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我學會了煎蛋
我學會了煎蛋1
在這個愉悅的暑假,我覺得令我最難忘記的事就是學會了煎雞蛋。
平時,我常常看爸爸煎雞蛋。爸爸每次煎雞蛋時那胸有成竹的樣子都令我十分的羨慕,于是,我也想親手下廚煎一次雞蛋試試。
一天早晨,我鼓足勇氣來到廚房,從冰箱里拿出了兩個雞蛋,再從柜子下面拿出了清油,走到了廚房來準備煎雞蛋。我用顫抖的'雙手小心翼翼地打開灶臺上的按鈕,“咦,為什么怎么點也點不燃呢?”媽媽笑著走過來,說:“你這個小粗心鬼,都忘記開氣了!”說著,媽媽隨手搬開了氣按鈕,火一下子燃起來了,好象一個個藍色的小精靈圍著支架翩翩起舞呢!接著我往鍋里倒了一點油,將雞蛋輕輕一敲,雙手用力一板,把蛋打在了碗里面帶起了手套。等油燙了以后,我就把打好的雞蛋順著鐵鍋緩緩地滑了下去。過了一會兒,雞蛋發出了“吱吱”的聲音,仿佛在對我說:“小主人,快翻個面,否則我要被煎焦了!”小雞蛋的話還沒說完,我就立即翻了個面。這時的雞蛋已是香氣撲鼻了!我將它盛在了盤子里。吃著自己親手煎的雞蛋,我心里美滋滋的。
我通過了這次的煎雞蛋我明白了親身下河知深淺,親口嘗梨知酸甜的道理 。
我學會了煎蛋2
今天,我饑餓的回到家,在廚房覓食。待我仔細地搜尋了一番,才發現沒有熟食。怎么辦?媽媽出門了,爸爸也不在家。突然,冰箱中的一籃雞蛋令我想起:我可以煎雞蛋呀!雖然我沒有做過,但是,身為吃貨的我可是吃過N次的!
于是,我燒熱了鍋,又燒熱了油,便磕了一個蛋倒進去。等蛋的一面快熟了,我就去拿鏟子,卻偏偏在這時不見鏟子的蹤影,等我好不容易地從碗架中找到鏟子,蛋已經快糊了。我迫不及待地要去翻雞蛋,沒有注意到鏟子上有水,“滋”的一聲,我的手被濺起的水花狠狠地“親”了一口。頓時,我的手火辣辣地疼,眼淚像斷了線的珠子似地掉下來。我的.心里十分傷心,心想:再也不要煎什么臭雞蛋了,手都起泡了,痛死了!哼!
等我處理好手上的傷后,肚子不爭氣地“咕”了一聲,好餓哇!我仔細地想了想:如果我現在放棄的話,不但吃不到煎蛋,也學不到煎蛋的本領,不如再一次嘗試,說不定就會煎雞蛋了!
我重新收拾好心情,再次去煎蛋。我先將鍋鏟擦干,再繼續去煎蛋。這次,我不但沒有受傷,還煎出了一個外焦里嫩的煎蛋,心里像吃了蜜一樣甜。
這次煎蛋讓我明白:只要堅持下去,就會成功。
我學會了煎蛋3
我最愛吃煎蛋了,尤其是媽媽做的煎蛋。媽媽煎的蛋色、香、味俱全,可好吃了。今天我就要和媽媽學一手。
媽媽答應了我的要求,我高興得手舞足蹈。我先把鍋洗凈,放在液化氣爐上。我打開液化氣爐,藍色的'火苗立刻舔著鍋底。我迫不及待的想往鍋里倒油,媽媽在旁提醒我說:“慢著,慢著,要等鍋里的水干了才能放油,不然鍋里的油就會濺出來。”我聽了媽媽的話,心想:沒想到煎蛋還有這么多學問啊!過了一會兒,鍋里的水干了,我才往鍋里油,又過了一會兒,油在鍋里“噼哩啪啦”地唱起了歌。我連忙拿起一個雞蛋,往碗沿輕輕一磕,可這個雞蛋仍然毫發無傷。媽媽說:“你再用力一點!”我照著媽媽說的樣子做,將雞蛋輕輕一磕,雞蛋就破了一個洞,我再用手把它掰開,蛋黃蛋清就流到了鍋里。過了一會兒,媽媽在旁邊催促我說:“趕快把蛋翻一個身吧,不然蛋會煎焦的。”我連忙拿起鍋鏟,把蛋翻了一個身,我一看,大吃一驚!這個蛋已經被我煎成“小丑蛋”了,我又傷心又泄氣。媽媽見我這種表情,安慰我說:“寶寶,不要泄氣,這也是你第一次學煎蛋的嘛!媽媽相信你,下次一定會煎個‘美美蛋’的!”
