餃子初中作文
在我們平凡的日常里，說到作文，大家肯定都不陌生吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么你有了解過作文嗎？以下是小編精心整理的餃子初中作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
餃子初中作文1
今天我放學回到家里，看到奶奶正在包餃子。我非常想學著奶奶的樣子包餃子。就央求媽媽讓我也包餃子。媽媽同意了。
我學著奶奶和媽媽的樣子開始包起餃子來。我一手拿著餃子皮，一手拿著筷子，夾了一點餃子餡放到餃子皮兒的中間，然后把餃子皮兒從中間折起來，再將他們一點一點捏住。面可真軟，想一個剛剛出生的小嬰兒，我的手不敢使勁握，調皮的餃子皮兒幾次都從手里掉下來，好像一個個逃兵一樣從我的手中跳出來。餡兒又是那樣的濕，我一捏，水兒就從餃子皮兒里擠出來，餃子皮兒怎么也包不住。我真想用針把它縫住。費了好大勁，才包好了一個餃子，終于，我包了幾個餃子了。可是我包的餃子一個一個都露出了餃子餡。我問奶奶：“您是怎么學會包餃子的？”奶奶說：“只有刻苦練習，才會有很好的結果。”
聽了奶奶的話，我想我一定要多練習，包出好像奶奶包的一樣的餃子。我開始認真地觀察奶奶包餃子的樣子。學著奶奶的樣子，一步一步認真地包著。這次，我把手掌稍稍彎曲一點，在手心形成一個小坑，然后把餃子皮兒放在手心。這時候，餃子皮兒也自然形成了一個坑的樣子。再把餃子餡兒放到這個小坑里，把手彎曲的再狠點，一只手小心地把餃子皮的邊緣擠到一塊，這次，餃子餡的水兒沒漏出來，餃子餡也沒掉出來，我輕輕松松就包好了一個餃子，看看這個餃子，雖然沒有奶奶包的好，但我已經非常高興了。
包好了幾個餃子后，我再看自己包的餃子。怎么奶奶包的`餃子就好像大將軍一樣站在我面前，而我包的餃子卻躺到那兒睡大覺。這是怎么回事？我又問奶奶。奶奶說：“包餃子的是時候，手要放平，手心要朝上。最后包的餃子才能站到那兒。”我又學著奶奶的樣子包起來。呀！果然不一樣。我包的餃子終于可以站立在那兒了！我真高興！
餃子放滿了一盤，奶奶把餃子放到鍋里，煮熟。我們就開始吃這自己包的噴香的餃子了！
餃子初中作文2
今天我放學回到家里，看到姥姥正在包餃子。我非常想學著姥姥的樣子包餃子。就央求媽咪讓我也包餃子。媽咪同意了。
我學著姥姥和媽咪的樣子開始包起餃子來。我一手拿著餃子皮，一手拿著筷子，夾了一點餃子餡放到餃子皮兒的中間，然后把餃子皮兒從中間折起來，再將他們一點一點捏住。面可真軟，想一個剛剛出生的小嬰兒，我的手不敢使勁握，調皮的`餃子皮兒幾次都從手里掉下來，像一個個逃兵一樣從我的手中跳出來。餡兒又是那樣的濕，我一捏，水兒就從餃子皮兒里擠出來，餃子皮兒怎么也包不住。我真想用針把它縫住。費了好大勁，才包好了一個餃子，終于，我包了幾個餃子了。可是我包的餃子一個一個都露出了餃子餡。我問姥姥：“您是怎么學會包餃子的？”姥姥說：“只有刻苦練習，才會有很好的結果。”
聽了姥姥的話，我想我一定要多練習，包出像姥姥包的一樣的餃子。
我開始認真地觀察姥姥包餃子的樣子。學著姥姥的樣子，一步一步認真地包著。這次，我把手掌稍稍彎曲一點，在手心形成一個小坑，然后把餃子皮兒放在手心。這時候，餃子皮兒也自然形成了一個坑的樣子。再把餃子餡兒放到這個小坑里，把手彎曲的再狠點，一只手小心地把餃子皮的邊緣擠到一塊，這次，餃子餡的水兒沒漏出來，餃子餡也沒掉出來，我輕輕松松就包好了一個餃子，看看這個餃子，雖然沒有姥姥包的好，但我已經很高興了。
