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餃子作文650字
無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家對作文都不陌生吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編收集整理的餃子作文650字，僅供參考，大家一起來看看吧。
餃子作文650字1
過年了！我好高興，想著年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢，可以買那么多好東西，我更飄飄然了。想著想著，“康晨，快來！”，爸爸在廚房里叫我了，我興奮地跑過去，問：“爸爸，有什么好吃的嗎？”爸爸拍拍我的臉，說：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦！今年咱們的年夜飯是餃子。咱們自己動手，每人都吃自己包的餃子，怎么樣？到時你沒有可別哭哦！”我生氣地說：“包個餃子有什么難，看我的'！”于是，一場“包餃子”大賽開始了。
我拿了一張餃子皮，再往里面放了些餡兒，然后捏起來，可是，餃子爆肚兒了，再看看爸爸，他已經(jīng)包了兩個餃子了，我更著急了，手忙腳亂的，媽媽笑著說：“傻孩子，餡兒別放太多了。”接著媽媽又做示范給我看。我想，不急，還是先學(xué)學(xué)吧。媽媽先把餃子皮放在手心里，然后夾了一塊肉餡放在里面，再把兩邊捏攏，疊兩個小褶就完成了。不難，我看后照做了，沒想到看起來容易，要做好還真難。此時，爸爸已經(jīng)包了十幾個了，而且個個都直直的立在案板上，而我……爸爸已經(jīng)開口了：“瞧你，怎么每個餃子都是奇形怪狀的？下鍋準(zhǔn)成菜湯，能吃嗎？”仔細(xì)看看，也是，有的像小魚，有的像小船，有的像包子……媽媽說：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我點了點頭，又有了信心，繼續(xù)認(rèn)真地包起來，真的是一個比一個更好，我心里非常的高興。
終于，餃子可以下鍋了，當(dāng)我包的餃子下鍋時，它們就像一條條白色的小魚游來游去，也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰說我包的餃子會成菜湯啊？”爸爸臉紅了，抱歉地說：“對不起，我把冠軍讓給你，行嗎？”“耶，太好了，我是冠軍嘍！”今年的年夜飯，雖然沒有我想象的那么豐富可是它卻給我?guī)砹藷o窮的樂趣。
餃子作文650字2
今天天氣好晴朗，處處好風(fēng)光我一邊聽著歌一邊看著精彩的節(jié)目，我像一只快樂的小鳥在藍(lán)天翱翔到時候。
正在這時一個晴天霹靂向我砸來，只見大姨婆從廚房拿出餃子皮和一盆餃子餡并宣布今天包餃子不參與者沒有飯吃，我的心情像坐過山車一樣從山頂?shù)缴较拢虮凰虻那炎右粯愚抢X袋縮在沙發(fā)上，嘴張的老大似乎可以裝下一個乒乓球，此時我急得像熱鍋上的螞蟻，真后悔平時應(yīng)該多向媽媽學(xué)習(xí)。妹妹高高興興的走到桌子邊拿起餃子皮就開包，而我極不情愿地從沙發(fā)上走到桌子邊機械地拿起餃子皮，眼睛望著餃子皮發(fā)呆不知如何是好。此時餃子皮在大姨婆的手中像一個聽話的孩子一樣三下兩下的成了一個餃子。我試著包了一個，怎么也做不好最后撐破了。妹妹看見了捂著嘴笑了起來，聽見妹妹的嘲笑聲，我的心里像針扎一般的疼，我的臉?biāo)⒌囊幌录t得像個番茄。