聽了媽媽的話,我又鼓起信心,我相信下次我一定會煎個“美美蛋”!不信,下次請你來嘗一嘗!
我學會了煎蛋4
我的童年中,發生過很多有趣的事。其中,令我最深刻的是——我學會了煎蛋。
那天媽媽正穿著圍裙,右手拿著鍋鏟,在煎蛋。我覺得這事十分好玩,便叫媽媽教我。我像媽媽一樣,身上穿著長長的圍裙,右手拿著鍋鏟,準備煎蛋。我得意地說:“媽,是往鍋里倒點油嗎?”“是的,孩子。”我把鍋鏟放下,擰開蓋字,向鍋里倒了油。油立刻發出“炸”的.聲音,油還不斷地往上跳。“哇,好疼。”我大喊到。原來油跳到我的手上了,還紅了起來。我知道煎蛋不容易,便下定決心:我一定會把蛋煎好的。我小心翼翼地打下蛋,然后拿起鏟子,把雞蛋輕輕地一翻,雖然蛋翻過去了,可蛋卻散了。我不知道怎么好,說:“媽,該怎么辦?”媽媽和藹地說:“孩子,別焦急,繼續煎吧。”我面上露出了堅定的神情。我不斷地翻著蛋,最后,一只熟透的蛋出現在餐桌上。
我又開始煎第二個蛋了,我相信:有了經驗,一定會把蛋煎得更好。媽媽還告訴我:油放下鍋的時候,還可以放一點鹽,那么油就不會往上跳。我像一個大廚師一樣,認真、慎重地煎蛋。最后煎好了,可是剛才放得鹽太多了,所以咸了一點。
就這樣煎了一次又一次,我終于學會了煎蛋,真是“世上無難事,只怕有心人。”
我學會了煎蛋5
今天,媽媽買回來一個雞蛋。我高興地爭著幫媽媽煎雞蛋。我對媽媽說:“讓我來!讓我來!”媽媽說:“不行,你會把蛋煎糊的。”我連忙說:“不會的,不會的,我會小心的。”最后,媽媽終于答應讓我煎雞蛋。
我在鍋里放了一些油,然后開火,再輕輕地把蛋敲破,把蛋液打入鍋中。鍋中立即發出“滋滋”的聲音。我開始用鏟子煎蛋了。這時,媽媽走近,驚訝地說:“哇,干嘛開這么大的.火,趕快關小一點!我急忙把火關小了。媽媽朝鍋里看了看,感慨地說:“你差點就把蛋煎糊了!”我驚訝地說:“我認為糊的好吃啊!所以我把火開的很大,想把蛋煎糊。”媽媽說:“不行!吃糊的東西對身體不好!”“真的嗎?”我半信半疑地說:“可是我們在快餐店里吃的蛋有一些是糊的呀,我覺得很好吃!”媽媽說:“不是好吃的東西吃了都對身體有好處,不要認為別人做的都對!要多看點書,增加知識,才能分得出對錯。”哦,原來是這樣啊!聽完媽媽的話,我急忙用鏟子把蛋從鍋里挑了出來,幸好蛋沒燒糊。
我咬了一口,哇,真香!媽媽也咬了一口,高興地夸我:“哇,手藝不錯!”
我想:今天媽媽不僅教會了我煎蛋,還教會了我一些生活的道理呢!
我咬了一口,哇,真香!媽媽也咬了一口,高興地夸我:“哇,手藝不錯!”
我想:今天我不僅學會了煎蛋,還懂得了一些生活的道理呢!