包好了幾個餃子后，我再看自己包的餃子。怎么姥姥包的餃子就像大將軍一樣站在我面前，而我包的餃子卻躺到那兒睡大覺。這是怎么回事？我又問姥姥。姥姥說：“包餃子的是時候，手要放平，手心要朝上。最后包的餃子才能站到那兒。”我又學著姥姥的樣子包起來。呀！果然不一樣。我包的餃子終于可以站立在那兒了！我真高興！
餃子放滿了一盤，姥姥把餃子放到鍋里，煮熟。我們就開始吃這自己包的噴香的餃子了！
餃子初中作文3
學校大隊部組織了一次“孝心大行動”，要求每位同學給家中長輩準備一頓自己動手參與做的午餐。我冥思苦想，做些什么呢？“哎呀，有了！”我靈機一動，“我就包一頓餃子吧！”話不多說，孝心大行動開始了。
包餃子要準備肉、菜、香菇、木耳、筍、雞蛋等，經過我和媽媽的精心挑選，終于備齊了各種需要的食材。媽媽先把洗凈的香菇、木耳、肉、菜剁碎，放在一個大盆子里。我在一旁切筍。先從水池里撈出焯好的筍放在刀板上，將筍切成薄片，再把薄片切成細絲，再切成丁，最后把筍剁得碎碎的。因為心里想著這是我的“愛心午餐”，所以特別用心。當我剁好筍后，我覺得我的手臂已經酸得抬不起來了。
餡準備好了。萬事俱備，只欠東風。現在就要進入關鍵環節——包餃子。
該是我和爸爸大顯身手的時候了。我拿起一塊餃子皮，平攤在左手掌中，用右手食指蘸了一些水，沿著餃子皮的邊沿畫了一個圈，再用勺子挖了一勺餡，放在餃子皮中央，接著將餃子皮對折一下捏攏，對折后的餃子皮像一把展開的扇子，然后像折花邊一樣把餃子皮兩邊全部捏緊了。不一會兒，一個“張制餃子”出爐了。我細細地打量著我包的餃子：只見它呈扇形，邊上打著褶皺，像一圈美麗的花邊。近看如白絲綿枕，遠看如孔雀開屏。大功告成！我心中特別自豪。再看看老爸，啊，太厲害了！餃子皮在爸爸的手上翻飛。爸爸技術嫻熟，手指靈巧地對折，我都沒看清他是怎樣捏攏的，一個餃子就好了。轉眼間，十幾個餃子士兵在爸爸的手中誕生了。它們個個挺胸凸肚，排列整齊。老爸就像一個嚴厲的教官在整頓軍紀。再看看我的`餃子兵，肚子癟癟的，低頭駝背，一副營養不良的樣子，隊伍也是歪歪扭扭的，我自愧不如。
餃子包好了！我便又忙著幫媽媽煮餃子。熱騰騰的餃子出鍋嘍！品嘗著可口的美味，想著自己第一次參與了整個包餃子的過程，再看到爸爸媽媽吃著我包的餃子露出欣喜的表情時，我感到無比開心。
餃子初中作文4
今天是周末，外邊大雪紛紛揚揚下個不停，我在屋子里感到很無聊。這時。我看到姥姥、姥爺和好了餃子餡，準備包餃子，我想我已經是五年級的“大”學生了。不能老過著衣來伸手、飯來張口的日子，應該學點本領了。
于是我對姥姥說：“我要學包餃子。”姥爺聽了非常高興，連忙又找出了一個搟面杖，姥姥把一塊面揉好后。搓成一個長圓形。又搟成不規則的面團。姥爺讓我用手按一按。按成了一個個小圓形。接著，教我左手按著面團一端。右手推著搟面杖一下一下地搟。邊搟邊挪動位置，但因我掌握不好力度，一會兒把面壓到板上拿不起來，一會兒又把面皮搟得太薄，一會兒又搟得太厚，怎么也排不好。我有點泄氣，姥姥可能看出了我的心思，說：“萬事開頭難，只要用心去做。什么事都能做好。”我聽后專心地看著姥爺的動作。隨后，我再去試著搟。一會兒一個圓圓的餃子皮搟出來了。姥爺姥姥看見了都眉開眼笑。我也高興地跳起來。嘴里不斷喊著：“我學會搟餃子皮了！我學會搟餃子皮了！”