真想找個地洞鉆下去。從來沒被嘲笑的我竟然也會被嘲笑。大姨婆似乎看見了我的囧樣，向我伸出援助之手。告訴我:先拿一張餃子皮放在手中，然后舀一勺餃子餡在皮中間，然后用水蘸在餃子皮周圍，再用食指和拇指捻著餃子皮里捻，折。一個有角有棱的餃子出爐了。我鼓起勇氣拿了一張餃子皮，這一次按照大姨婆教的方法再包一次，明顯比第一次包的餃子就出爐了。我看著自己的.得意作品心里正高興，結(jié)果我無意中看見大姨婆包的明顯比我好多了。我的心一點點往下沉，得意之心完全沒有了。心里有點自卑為什么大姨婆比我包的那么好，大姨婆仿佛就是一個透明鏡一樣，看出我心里在想什么鼓勵我說:人生往往有許多坎坷，只要你堅持用心去做就會成功.我的心慢慢浮起來。再次繼續(xù)做，我包的餃子一個比一個好好了。我的自信心又回來了，包著包著不知不覺餃子皮快包完了。我包的餃子一個比一個好看，一個比一個驕傲的挺起的大肚皮似乎在說:小靜，你厲害戰(zhàn)勝了自己。
煮完餃子，吃著香噴噴的餃子。心里特別高興。
從這件事我悟出了一個道理:世上無難事，只怕有心人。只要你堅持不懈，用心去做一件事那么一定會成功！
餃子作文650字3
“叮——”上課鈴響了，我邁著輕盈的步伐走進(jìn)了教室。
咦？餃子妹妹和肉餡哥哥怎么站在講臺上啊？譚老師的一句話幫我解開了困惑，原來今天包餃子。
只見譚老師從一疊餃子皮里抽出一張餃子皮，用筷子組組修長的身體在餃子皮妹妹在身體上輕輕的撫摩，把它皺皺巴巴的身體摩平，然后又小心翼翼地夾起一小團肉餡放在餃子妹妹的“心”里，空出一只手來，泡上一點兒水，均勻地抹在餃子皮妹妹的連衣裙角上，又小心翼翼地把餃子皮對折，最后一折一按的把餃子皮折好，一個潔白無瑕的合體大餃子就做出來了。餃子做好后，譚老師說讓我們也來試一試。
看著周澤宇拿起自己的“勝利品”哈哈大笑，我越發(fā)緊張了，輪到我了，我學(xué)著譚老師的樣子輕輕的抽出一張餃子皮，小心翼翼的撫平，把一小團肉餡輕輕地放在餃子皮的中心，一折一按，啊！
我包好餃子了，雖然不是很好看，可還是包好了啊。
“叮——叮——”水沸騰了，我們把一個胖乎乎的半圓花邊餃子，一個個放進(jìn)了水中，一分鐘、二分鐘、三分鐘……餃子煮好了，譚老師用一個小碗把這些可愛的小餃子盛起來。
“啊——好香啊！”周澤宇尋香趕來，迫不及待的.夾起一個餃子放入口中，結(jié)果汁水溢了出來，燙的他哇哇大叫，我和譚老師都笑得前俯后仰。
我也夾起一個餃子放入口中，細(xì)細(xì)品嘗，那感覺就跟孫悟空吃了太上老君的仙丹一樣，美味極了。
一眨眼的工夫我們就把餃子一掃而光了。譚老師被我們的吹相弄得目瞪口呆：“天呀！你們也太神了吧！這么多餃子就吃完了，我還沒吃呢！”我沉浸在餃子美味中的思緒被譚老師拉了回來。
這次包餃子的活動讓我感受到了餃子的美味，還讓我感受到成功的喜悅。
餃子作文650字4
“來吃餃子咯！”記憶中，每逢聽到這句話，必然是奶奶端著一盤剛出鍋的熱氣騰騰的餃子走來，吆喝著全家來吃。
奶奶是一個地道的東北人，從小在山東長大。當(dāng)年因戰(zhàn)亂喬遷于南昌，雖然已經(jīng)在南昌待了幾十年，卻仍未丟失對面食的真摯情感。從我記事時開始，家里常常吃的就是面條，饅頭，包子，餃子一類的食物。
奶奶包的餃子全憑自己一個人手工完成。從調(diào)制餃子餡到和面、發(fā)酵，再到搟面皮、包餃子，每一個步驟奶奶都已熟記于心，整個過程有條不紊，不慌不忙。小時候，我常坐在奶奶身邊，仔細(xì)端詳。我最喜歡把小面團一一摁扁，對于那時的`我來說是極有趣的事。但奶奶笑著對我說：“你看你，摁得不圓餃子皮是搟不圓的。”只見奶奶用厚實的手掌，仿佛有魔力似的，輕輕一摁，一個個圓圓的面皮初形就出來了。看著奶奶的手與面團的緊密接觸，起承轉(zhuǎn)合間似乎有一股無形的力量把餃子做得如此好，我知道那是時間的歷練以及奶奶的多年經(jīng)驗，更有奶奶對全家的愛，似乎都包在餃子中，吃進(jìn)我們的胃里，流淌進(jìn)我們的心中。