我學會了煎蛋6
在我的童年中,產生過良多有趣的事。其中,令我最深入的.是;;我學會了煎蛋。那天媽媽正穿戴圍裙,右手拿著鍋鏟,在煎蛋。我感到這事非常好玩,便叫媽媽教我。我像媽媽一樣,身上衣著長長的圍裙,右手拿著鍋鏟,籌備煎蛋。我自得地說;媽,是往鍋里倒點油嗎?;;是的,孩子。;我把鍋鏟放下,弄蓋字,向鍋里倒了油。油立即發出;炸;的聲音,油還不斷地往上跳。;哇,好疼。;我大喊到。本來油跳到我的手上了,還紅了起來。我曉得煎蛋不輕易,便下定信心我必定會把蛋煎好的。我膽大妄為地打下蛋,而后拿起鏟子,把雞蛋微微地一翻,固然蛋翻從前了,可蛋卻散了。我不知道怎么好,說;媽,該怎么辦?;媽媽和氣地說;孩子,別著急,持續煎吧。;我面上露出了動搖的神色。我一直地翻著蛋,最后,一只熟透的蛋呈現在餐桌上。我又開端煎第二個蛋了,我信任有了教訓,一定會把蛋煎得更好。媽媽還告知我油放下鍋的時候,乙肝偏方,還能夠放一點鹽,那么油就不會往上跳。我像一個大廚師一樣,當真、穩重地煎蛋。最后煎好了,可是方才放得鹽太多了,所以咸了一點。就這樣煎了一次又一次,我終于學會了煎蛋,真是;世上無難事,只怕有心人。
我學會了煎蛋7
今天,我忽然想起了這樣的事,那就是假如爸爸、媽媽白天不在家,中午,自己吃飯怎么辦呢?我燒菜、煮飯都不會。于是,我就想試著煎一次蛋,以防萬一,于是,我說干就干。
我先從冰箱里挑了一個特大的雞蛋,然后,我又從碗櫥里拿出一個碗,還從柜子里拿出了一小瓶油,真是萬事俱備,只欠東風。
開始煎蛋了,我讓媽媽看著我,我要先打開煤氣灶,可是,我最怕開煤氣灶,生怕火會燒到自己的手。于是,我小心翼翼的`擰動煤氣灶的開關,剎那間火點燃了,我高興得跳起來。我再把油倒入鍋中,媽媽告訴我油倒的時候要適當,不能太多,也不能太少。接著我把雞蛋打碎,蛋清和蛋黃一骨碌的滾進碗里。啊,蛋清真純潔,蛋黃又黃又園,多么醒目,多么和諧!再等到油熱了,我就把蛋倒進鍋里,只聽見“哧啦啦”一聲,蛋清一下子鼓了起來,變成了白色,蛋黃的顏色變得更黃亮了,真神奇。最后,一個香噴噴的蛋出鍋了,真是讓人看了饞涎欲滴。
啊,煎蛋對我來說也是一件非常棘手的事,但我今天終于學會了,它讓我感到快樂!
我學會了煎蛋8
每到星期六,我就會睡個懶覺,然后,再起來寫作業.可是,今天爸爸媽媽卻要叫我學煎雞蛋!
一大早起來,我就走向廚房,開始“工作”。我把一個雞蛋小心翼翼地從冰箱里拿出來,急匆匆地向碗跑去,不料腳底一滑,雞蛋立刻飛出了我的“五指山”,我想來個空中接力,可惜已經晚了.我只能眼睜睜地看著雞蛋落地,然后“粉身碎骨”.一個雞蛋犧牲,我不甘心,又拿來一個雞蛋,開始工作“.”
我把雞蛋打破,蛋清包著蛋黃流了下來,讓人看了就饞.再把蛋調好,開始放油!我把一桶"色拉油"提起來,倒了一點,不夠!再倒一點,呀!又多了,算了,只能這個樣子了.我把調好的蛋倒進鍋里,在那短短的一秒鐘之內我忽然想起我還沒放鹽,我手忙腳亂地把鹽放進鍋,鍋立刻燃起火來,真是火燒眉毛。等火滅了,蛋上冒出了小泡泡,因為好奇心,我就用手去摸那泡泡,沒想到我的'手被燒得紅通通的。油也到處亂跳。像一群調皮的孩子.