我看姥姥把餃子餡放在餃子皮上。然后用兩手的拇指和食指一捏，一個小元寶似的餃子就出來了。我也拿起皮學包餃子，開始包得很不像樣，可姥姥說：“沒問題，包多了就好了。”我聽了暗暗高興，默默學著包，包了十多個后，一個小元寶似的餃子終于從我手中出來了。我當時高興得無法形容。姥爺拿著餃子端詳了很久，說：“我外甥很聰明，學什么像什么。”
姥姥煮熟了餃子，正好爸爸媽媽也回來了。媽媽吃餃子時，看見有幾個不像樣的.，便說：“這是誰包的？”我不好意思地低下頭說：“是我包的。”媽媽一聽我會包餃子了，喜出望外地走過來親了我一口說：
“我兒子會包餃子啦！咱們今天要多吃點。”我爸爸樂得合不攏嘴。高興得吃了兩大盤餃子，我也破格吃了一大盤餃子。
通過包餃子這件事，我知道了如果沒有勤奮，沒有好學，沒有熱情的提攜者，就不會有一個人的成功。
餃子初中作文5
早上媽媽對我說：“中午咱們包餃子吃。”我聽了非常高興，因為我們很長時間沒吃餃子了。
中午11點，媽媽對我說：“開始包餃子吧？”“哦耶！”我高興的叫起來。媽媽先把面團揉啊揉啊，把面團揉的很光滑了，媽媽拿起刀在面團上切下一小塊，搓啊搓啊，搓成一條又細又長的“面蛇”，然后拿刀把它切成一樣大小的面塊兒。
媽媽正準備搟面皮，我對媽媽說：“我來搟面皮，您來包餃子吧。”“好。”我先拿一個面塊兒，照著以前媽媽教我的方法試了一下，我搟的面皮又小又薄，媽媽包著很費勁。這時爸爸來了，爸爸說：“我來搟面皮，你倆包餃子。”搟面皮真難啊，我終于不用搟了。
包餃子那還不簡單，不就是拿一個面皮，用勺子舀一點餡放在中間，把面皮對折一下，再把邊捏緊就行了，看我的！我拿起一個面皮，用勺子舀了一點餡，把面皮對折，捏邊的時候，費了很大的勁，就是捏不住，餃子餡不是從這兒露出來，就是從那兒露出來，好好像專門跟我作對似地。敢跟我作對，看我不好好地收拾你！我用大拇指把餡按進去，又把邊捏緊。我覺得我的餃子完美無缺，突然我發現餃子上露了一個洞，餡都從里面露了出來。肯定是我剛才按得太用勁了，餡從這個地方出來了。我包的第一個餃子就這樣以失敗而告終。我看著媽媽包的餃子心里很羨慕，心里暗暗想：第二個餃子一定要包好。這次我選了一個大大的面皮，心想：這次要少放點兒餡。放好餡兒，我又把面皮對折，把邊捏緊，一個漂亮的餃子誕生了！我高興極了，把餃子給爸爸媽媽看，他們直夸我包的餃子好。
中午的'時候，餃子煮好了，看著桌上香氣撲鼻而來的餃子，我心里美滋滋的，因為這是我自己親手包的餃子。
餃子初中作文6
從小時候到現在，發生過許多趣事，就猶如天上的繁星，數也數不盡。但，唯有一件事卻令人記憶猶新。記得那是大年初三的一次，外面的鞭炮聲不絕。早上，媽媽就開始準備，說晚上吃餃子。
我們很開心，便去幫媽媽。我和妹妹洗菜，可是洗了一遍后，沒有洗干凈就再洗，姐姐看到了說:“xx，你們倆要一根一根洗才能洗干凈。”我和妹妹認為可行，于是按照姐姐說的開始洗菜，結果不言而喻。菜洗好后，媽媽和姐姐就一人拿一把刀，一上一下的揮舞開始剁餡子，只聽“咚咚咚”的聲音不快不慢的響起，形成一首《刀聲交響曲》，我看媽媽她們貌似很累，于是對媽媽說:“媽，我來幫你。”可媽媽卻說:“不行，如果傷了怎么辦。要是真的無聊，就把地掃了。”我一聽，就趕緊和妹妹跑去了大屋，打開電視，正在沙發上，悠哉悠哉的看著電視，吃著瓜子，真是好不自在。不久，媽媽和姐姐的餡子也好了，萬事俱備，只欠東風。