每個除夕夜，我們一家團聚在一起，吃過晚飯后，奶奶便著手準(zhǔn)備午夜的餃子。爸媽在客廳看春晚電視，我則耐不住寂寞，走到奶奶身邊，看她又一個個地包著那愛心餃子。剛下鍋，奶奶便不停息地攪拌，奶奶和我說，煮餃子是一個不停要使餃子翻動的過程，以免餃子粘在一起。整個過程持續(xù)五分鐘之久，卻未曾看出奶奶的疲憊。快煮熟時，餃子已經(jīng)散發(fā)出濃郁的香氣，我在旁邊看著口水都要流出來了。奶奶還會在吃之前拌好大蒜泥，再滴幾滴香油、醬油和醋。那晶瑩剔透的餃子出鍋了，輕輕咬一口，餃子的清香就在嘴中流淌，那是餃子的味道，那是奶奶的味道。
俗話說：好吃不過餃子。我認(rèn)為，好吃不過奶奶包的餃子，因為，奶奶包的餃子，味濃情更濃。
餃子作文650字5
昨天，我們一家三口去逛超市，我看見冰柜里那一包包美味動人的餃子，不禁兩眼發(fā)愣，直勾勾地盯著餃子。媽媽見我對餃子如此鐘愛，就說：“這里的餃子不好，回頭我給你做。”我把目光從餃子上收了回來，大聲歡呼道：“媽媽萬歲！”。
第二天下午，我們開始為晚上的“餃子大餐”做準(zhǔn)備。首先在一個大碗中倒入面粉，然后加上適量的水，等面團成型后，媽媽便用手揉起面來，我好奇地問媽媽：“媽媽，什么時候面就算揉好了呢？”媽媽思索了一會，說：“做到‘三光一干’就可以啦。”
“什么是‘三光一干’啊 ？”
“三光指面光、粉光、手光，一干指面干。面光，就是面團的表面光滑，粉光，就是指面團已經(jīng)把上面粘著的面粉吸收了。手光指面團不會再粘手了。面干，就是水分已經(jīng)和面粉融為一體，面不再濕濕的了。”
“哦！”我恍然大悟，“那現(xiàn)在揉好了嗎？”媽媽自信的說：“好啦！”我迫不及待地說：“那我們下一步應(yīng)該干什么呢？”“切碎豬肉。”我躍躍欲試，央求媽媽把這項工作交給我做，媽媽滿口答應(yīng)，拿出一塊飯碗大的豬肉，遞給我一把菜刀，我使出渾身解數(shù)，把豬肉剁的細(xì)細(xì)的，可我的手已經(jīng)酸的不行不行的了。看來這也是件體力活，我堅持著，肉餡總算達(dá)到了要求。
開始包餃子了，我拿起媽媽搟好了面皮——圓圓的，放在手掌里像一張紙，小心翼翼地挑起一小塊肉放在面皮的中央，然后捏住面皮的兩端往中間提，再把它兩邊也提起來，捏出一個個皺，一個餃子就OK了。其他的餃子也如法炮制，不過沒有第一個那么美觀，五花八門的，大的、小的'、胖的，瘦的、長的、短的，還有一個更過分——竟然包成了餛鈍的樣子！這倒是有點像一個小型的“餃子博覽會”。
雖然這些餃子其貌不揚，但是我為它們傾注了大量心血，所以吃起來還是特別美味的。
餃子作文650字6
新年快到了!森林里的小動物們都忙著包餃子呢!萬獸之王——獅子知道了此事，就命令它的狐貍軍師組織一個包餃子大賽，包好的餃子由獅子來品嘗，并給成績優(yōu)異者予以頒獎。冠軍的獎品為純金的餃子形狀的獎杯，以及一件漂亮的新衣服。
森林里的小動物們聽說這個消息后，紛紛從自家?guī)盹溩悠ず惋溩羽W前來參加比賽。在參賽的路上，小動物互相猜測對方餃子餡會用什么材料的，只有小猴子沉默不語。