數十秒后,我以為剛才鹽放少了,所以又放了點,看著差不多熟了鏟起雞蛋就迫不及待地品嘗了一口,咸得我連滾帶爬地向水杯跑去......通過這次煎蛋,我已經體驗到爸爸媽媽的辛苦,也學會了煎蛋.(不能說學會,只能是說體驗)以后每次吃飯,我都會向爸爸媽媽煎一個蛋,我煎得并不好吃,他們卻一個勁地說:“好吃!好吃!”
你們知道這是為什么嗎
我學會了煎蛋9
在這個愉悅的暑假,我覺得令我最難忘記的事就是學會了煎雞蛋,平時,我常常看爸爸煎雞蛋。爸爸每次煎雞蛋時那胸有成竹的樣子都令我十分的.羨慕,于是,我也想親手下廚煎一次雞蛋試試。
一天早晨,我鼓足勇氣來到廚房,從冰箱里拿出了兩個雞蛋,再從柜子下面拿出了清油,走到了廚房來準備煎雞蛋。我用顫抖的雙手小心翼翼地打開灶臺上的按鈕,“咦,為什么怎么點也點不燃呢?”媽媽笑著走過來,說:“你這個小粗心鬼,都忘記開氣了!”說著,媽媽隨手搬開了氣按鈕,火一下子燃起來了,好象一個個藍色的小精靈圍著支架翩翩起舞呢!接著我往鍋里倒了一點油,將雞蛋輕輕一敲,雙手用力一板,把蛋打在了碗里面帶起了手套,等油燙了以后,我就把打好的雞蛋順著鐵鍋緩緩地滑了下去。過了一會兒,雞蛋發出了“吱吱”的聲音,仿佛在對我說:“小主人,快翻個面,否則我要被煎焦了!”小雞蛋的話還沒說完,我就立即翻了個面。這時的雞蛋已是香氣撲鼻了!我將它盛在了盤子里。吃著自己親手煎的雞蛋,我心里美滋滋的。
我通過了這次的煎雞蛋我明白了親身下河知深淺,親口嘗梨知酸甜的道理 。
我學會了煎蛋10
三年級的一天,在放學回家的路上,我的肚子唱起了“空城計”。回到了家,媽媽不愿給我做,就對我說:“你長大了,很多事情應該你自己做。”我很不想自己做,但想起自己的肚子,就無可奈何的走進了我最討厭的廚房。我冥思苦想,一下子就想到了:咦?媽媽煎蛋時我不是看見了的嗎?而且還很簡單呢!于是,我就準備煎蛋了。
我先從冰箱里拿出一個又大又圓的雞蛋,捧在手中,就像如獲至寶一樣。再小心翼翼的.把雞蛋敲破。蛋清和蛋黃留了下來。接著把蛋黃和蛋清攪拌了一下,大約攪了三、四分鐘,我聞了一下,覺得好像有什么東西沒放?我恍然大悟,原來忘了放鹽。放進鹽,就開始學煎蛋。先把鍋給擦干凈,再把油倒進去,接著把火打開。就等油被燒辣,過了一會兒,“噼噼啪啪”的聲音響起了,原來油燒辣了,手忙腳亂的揭開鍋蓋。開始倒進攪拌好的蛋液,我邊倒邊攪,倒完了,還有一些蛋液沾在碗上面,我覺得太可惜了,于是,倒了些水在碗里,把水和蛋液攪拌后又倒進鍋去。倒進去50秒后,我把蛋翻了一下面,看!真黃。過了1分鐘,我又翻了一下面,后面也煎黃了,于是我把火關了,把蛋鏟進了碗里。
吃著自己煎的蛋,我心里甜滋滋的,嘴里露出了笑容。心想:什么事請,只要用心去做就會做好的,以后我要多幫大人做點事。
我學會了煎蛋11
你吃過香噴噴的美祿蛋餅嗎?今天,媽媽準備教我煎蛋餅,我快樂地一蹦三尺高。
首先,我拿出一個蛋,我小心翼翼地將它敲碎,掰開,啪的一聲,一小撮雞蛋清飛到了我的眼皮上,我也顧不得那么多,拿起紙巾擦一擦,媽媽媽媽用一副無語的表情看著我,對我說:要輕一點。我用筷子不停的劃著圓圈,蛋白蛋黃就被我給合體了。蛋打勻后,放入兩勺美祿,一勺面粉,再把它打勻,媽媽看了看說:還有點稀,再放一勺面粉吧!于是,我又放了一勺,可是又干了點,所以我們只好又放點水。攪著攪著,我感覺手上越來越重,慢慢地,黃黃的蛋,雪白的面粉,可可色的美祿,被我攪成了不干不稀的面糊。