下午，媽媽叫我們包餃子:媽媽和姐姐包的餃子又小又好又飽滿，像一個個吃飽了的胖福娃娃。而我和妹妹照貓畫虎包了幾個，那簡直是不堪入目。于是媽媽教我們，一邊示范一邊解說，我們很認真的在學。我按照媽媽說的:先拿一個餃子皮，然后在里面放上餡子，用第二個手指按平，然后將兩邊的皮用手夾起來按在一起，再用鼓掌的手勢將餃子在按一下就成了。可是餃子餡漏了出來，我沒了耐心，不想包了。可是我悠然見到妹妹還在認真包著，于是便打起信心，又開始包了起來。終于，我在包了一個，兩個……個不成樣子的.餃子后，包成了第一個，第二個……個像樣的餃子。
真的是“功夫不負有心人”晚上，一盤盤白花花的餃子下了鍋，煮熟后并端上桌子。爸爸回來了，我們一家人一起在桌子旁吃著餃子，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。這件事雖過了許久，但那一幕幕仍在我的腦海里閃現-包餃子。
餃子初中作文7
一年一度的春節在我左思右盼中終于到了！以往春節包餃子都是爺爺奶奶包，可今年春節的餃子卻由我來包。奶奶笑著說：“俺的小孫女長大了。”
大年三十終于到了。我從中午就開始準備躍躍欲試。等奶奶和好面便迫不及待要爺爺開始搟餃子皮。只見奶奶先挑起一些肉餡放在餃子皮的中間，然后先把中間捏一下再把兩邊靈巧的一壓一挑，就出現了一個波浪形的餃子，我的眼睛都直了。餃子也能像波浪。好神奇！奶奶說你試試，我嘗試著包了一個。啊，餡太多了！像個吃包的笑彌陀合不上口，再去些，哎呀，又去多了，肚子癟癟的，像打蔫的黃瓜秧。唉，我趕緊再添些餡，好，這次正正好。呀！壞了，波浪邊怎么像擰歪了的麻花辮？。歪著身子斜躺著。我急得大冬天汗都流下來了。怎么會這么難！我可是夸了口的一家人都等著呢。嬸嬸一邊包一邊笑著說包的'挺好，還挺有創意的。媽聽了抿著偷嘴笑。”萬事開頭難"我定了定神，又仔細回想了一下奶奶包時的手法和要領，又拿起一個餃子皮認真的包起來，挖半小少餡放上，正好。先把中間和上，再捏兩邊，然后波浪紋，成功！順然不是太好看，大人們還不停的夸我。我心里美滋滋的，越包越好，看這一個胖胖的餃子好像我們上自由課時的樣子，有得端端正正，有的歪歪扭扭，還有得東倒西歪。
這時，一直沒說話的爺爺開口：”世上無難事，只怕有心人。毛毛，你看只要你有心去做是不是就能包的很好？“我聽了，連連點頭。餃子下好了，盛整整八大盤。哥哥羨慕的說明年也要學，還拜我為老師呢。！吃著自己親手包的餃子感覺特別香。我興致勃勃的提議：春節包餃子，快樂又團圓。以后咱家的餃子就叫“春餃”吧！爺爺奶奶爸爸媽媽笑著都說好。
放炮了，炮聲從遠處傳來，我家的笑聲傳的更遠！
餃子初中作文8
春節到了，全家人一起熱熱鬧鬧地包餃子。還沒等奶奶把面和好，我就開始嚷嚷：“我也要包餃子！”奶奶笑瞇瞇地看著我說：“別著急，等會兒皮搟好了叫你。”
