關(guān)于端午節(jié)包粽子的日記（精選5篇）
時(shí)間過(guò)得真快，一天又將結(jié)束了，相信大家都有不少體會(huì)吧，想必是時(shí)候?qū)懸黄沼浟恕Ｈ沼浤阆牒迷趺磳?xiě)了嗎？下面是小編為大家整理的關(guān)于端午節(jié)包粽子的日記（精選5篇），希望對(duì)大家有所幫助。
端午節(jié)包粽子的日記1
“五月五，是端陽(yáng)。門插艾，香滿堂。吃粽子，撒白糖。龍舟下水喜洋洋。”端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié)，時(shí)間為每年的農(nóng)歷五月初五，在我國(guó)，這是一個(gè)重要的節(jié)日。在這一天，家家戶戶都要包粽子，插艾草。關(guān)于端午節(jié)的來(lái)歷，有很多種說(shuō)法，也有很多種過(guò)法。今年的這個(gè)端午節(jié)，是是目前為止我過(guò)到的最快樂(lè)的一個(gè)端午節(jié)。六月六號(hào)、雨、端午節(jié)。我們十多位同學(xué)在爸爸媽媽的帶領(lǐng)下來(lái)到位于杭州靈隱寺旁邊的小竹里客棧，體驗(yàn)了自己動(dòng)手包粽子，畫(huà)彩蛋的樂(lè)趣。
剛到那里，一條雪白的，但造型有點(diǎn)怪異的狗狗就親熱地迎了上來(lái)，給人的感覺(jué)是夏天到了，它也脫下了棉襖，穿起了短上衣，沙灘褲，我知道，這就是傳說(shuō)中的小白，一條會(huì)吃草的狗狗。老板娘也親熱地上來(lái)和我們打招呼。等待的時(shí)間在我們和小白玩的時(shí)候很快就過(guò)去了，大家到齊以后，我們迫不及待地開(kāi)始了今天的手工勞動(dòng)——包粽子。對(duì)了，還有一位外國(guó)叔叔，看到我們這么開(kāi)心，也忍不住走了過(guò)來(lái)，和我們一起互動(dòng)。同學(xué)蔡選的外婆給我們上起了課，如何選粽葉，怎樣放糯米，怎樣打繩結(jié)。看是步驟很簡(jiǎn)單，等我們拿起粽葉的時(shí)候，一個(gè)個(gè)都傻眼了，看外婆包起來(lái)包起來(lái)這么輕松，怎么粽葉到了我們手上就這么不聽(tīng)話呢？看我們一個(gè)個(gè)笨手笨腳的樣子，邊上的爸爸媽媽們急了，也湊上來(lái)和我們一起動(dòng)手，無(wú)奈他們自己水平也不咋地。難啊……就聽(tīng)見(jiàn)耳邊傳來(lái)一陣陣“外婆，你來(lái)幫我一下”“外婆，我繩子扎不好”的大呼小叫聲。終于，第一個(gè)由小記者親手打造的粽子出爐了，可那造型有點(diǎn)怪怪的，和我們平時(shí)看到的粽子完全不一樣，有了第一個(gè)就有第二個(gè)，大家使出吃奶的勁，和手中的`粽葉作斗爭(zhēng)，動(dòng)作快的同學(xué)完成了四五個(gè)，最少的也完成了一個(gè)。
來(lái)不及體會(huì)完工的喜悅，大家又抓過(guò)放在桌子上的雞蛋，拿起彩筆開(kāi)始畫(huà)彩蛋了，有的畫(huà)笑臉，有的畫(huà)星星，反正就是怎樣開(kāi)心怎樣畫(huà)。當(dāng)家長(zhǎng)們宣布活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候，好幾個(gè)同學(xué)異口同聲地說(shuō)：“讓我們?cè)谕嬉粫?huì)吧……”如果沒(méi)有親自動(dòng)手，肯定是體會(huì)不到其中的快樂(lè)的。這樣過(guò)端午節(jié)，我喜歡。
端午節(jié)包粽子的日記2
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。
吃粽子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚(yú)吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至，我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉，老嫩適宜，寬4—5厘米，長(zhǎng)30厘米以上，放在鍋里，水要超過(guò)葉面。先大火燒開(kāi)，再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性，同時(shí)也起到消毒殺菌作用，起早了葉子脆，起晚了浪費(fèi)。
起鍋后放在冷水里洗凈，剪去葉柄備用。捆扎以蓑草（要和蘆葦葉同煮）為上，現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時(shí)取3—4片葦葉，在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推，使之嚴(yán)密，不漏米。上米（可依個(gè)人口味加棗子、咸肉、葡萄干等）后右手中指、無(wú)名指分開(kāi)將其夾住，大拇指從后往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口朝里推成等邊三角形，再將大拇指推過(guò)來(lái)的葉面蓋在三角形上，并以左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口集合處捏緊，再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎，松緊要適度，太緊，粽子硬，口感差，甚至?xí)䦅A生；太松，沒(méi)口勁，甚至?xí)ⅰＷ詈螅讯嘤嗟娜~尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要沒(méi)過(guò)所有粽子，也是大火燒開(kāi)，再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋。可口的粽子就成功了。