媽媽說:現在可以了,我們開始煎吧!我把面糊倒入平底鍋,攤平,接著打開煤氣,把鍋放上去,用小火慢慢煎。過了一會兒,面糊中間鼓起了一個個大小不一的泡泡,又過了一會兒,媽媽說底下已經煎的差不多了,她把平底鍋一翻,蛋餅就在空中來了個180度大跳水,準確無誤地跳進了平底鍋,哇,牛人!我崇拜地望著媽媽,媽媽做了個OK的.手勢,得意洋洋地說:這是我10多年的經驗吶!
最后,蛋餅終于出爐了,一股那香噴噴的味道撲面而來,我迫不及待地咬了一口,嗯,真好吃呀,這可是我親手制作的成果,我的心中充滿了自豪!
我學會了煎蛋12
生活即是老師,不僅是在課堂、在書本里,即便就是在日常生活中,我們也可以學會很多東西,明白深刻的道理。
上個周六早晨,我自告奮勇,要給爸爸媽媽做頓早餐。我熱好了牛奶和面包,總覺得少了點什么。對,如果加上個雞蛋就圓滿了。可是我從來沒有煎過雞蛋。以前看媽媽煎雞蛋,好像很簡單,于是我打算試試。我先小心翼翼地往鍋里倒了一些油,等油冒了煙,趕緊笨手笨腳地把雞蛋打進鍋里,險些雞蛋皮也打了進去。過了一會兒,一不留神,我居然聞到了一股糊味,再用鍋鏟翻雞蛋,全粘住了。我慌忙把火關掉,把糊雞蛋弄到了盤子里。嘗了一口,發現雖然外皮已經糊了,但里面的黃還淌著湯。
媽媽看見我的狼狽樣,笑了。她說:“毛毛,做再簡單的事,都是有方法的,只有掌握了正確的`方法,才可能把事情做好。你動動腦筋好好想想,為什么剛打進鍋里的雞蛋,接著就糊了?是不是油燒得太熱了,火太大了?”于是,在媽媽的指導下,我開始煎第二個。
這一次,油熱了以后,我熟練地把雞蛋打進去,立馬調整火力,慢慢地用鏟子把雞蛋翻了翻,當兩面都煎得黃澄澄的時候,我把它盛了出來。這一次,我成功了,我終于學會了煎雞蛋!我再接再厲,越煎越好,我和爸爸媽媽一起吃著我主理的早餐,開心極了。
原來,看上去很容易的事情,也需要掌握正確的方法,還要勤加練習,只有這樣,才能把事情做得又快又好。
我學會了煎蛋13
“快起床,快起床,今天教你煎蛋。因為明天我加夜班,你得自己煮東西吃。”爸爸說。我伸了伸懶腰,說:“學就學。”
爸爸說:“學煎蛋得先會敲蛋。”他拿了個蛋和一個碗,給我做示范。我看著看著也學會了,我拿了個蛋,一敲,蛋“飛”了出來,“跳”到了碗里。我想:這么簡單也要學,真是的。一不留神,蛋殼掉進了碗里。它好像在跟我捉迷藏,我往東夾,它往西跑,我往北夾,它往南溜……我費了九牛二虎之力還是夾不到,只好用手抓了。一只手粘乎乎的,像抓到了鼻涕蟲。爸爸往鍋里放了油,油熱了,他放進蛋,只聽“啪啪啪啪”的'聲音,鍋里像在放鞭炮似的。啊,疼死我了。我拿起鏡子照了照,原來臉上被濺起的油燙傷了,起了個泡。我灰心了,想:學煎蛋也這么難。但又想:要是沒學會,爸爸媽媽不在家就不能吃東西,那會餓的。爸爸鼓勵我繼續學,再加上我也想繼續。我鼓起勇氣,讓爸爸繼續教我。爸爸又教我翻雞蛋,我一看,別提多容易了。我也翻了起來。我因用力過猛,讓蛋來了個“后空翻”,蛋“飛”了出去,掉到了地上。我呆呆望著掉在地上的蛋,不停地埋怨自己。大功即將告成,怎么被我給搞砸了呢?