咚咚!咚咚!狐貍軍師敲起了比賽的大鼓，宣布比賽開始。小動物們早就已經(jīng)準(zhǔn)備好了，聽到令下立即動起手來。選手有小兔子、小猴子、小山羊、小花狗等。小兔包蘿卜，小猴包肉，小山羊包青草，小花狗包骨頭，選手們包餃子的材料五花八門的。首先它們把餃子皮放平，用筷子夾起餡料包進(jìn)去。餃子可不好包喲，餡料放多了包不住，放少了不好吃。之后，還要把皮包好捏出花紋。比賽進(jìn)行得很激烈，臺下的觀眾看得是口水直流。比賽時間到了，選手們的餃子也做好了。它們把熱乎乎的餃子端上裁判席，讓獅子大王品嘗。它首先吃小兔的'，不覺的好吃;之后吃了小山羊、小花狗的也還是感覺不滿意。在最后吃到小猴包的餃子的時候的，獅子大王吼的一聲，“啊，太好吃了!我宣布本次的冠軍得主是——小猴子”。頓時，臺下一片歡呼。
小兔它們卻不服氣地說：“小猴為什么拿第一?我不服”。小猴子說：“呵呵，每個人都有自己喜歡吃的東西，我們做東西給別人吃，當(dāng)然要做別人喜歡吃的東西了。你們只挑自己喜歡吃的做，卻不知道別人喜不喜歡吃，當(dāng)然贏不了了”。小兔聽了說：“對不起，我錯怪你了”。
獅子把金燦燦的獎杯和漂亮的衣服頒發(fā)給了小猴，小猴隨即把漂亮的新衣服贈送給了小兔，并向小兔祝福說：“新年快到了，愿這件漂亮的衣服能夠給你帶來好運!”小兔激動地說：“謝謝你，小猴”。
從此，小猴用它的智慧和善良贏得了小動物們的尊重。
餃子作文650字7
“我成功了！我成功了！”我歡呼著，跳躍著……
每當(dāng)我家吃餃子，媽媽一個人在廚房里忙得不可開交，我總要下手幫忙，可是事與愿違，越幫越忙，越幫越亂。常常面粉撒滿地，或者包的餃子，陷太多了，把皮撐破，把吃餃子改成吃餛飩。
“媽媽，讓我?guī)湍銚{餃子皮吧？”“我們君君真懂事了，你玩會兒吧！餃子皮很難搟的。”媽媽和藹地說。“媽媽，您隔著門縫看人——把人看扁了。不就是搟餃子皮嗎？有什么了不起，我見您搟過無數(shù)次，那還不容易。您就看好吧！”我一手拿起搟面棍，一手拿起小面團，并學(xué)媽媽的樣子將小面團在面板上按了按，用搟面棍去壓面團，可是面團沒有碾住，卻把手碾了，痛得我“啊”的.一聲，松開了手，“當(dāng)”搟面棍滾落在地。我甩著手，撿起搟面棍，又干了起來。搟餃子皮，看起來容易，做起來難。那些小面團，好像在和我做對似的，不是搟成長方形，就是把皮搟得特別厚，稍微用點力，就又太薄了，這些還不是最讓人頭痛的。最讓人頭痛的是，餃子皮不是粘在面板上，就是粘在搟面棍上，怎么扯都扯不下來。我又氣又急，把搟面杖一扔，坐在那里喘著粗氣。
媽媽走過來，做著示范。先少放點面，把面團壓扁，一手滾動面團，另一只手滾動搟面棍。轉(zhuǎn)眼間，一個小巧玲瓏的餃子皮展現(xiàn)在眼前。此時此刻，我多么羨慕媽媽的一雙巧手。我學(xué)著媽媽的樣子，笨手笨腳的干了起來。在我的不斷努力下，我搟的餃子皮，一個比一個好。
掌握了搟皮的技巧，搟得越來越好，越來越快。我把搟的餃子皮和媽媽的放在一起，讓爸爸區(qū)分，爸爸說：“是一個模子里印出來的，真像同胞胎。”并指著我的臉說：“我家來了個大花貓。”哈、哈、哈……
餃子作文650字8
這學(xué)期到社會實踐基地呆了三天，經(jīng)歷了很多，也懂得了很多。其中印象最深的是第一天下午。
那天，是我們剛來到基地，一切還都是那么新鮮，教官安排我們的第一個任務(wù)就是野炊，聽到這個大家高興得歡呼起來。
來到野外，首先是將同學(xué)們分組和選組長。我們組大家一致選周雅琴為組長，因為大家都認(rèn)為她細(xì)心的、有責(zé)任感。周組長開始安排我們?nèi)蝿?wù)，男生負(fù)責(zé)洗餐具和用具，女士負(fù)責(zé)揀菜。于是我欣然成了洗筷子的人選了。洗完筷子，趕緊去揀韭菜。平時在家里不怎么做家務(wù)，做起來很不自然，將韭菜弄得很亂、很散，費了好長的時間才揀完，還好，其他小組也差不多。