別看我一副躍躍欲試的樣子，告訴你們吧，其實我還從來沒包過餃子呢！難怪奶奶要笑我。等啊等，爺爺終于把圓圓的皮兒搟好了。我伸出右手飛快地拿起一張皮兒放在手心，接著又迫不及待地用左手拿筷子去夾餃子餡。我平時都是用右手拿筷子，現在用左手夾餡可真費勁，餃子餡一下子灑的到處都是。媽媽看著我笨手笨腳的樣子，連忙做示范：“拿反了，拿反了，好像我這樣，左手拿皮兒，右手去夾餡，這樣不僅順手，而且待會兒包起來也方便。”唉，真是出師不利。我急忙把皮兒換到左手，輕輕地把餡放在餃子皮中間。
接下來該捏餃子了。我學著媽媽的樣子，先把餃子皮對折，接著把兩面的皮兒往一塊捏。沒想到這里面的餡兒可真不聽話，它們爭先恐后地從我的'手指縫里往外跳。我剛把這邊捏好，那邊的餡兒又露出來了。再把那邊捏好，我的手又沾到餃子皮上了。我忙得手忙腳亂，只好又沾了點面粉，這才完工。
看著我包的歪歪斜斜躺著的餃子，我不好意思地笑了。唉，真是看著容易做起來難啊！平時看大人包餃子的動作那么嫻熟，心想不是什么難事，沒想到我包起來還真挺難的。
媽媽看出了我的心思，鼓勵我說：“沒關系，已經非常不錯了，再多練習練習，一定能包好。”就這樣，在媽媽的鼓勵下，我一鼓作氣，又包了好幾個，果然越包越好。這下我高興了，一邊包，一邊還讓大家猜謎語：一群胖胖小白鵝，撲通撲通跳下河。熱浪之中游幾圈，飛上桌子解饑餓。你們猜是什么？哈哈，當然是餃子啦！
這天，我包的餃子雖然沒有大人們包的漂亮，可餃子煮好后，我卻吃得格外的香，因為這里面也有我自己的勞動成果呀！
餃子初中作文9
在除夕夜里，每一家的人都要守歲和包餃子，放鞭炮。我家也不例外。
除夕夜，我和姐姐在奶奶家里一邊看春節聯歡晚會，一邊和大人們說著話。談笑風生之余，也可以捕捉春節聯歡晚會的歡樂，好不熱鬧。
到了晚上十點半，奶奶把兩個盆子，搟面杖和盛東西的大盤子端上來，對我們說：“你們快來一起包餃子吧。”我們高興地去了。
奶奶從一個盆子里拿出一大團面和一大碗面粉，再打開另一個盛餡的'盆子，手持搟面杖就搟了起來，我和姐姐看到奶奶動作非常麻利地搟完了幾個面皮，心里也不服氣，都毫不示弱地躍躍欲試。
姐姐一手拿起搟面杖，一手拿著面團，很得意的看了我一眼，神氣十足地搟了起來。她很認真地搟著，不時撒點面粉進去，又搟又按，頭頂冒出了細細的汗珠。費了一番周折后，姐姐這才搟了幾個比較好看的面皮，我對姐姐說：“看起來很簡單嘛，沒有那么難的。”姐姐對我說：“你去試試就知道了嘛。”我就去了。當時我想：“有什么難的，去就去唄，我做的一定比姐姐好！”
我戴上袖套，洗洗手，大步流星地走上前，拿起搟面杖，不假思索把面皮按在板子上，用搟面杖使勁地搟著，有點兒飄飄然了，嘴角咧開露出了笑容。
突然，姐姐拍了一下我的肩，對我輕輕地說：“樂樂，你忘放面粉了……現在都粘上去了……”我才如夢方醒，叫道：“呀！”姐姐搖了搖頭，似笑非笑，道：“唉，你可真馬虎。”我不好意思地撓了撓頭。
這時，姑媽過來了，對我和姐姐說：“你們兩個啊，唉。我來教你們包餃子吧！”我和姐姐相互對視了一下，點點頭，答應了。姑媽很認真地教我們，我們也非常仔細地聽和看，不一會兒就會了。我們摩拳擦掌，都期待再一次包餃子的機會。奶奶笑瞇瞇地走過來，和藹地說：“呵呵，你們要是真想包餃子的話，就再來一次吧。”我們咧開嘴角，笑了。
這一次，我們一定會弄好的！
餃子初中作文10
快到春節了，家家戶戶忙著辦年貨，我們家也開始忙活起來。今天外婆要包餃子，我嚷嚷著：“我也要包餃子！”外婆說：“那好，今天就教你。”外婆答應了，我高興極了！
