媽媽平時(shí)用的調(diào)料，擰開瓶蓋，把瓶口對著蛋黃輕輕地抖了一下，調(diào)料就隨著落下。然后放了一小勺鹽，料終于配好了，可以下鍋了。
不一會(huì)兒，金燦燦，香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。
是的，同學(xué)們，課余生活的確是春天里一朵朵美麗的花，但是，這些都需要我們用雙手去創(chuàng)造，去培養(yǎng)。
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