揀好之后就是切韭菜，那可是要真功夫的，所以我不敢，只有安排組長去吧，周組長也只好硬著頭皮上陣去。只見周組長拿著菜刀愣了一會才慢吞吞下刀，大家看了都笑了。花了好大的功夫，看著他們一頭的汗，我們才知道平時在家里爸爸媽媽的家務(wù)事多么的累。
緊接著就是攪肉，這個活男同學(xué)干比較適合，我們一致推薦高偉，他可是我們班的大力士，這事非他莫屬，一會兒功夫，他就攪完肉了。最難的要數(shù)包餃子。那可是技術(shù)活。先由老師教我們怎么包，一會兒月牙形，一會兒圓形，看著老師包的那么嫻熟，那么好看，大家一片羨慕聲。輪到自己是手就不停使喚了，不是這里粘不住，就是那里漏了出來，不是餡多了，就是少了，唉，手忙腳亂，總算在老師要求的時間前完成了包餃子任務(wù)。
煮餃子也有學(xué)問，水開了餃子沿著鍋沿下，水開三次餃子才熟透，才可以吃。剛撈上來，大家就迫不及待的吃了起來，雖說不好看，可是是自己做的，吃起來挺香的`，大家吃的津津有味，還搶著吃呢。
雖然這是我在三天的實踐活動中一個細(xì)節(jié)，我學(xué)會了包餃子，從這件事中我深深的知道對于一個班級的集體活動，團結(jié)協(xié)作無疑是重中之重。很好的合作會充分體現(xiàn)團隊的力量，合作好了，1+1就會大于2。
餃子作文650字9
嘗試第一次往往需要勇氣，但卻有意想不到的收獲，第一次意味著不斷探索，意味著不斷成熟，意味著不斷升華。我也有許多值得回憶的第一次。這不，今天中午，家里準(zhǔn)備包餃子吃，而值得我驕傲的是，媽媽答應(yīng)我可以參加包餃子行動了。
準(zhǔn)備工作做好了，開始包餃子了，爸爸搟皮兒，我和媽媽包餃子。
我想：包餃子應(yīng)該是很容易的。我搬來板凳坐在媽媽旁邊，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講解，我按媽媽說的，拿起餃子皮，用筷子夾起一些肉餡兒，小心翼翼地放在餃子皮上，然后用手蘸了一點兒水，把皮四周抹上，最后學(xué)著媽媽的樣子，把皮對折，上沿對齊，兩手使勁一擠，只覺得手中黏黏乎乎的'，再仔細(xì)一看，原來是我用力過猛，擠破了餃子皮，肉餡像個淘氣頑皮的小娃娃，從皮里探出個頭兒來，好像對我說：“里面實在太擁擠了，還是外面舒服。”
我怕自己的“杰作”被媽媽發(fā)現(xiàn)，趕緊拿起一個餃子皮，堵住破的地方，還使勁拍了拍，哪想到，餡兒又從另一頭伸出頭來，我急忙拿起第三個餃子皮，緊緊裹在上面。心里說：“看你還敢冒頭吧！”這樣一來，總算堵住了“泄漏”。
這時，媽媽早已包好了七八個餃子，我把自己包的這個餃子悄悄地放在它們的后面，它挺著宰相肚站在隊尾也不知害羞。我偷偷看一眼媽媽，媽媽正在一邊包餃子一邊看著我的那個大餃子抿嘴樂呢！正在搟皮兒的爸爸也哈哈大笑起來。我不好意思地低下頭，心里暗暗下決心一定要包好。
于是，我再仔細(xì)觀察媽媽的動作，看清楚媽媽做每個程序的順序。然后小心翼翼地拿起餃子皮，放上肉餡，將皮對折，上沿對齊，輕輕地一擠。這回總算包好了，雖然，沒有擠破，但是樣子實在不敢恭維。不過沒關(guān)系，俗話說：“熟能生巧。”我相信一定可以包得很好。果然，后來我越包越順利，餃子們一個個像害羞的小姑娘，都在向我微笑呢！