我又煎了一個蛋給爸爸吃,爸爸嘗了說:“不錯呀!”我得意地說:“名師出高徒嘛!”
今天,我不但學會了煎蛋,也懂得了世上無難事,只怕有心人的道理。
我學會了煎蛋14
今天中午,媽媽對我說:“李梓,今天中午要不你也來燒一盤菜吧?”“好呀!”我馬上爽快地答應了。可過了一會兒,我想到我不會燒菜萬一做出個黑暗料理可怎么辦?于是我便不好意思地去請教媽媽。
媽媽聽了我的話后,決定教我一道最簡單的菜煎蛋。我準備有:一個雞蛋、一個碗,一雙筷子、油和一個鍋。準備完畢,我按照媽媽教我的步驟:先拿出雞蛋,在碗的邊敲一下,使雞蛋裂開,再把蛋黃和蛋清放入碗中,然后快速攪拌。雖說是最簡單,可對于我這種初學者也是有些難度的,就因為一小片蛋殼掉入了碗中,就讓我弄了好久。
攪拌完就可以開大火了,等鍋熱后,就關小火,然后把油慢慢倒入鍋中,鍋里噼里啪啦的,油也濺了起來,這場面使我有些害怕。這時,我突然想起了一本書里的`一句話:世上無難事,只怕有心人。想到這兒,我鼓起了勇氣,把雞蛋倒入了情況門口,我發現雞蛋緩緩變成了荷包蛋,油也不會濺出來了。最后我把火給關了,拿出碗用鍋鏟把雞蛋盛入碗中。
盛出雞蛋時,那香味彌漫了整個廚房,真讓人垂涎三尺呀,迫不及待地嘗一口。
這時,媽媽走進廚房,對我豎起了大拇指說:“李梓,你學會了煎蛋!真棒!”我聽了媽媽的話,心里美滋滋的。
我學會了煎蛋15
如果問我,你會做些什么?我會不假思索地告訴你:我會畫畫,會游泳,會彈琴,還會干家務活。最近又學習會了煎蛋。
說起煎蛋,還真有趣呢!我先取碗,拿起雞蛋在碗沿上一磕,光滑圓溜的蛋殼上便出現了一道裂痕。接著我把雞蛋用力一掰,蛋清和蛋黃就“咕嚕”一下滑進了碗里。然后我按照媽媽的的'“指示”,往碗放了鹽和味精,拿起筷子,輕輕地攪拌起來。最后還是被我攪勻了。
我小心翼翼地打開火,把油倒進鍋里,火苗歡快地舔著鍋底。當我準備把攪拌好的蛋液放進鍋里的時候,媽媽提醒我:“要把蛋沿著鍋邊一圈一圈地倒。”我按照媽媽說的話,把蛋液一圈一圈地倒進鍋里。蛋液在鍋里滋滋事地唱著,并鼓起了一個個小泡泡,油星四濺。等到蛋變金黃色的時候,我拿起鍋鏟,要把雞蛋翻過面,可是,我覺得自己笨手笨腳,覺得鍋鏟好像不聽使喚,半響,蛋被我翻了過來。不一會兒,一盤香噴噴的煎蛋就大功告成了。
瞧!黃澄澄的雞蛋又香又軟,我迫不及待地吃了一口,喊:媽媽,快來嘗一嘗!媽媽吃了一口,說:“真厲害,第一次煎蛋就煎得這么好!”我聽了,心花怒放。
今天,我又學會了煎蛋這種本領。勞動真快樂!
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