可能有人要說(shuō)：這是娘們的事情，你怎么也——？我就是喜歡動(dòng)手呢，沒(méi)辦法。
等我快要打完這文字游戲的時(shí)候，已經(jīng)從廚房飄來(lái)淡淡的'香味了，這就是所謂的成就感，最后一句算抒情吧。里會(huì)有說(shuō)不出的高興。
端午節(jié)包粽子的日記3
轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié)，它除了讓人想起龍舟盛會(huì)以外，粽子的美味更令人神往，也是我夢(mèng)寐以求的日子。我長(zhǎng)這么大還沒(méi)吃過(guò)我家自己做的香噴噴的粽子，據(jù)我奶奶說(shuō)味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此，今年我死纏爛打，軟磨硬泡，爸爸媽媽被我弄得沒(méi)辦法，只好同意了。
一切準(zhǔn)備就緒后，我爸先將豬肉、香菇切成方塊，然后將豬肉放在鍋中炒制，加些事先準(zhǔn)備好的調(diào)料炒出香味，才將豬肉撈起。接著，將香菇和事先泡制好的食物調(diào)好配料后一同炒熟，剩余湯汁炒以預(yù)先洗凈的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收進(jìn)去為止，再放入剛才所炒的料一起拌勻。
接下來(lái)，該我媽上場(chǎng)了，我靜靜地站在一旁看。只見(jiàn)，媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊，雙手抓住葉子兩端，輕輕向中心一卷，熟練地卷成圓錐形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進(jìn)圓錐形里邊，直到把圓錐形填滿了。這時(shí)，只見(jiàn)媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓，再一個(gè)小的反剪，交于左手握牢不放松，空出來(lái)的右手拿一繩，一頭用牙齒咬住，一頭用右手拽緊，沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢。一個(gè)綠瑩瑩的粽子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接著，媽媽繼續(xù)不厭其煩地包著，包著這有棱有角的'小東西。
包好后，我爸把粽子放在鍋中去煮，并告訴我說(shuō)：“這叫炕肉粽，炕肉粽的時(shí)間，一般是8小時(shí)，這樣肉粽才能出膠，香味四溢。”
我一聽(tīng)暈了，還要這么久，我都快垂涎三尺，但也無(wú)可奈何，等吧，真是等到花兒也謝了……
等待中，我覺(jué)得粽子真是個(gè)有意思的小東西，只需用那么幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來(lái)，蒸煮一番，糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒，而且家里也彌漫著淡淡的清香。我真喜歡由粽子而帶來(lái)的這清香的味兒，也希望明年我家還能繼續(xù)飄著這清香的味兒。
端午節(jié)包粽子的日記4
今天是端午節(jié)，家家都吃粽子。往年媽媽給我們買粽子吃。今年媽媽說(shuō)了，我們自己動(dòng)手，包粽子吃。
我們把準(zhǔn)備好的江米、白糖、葡萄干和粽葉，都放在桌子上。妹妹拿來(lái)了細(xì)線，剪成了一段一段的。
我們學(xué)著媽媽的樣子，先把粽葉卷成三角形的`筒子，然后用小勺子盛起江米，把江米放在張開(kāi)的粽葉里，加上葡萄干、白糖、。最后把粽葉折過(guò)來(lái)，把張開(kāi)的口子封好，用細(xì)線纏起來(lái)，纏的很結(jié)實(shí)，免的江米從粽葉里跑出來(lái)。
我們把包好的粽子放在鍋里煮，過(guò)了半個(gè)小時(shí)，媽媽說(shuō)可以了。
打開(kāi)鍋蓋，媽媽把熱氣騰騰的粽子放在涼水里，過(guò)了一會(huì)兒，粽子涼了，我和妹妹拿起粽子，把細(xì)線打開(kāi)，剝開(kāi)一層層的粽葉，一股清香撲鼻而來(lái)，真香啊！咬一口，真甜啊，甜到了我們的心里。媽媽說(shuō)：自己做的粽子好吃吧，我和妹妹異口同聲的說(shuō)：好吃，好吃。
端午節(jié)包粽子的日記5
星期六，我和媽媽去外婆家包粽子。我先去洗了洗手，然后我把粽葉卷成一個(gè)漏斗樣子，頭頂像兩根尖尖的刺。接下來(lái)，我把糯米放進(jìn)漏斗里，放上一塊肉再放上一點(diǎn)糯米。最后，再把粽葉蓋上， 把粽子包緊，用繩子把包好的粽子綁緊。一個(gè)粽子就包好了。外婆、媽媽、小姨和外公輪著夸獎(jiǎng)我，我心里樂(lè)開(kāi)了花。
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