第一次包餃子的事使我明白了：看起來容易的事，做起來不一定容易，但只要我們用心去做，不斷地去嘗試，總結(jié)經(jīng)驗，我們一定能把事情做好。第一次的經(jīng)驗新鮮刺激，使人回味無窮。生命中的第一次越多，生命也就愈益多姿多彩，愿你珍惜第一次。
餃子作文650字10
我學(xué)會了包餃子我吃過餃子，看過別人包餃子，但從沒自己包過餃子。今天，我和同學(xué)們包了一次餃子。準(zhǔn)備包餃子了。老師先給我們鋪桌布，然后弄來一碗餃子餡，那餃子餡是半綠半紅半白，溢出一陣陣香味，我們的口水都快流下來了。老師又拿來一張張雪白的圓圓的餃子皮，上面灑著面粉，最后拿來一碗清水和一個托盤。我看著這些材料，心想：我們一定能包出漂亮的餃子。終于開始包餃子了。老師把餃子皮放在手掌心，然后擺平，再用筷子從碗里夾一小塊肉餡，放在餃子皮的中間，接著在餃子皮的沿上涂一圈水，再把餃子皮對折，用手指在中間捏三下，最后用拇指、食指一推一按把餃子皮抓成一個花邊。我一邊認(rèn)真地看著老師示范，一邊包著餃子。可是一不小心，餡放多了，我包的餃子肚子大大的，變成了一個大胖子，直直地躺在托盤里。而老師的餃子彎彎的，像月牙，坐在托盤里。我心想：哼，一次不行就來第二次。于是，我又拿起一張餃子皮，放一小塊餡在餃子皮里，在餃子皮的沿上涂上一圈水，再對折，用手指在中間捏三下，拇指、食指一推一按抓成花邊，一個漂亮的餃子就做好了。我高興極了，一連做了六個。包完餃子后，我看了看我們做的餃子，有的像一個個醉漢，東倒西歪的；有的像一個個士兵，排著整齊的隊伍；有的像頑皮的孩子，還有的`像可愛的小姑娘在跳舞……終于煮餃子了，餃子們都像一只只小白鵝被倒進(jìn)了鍋里，濃濃的香味洋溢著，引得我們的饞蟲都蹦出來了。餃子煮好后，我夾起一個餃子咬了一口，哇，真好吃呀，那餃子香甜可口，皮滑溜溜的，我開心極了。從這次包餃子，我明白了一個道理：做什么事都不能灰心喪氣。
餃子作文650字11
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。
據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。
大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣。宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古語。
清朝時，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的.意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。
餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日“金線穿元寶”。
餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
餃子作文650字12
每到過年吃餃子的時候，我都能想起那次的餃子。
童年時期，每個月的最后一天，我都要讓媽媽給我包餃子。媽媽包的餃子有好多種餡。有韭菜蝦仁的餡，有鲅魚餡，還有芹菜豬肉的.，還有好多好多種，每次幾乎都不一樣。媽媽包的餃子，小巧玲瓏，皮薄餡多。一口下去“嗯，美味。”媽媽包的餃子，形態(tài)各異，有普通形狀的餃子，有只有普通餃子一半大的小餃子，還有長的像包子大一樣的餃子。
我最喜歡吃媽媽包的鲅魚餃子，可是鲅魚餃子卻是最費精力的一個，首先要用刀背把魚的肉給拍松了，再用刀把肉刮下來，最后一點點的用刀從肉上輾過去，檢查有沒有刺在肉里。包鲅魚餃子是非常辛苦的。