外婆先把面粉放在一個大盆里，再放入適量的水，然后用力地把面粉揉成大面團。反復地揉，等把面粉揉成橢圓的一坨的時候就好了。外婆用刀均勻地把大面團切成一個個小面團，然后拿起搟面杖把小面團搟成一個個圓圓的餃子皮兒。
搟好了餃子皮兒，現在該包餡兒了。我從廚房里拿出外婆早已調好的餡兒。開始了，我在一旁瞪大眼睛仔細地看。只見外婆左手拿著餃子皮兒，右手在餃子皮兒的邊沿沾上水，再放入一小勺肉餡兒，然后把餃子皮兒對折，從兩邊往中間都捏一下，一個漂亮的餃子就出來了。我迫不及待地模仿著外婆的樣子包了起來。結果，肉餡兒放的'太多，餃子皮兒都被撐破了。“包餃子可真難啊！”我嘴里嘟囔著。外婆說：“沒關系，再試試！”聽了外婆的話，我又重新包了起來。這次，我吸取上次的教訓，包的餡兒不多也不少，總算包成了一個。可樣子沒有外婆包的飽滿、好看。接著，我又包了許多餃子，而且一個比一個好，總算是有模有樣了。好一會兒功夫，我和外婆包的餃子就擺滿了一餐桌，它們像一個個衛兵挺立地站著。外婆說：“你看，這餃子像不像一個個‘金元寶’呀？”我看了看說“還真像呢！”外婆說：“過年吃餃子就寓意著來年財神爺會給我們送財寶來。”聽了外婆的話，我呵呵地笑了起來。
一個上午的時間，我學會了包餃子。想著全家人過年吃著我包的餃子，心里真開心！
餃子初中作文11
時間過得很快，不知不覺又一年的春節即將來臨了，我好高興，想著年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢，可以買那么多好東西，我更飄飄然了。想著想著，“康晨，快來！”，爸爸在廚房里叫我了，我興奮地跑過去，問：“爸爸，有什么好吃的嗎？”爸爸拍拍我的臉，說：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦！今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動手，每人都吃自己包的餃子，怎么樣？到時你沒有可別哭哦！”我生氣地說：“包個餃子有什么難，看我的！”于是，一場“包餃子”大賽開始了。
于是我拿了一張餃子皮，往里面放了些餡兒，然后捏起來。可是不知怎么的`，餃子爆肚兒了，再看看爸爸，他已經包了兩個餃子了，我更著急了，手忙腳亂的，媽媽笑著說：“傻孩子，餡兒別放太多了。”接著媽媽又做示范給我看。我想，不急，還是先學學吧。媽媽先把餃子皮放在手心里，然后夾了一塊肉餡放在里面，再把兩邊捏攏，疊兩個小褶就完成了。不難，我看后照做了，沒想到看起來容易，要做好還真難。此時，爸爸已經包了十幾個了，而且個個都直直的立在案板上，而我……爸爸已經開口了：“瞧你，怎么每個餃子都是奇形怪狀的？下鍋準成菜湯，能吃嗎？”仔細看看，也是，有的像小魚，有的像小船，有的像包子……媽媽說：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我點了點頭，又有了信心，繼續認真地包起來，真的是一個比一個更好，我心里非常的高興。
終于，餃子可以下鍋了。當我包的餃子下鍋時，它們就像一條條白色的小魚游來游去，也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰說我包的餃子會成菜湯啊？”爸爸臉紅了，抱歉地說：“對不起，我把冠軍讓給你，行嗎？”“耶，太好了，我是冠軍嘍！”