記得有一次媽媽頭疼在家養(yǎng)病，可是今天又該給我包餃子了，媽媽忍著病痛，非常艱難的起床給我包餃子，由于頭疼的原因，媽媽眼睛有一些花，給我包鲅魚餃子很費勁兒，得弄一會閉上眼睛休息一會，挑刺的時候，都得吧眼睛對刀菜板上才能看得清，過了兩個多小時媽媽終于把餃子包好了，過來叫我吃飯。我問媽媽：“媽媽，今天中午吃什么呀！”媽媽說：“你自己看看不就知道是什么了嗎？”我到桌邊一看，傻眼了。餃子，怎么會是餃子呢？媽媽明明病了呀！我看了看餃子，又看了看媽媽，好像明白了一切。此時我的眼淚像斷了線的珠子一樣不停的往下流，怎么也止不住了。媽媽見此情景后說：“寶貝別哭了，快坐下來嘗嘗餃子的味道怎么樣。”我對媽媽說：“好吃，好吃，您趕緊回床上休息，把病養(yǎng)好再說。”
現(xiàn)在回想一下，那次媽媽帶病給我包餃子是多么的辛苦啊。最近幾年媽媽工作忙了也不能每月給我包一次餃子了，我現(xiàn)在真想自己快點長大，讓媽媽也吃上我為她包的餃子。
餃子作文650字13
今天上午，阿姨買了許多餃皮和肉餡，原來，我們中午包餃子吃，媽媽就讓我去學(xué)包餃子。
我雖然沒包過餃子，但看別人包得很快，認(rèn)為挺簡單的，對自己充滿了信心。因為我看到別人包的餃子都有褶，我想多吃一點肉，就故意將肉包得很多，為了吃時方便辨認(rèn)，故意不捏褶。媽媽見了，說我包得難看，讓我學(xué)她一樣包上褶，我聽了，不以為然地說：“這有什么用?只能看又不能使餃子更好吃。”媽媽聽了，也啞口無言了。我叫那些餃子“幸運餃子”，這是因為吃到的人不會很多，可肉又十分多。
我包著包著，一個已經(jīng)包好的餃子的皮破了。我見了，連忙用一張更大的餃皮包在外面。媽媽說：“昕昕，兩層皮太厚了，跟別的餃子一起燒，可能燒不熟。”我打趣地說：“那就看看誰這么倒霉，中午吃上這個‘霉運餃子’了。”
我包得有些累了，就看了看媽媽包的餃子。嘿，媽媽包的`餃子褶就像刺一樣，我們都戲稱它們?yōu)椤按题湣薄?/p>
看到“刺猬餃”，我想來點創(chuàng)意，忽然突發(fā)奇想：用兩張餃皮包餃子，餡一定可以放更多!我在一張餃皮中間放了2.5倍的餡，用清水將四周弄濕，再將另一張餃皮放上去，用手一捏，一個特別的餃子就誕生了。媽媽說：“這個餃子像荷包蛋，我們就叫它 ‘荷包餃’吧!”爸爸見了，說：“這個餃子平平的，適合油煎，你再包幾個，我煎起來給你們吃。”說干就干，我馬上動手又包了幾個，爸爸用油在鍋里把它們煎了起來，讓我嘗一嘗。“嘖嘖嘖”，實在太香了，連路邊的野狗聞了，也不想走了。
總算挨到中午了，大人們煮了一大鍋的餃子，我終于可以大吃一頓自己親手包的餃子了。我剛拿來筷子準(zhǔn)備吃，就聽到媽媽大聲嚷了起來，原來他第一口就吃到了沒有熟透的“霉運餃”了。
餃子作文650字14
正文內(nèi)容簡介：除夕吃餃子哈哈!蒸完了饅頭就等著過大年了,過年的時候可不能忘了一件事,那就是——吃餃子,要吃餃子就要包餃子,瞧!我..
除夕吃餃子
哈哈!蒸完了饅頭就等著過大年了,過年的時候可不能忘了一件事,那就是——吃餃子,要吃餃子就要包餃子,瞧!我們今天早晨就開始忙起來啦!
這可不用拿大盆來和面了,拿個小鐵盆,倒入白綿綿的面粉,然后和啊和啊和,一塊兒大面團就出來了。爸爸手腳麻利,就把變成了又長又粗的“面條”,像蛇一樣。“騰騰騰”,沒幾分鐘,這條“蟒蛇”又變成了“單細(xì)胞”?!又圓又白,涂上點兒黃顏料,人家還以為是乒乓球呢!搟了搟,弄了弄,捏了捏,又不知道從哪弄來了根小面杖!把小面團又搟來搟去的,最后又“進(jìn)化”了,成了小薄餅!
總算可以開始包餃子了,但沒餃子餡可怎么包啊?哈哈,老爸早有準(zhǔn)備,端了一大盆餃子餡來,瞧瞧啊!有肉,有芹菜、還有我最愛吃的.芝麻,哈哈,今天有口福啦!開始包啦,爸爸給了我一頂白帽子,看看,還真適合我,雖然我這不是第一次包餃子,但我還是有些“半生不熟”的,把餃子皮拿在手上,用勺子挖了點兒餡,有時候陷包的太多了,有時候餃子口沒封緊啦,爸爸都及時的指導(dǎo)。終于,在我和爸爸的堅持和努力下,也歪歪扭扭的包了二十多個餃子,心里還蠻高興的,因為這是我第一次包這么多的餃子。
我把包好的餃子整整齊齊的擺在竹被子上,媽媽來負(fù)責(zé)下餃子,我是一舉兩得,邊燒火,邊擺餃子,忙的不亦樂乎,火燒得也給力,不出十分鐘,一鍋熱騰騰的餃子就出鍋了。爸爸親手配置醬料,醋、蒜、蔥花、蝦米、醬油...一應(yīng)俱全,先舀出來五碗餃子,嘗一嘗,嗯...山珍海味,酸甜香辣,一應(yīng)俱全,吃了還想吃。我們東一碗西一碗,吃的我們只打飽嗝,我們都連連稱贊,這么棒的餃子,你也要嘗一嘗啊!
過年的感覺就是好,親手包了一次餃子,吃起來都感到非常的香,有勞動就會有收獲,生活就像這餃子,酸甜苦辣一應(yīng)俱全!
餃子作文650字15
現(xiàn)在每當(dāng)家里逢年過節(jié)包餃子時，我可是一名主力呀！可當(dāng)初學(xué)包餃子時，可費了一番周折呢！
那是去年的一個周末，老媽對我說：好久沒吃餃子了，今天咱們包餃子吧！”我一聽，高興地喊著：“要吃餃子嘍！”
一切準(zhǔn)備就緒后，老媽卻說：“但是有一個條件，你必須幫我包！”這下我可為難了，我也不會包呀！老媽不容我再說什么，就把面杖遞給我，說：＂你先搟個面皮！＂說完就把切好的面團放在我面前，我不知從何下手，我會包餃子啦。老媽給我做起示范，我認(rèn)真地看著。輪我了，我學(xué)著老媽的樣子搟了起來：把搟面杖放在面團上來回滾動，心想：“這還不容易嗎？”由于我用力太重，面貼在面杖上，我好不容易把它拽下來重新?lián){，可一會又粘上了！真氣人！老媽告訴我，是因為面團水分多了，灑些面粉就好了，一試，還真靈！看來做什么事，都得注意方法。
接著，我又包起餃子來，捏住這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的`餡又跑了，唉，跟我捉迷藏嗎？我索性把面皮放進(jìn)手里，同時捏兩邊，可“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮把它的肚子補上，才算包好了一個餃子。
我把餃子放在桌子上，和老媽包的進(jìn)行比較：老媽包的餃子個個挺著“將軍肚”，神氣十足；而我的呢，還沒上“戰(zhàn)場”就先趴下了。看我那生氣樣，老媽笑得前俯后仰……
我站起來一屁股做在沙發(fā)上，不干了，老媽激將我說：“你就這點本事呀？沒恒心，什么也學(xué)不會！”“誰說的？”我一躍而起，“我只是想休息一下！”
這次，我知道了，包餃子，要注意菜餡不多不少，不能讓菜油粘到面皮邊緣，那樣就捏不住了，如果干了，要用手抹點水在面皮四周……
經(jīng)過一番努力，我終于學(xué)會包餃子了，看，現(xiàn)在已分不出哪是我包的，哪是老媽包的了，個個挺著“將軍肚”，好象在祝賀我呢！
當(dāng)我吃著自己包的餃子時，覺得格外香！
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