今年的年夜飯，雖然沒有我想象的那么豐富，可是它卻給我帶來了無窮的樂趣。
餃子初中作文12
我學會了包餃子去年除夕的下午，爸爸媽媽準備包年夜餃子，我閑著沒事，就趕過去湊熱鬧，沒想到最后，我竟學會了包餃子。爸爸媽媽把東西都準備好了。媽媽和面，她首先把面和勻，成為一個大大的面團，接著把面拉成長蛇狀，再將其切成一小段一小段的，最后在上面撒上面粉，將小段段搟成一個一個面片，也就是餃子皮。
爸爸一手拿餃子皮，一手將餃子餡填到餃子皮里，只見他的手在餃子皮邊一捏一捏，一個白白胖胖的“大白鵝”就捏成了，放到托盤上，鼓鼓的.。看到爸爸那么容易就包好了餃子，我也吵著要包。還沒等爸爸教我方法，我就拿了一張餃子皮，照貓畫虎地往里邊填餡，接著是在餃子皮邊捏呀捏呀，還別說，不一會兒，一個餃子邊包好了。
我得意地將它放到托盤上，一松手，餃子就躺下了，還長著大大的嘴巴沖我笑呢，里邊的肉餡露了出來。我撓撓了頭，想不出是怎么回事？爸爸將餃子拿起，一邊用手將餡掏出了些，并將邊捏好，一邊教我：“餃子餡不能太多，太多了包不住，也不要太少，少了不好吃。要將餃子皮邊捏緊，里邊的餡不能露出來，這樣的餃子才滾不爛。”“知道了，知道了。”我一邊嚷著，一邊又拿了一張餃子皮，填了些餡捏起來。還好，這回沒填那么多餡，餃子沒有裂口。可一放到托盤里，餃子就像死蛤蟆一樣趴下了，原來我放的餡又太少了。
“不行，我一定要包一個合格的餃子。”我暗下決心。于是我又拿起一個餃子皮包了起來——就這樣，一個下午過去了，我在不知不覺中學會了包餃子。晚上，吃著自己報的餃子，心里別提多高興了。
餃子初中作文13
國慶長假的第二天，我和弟弟正懶洋洋地躺在床上，突然婆婆說：“今天我們來做香噴噴的大餅和餃子。”“好耶！”我和弟弟興奮不已，異口同聲的說道。以前，雖然經常吃餃子，但是還從來沒有包過餃子，今天正好讓我大顯身手。
我趕忙用洗手液把手洗了一遍又一遍，弟弟也學著我，把手洗的干干凈凈，一塵不染。就在這時我充滿驕傲的語氣說道：“敢不敢和我一決高下？”只見他滿不服氣地答道：“比就比！誰怕誰！”導火線已經點燃，戰爭一觸即發。我和弟弟像離弦的箭，飛快的沖到桌前，學著婆婆的樣子拿起一塊餃子皮，有模有樣地舀了一勺肉餡，放在餃子皮中，包起餃子來，時不時看對方一眼。我把餃子一合攏，哈哈，弟弟那邊出了狀況，他因為包的太快忙中出亂餡兒向毛毛蟲一樣，從餃子的側面鉆了出去。“哎呀！大事不妙！”在我的慘叫聲中，我的餃子皮像飛行員跳傘一樣，落在了地上。弟弟見我同樣以失敗告終，捧腹大笑起來。
再來！我就不信了，于是我費了九牛二虎之力，終于塑造了一個全新的'餃子。婆婆走過來看了我們的得意之作，哈哈大笑。我們撓了撓頭，看看自己包的四不像作品——傷痕累累。餃子耷拉著腦袋，站也站不穩，全身都是餡兒，像只斗敗的公雞，難看極了！婆婆無可奈何地說：“來，我來教你們。”婆婆邊說邊做示范。只見婆婆把適量的餃子餡兒放在餃子皮中間，用勺子把餡兒弄圓，再把餃子皮對折，用雙手使勁一捏，一個金元寶就此誕生了，真漂亮啊！我和弟弟依葫蘆畫瓢，照著婆婆說的方法包出了一個精品，婆婆表揚我們一個比一個包的好。真是功夫不負有心人啊！這時，誰勝誰負就不顯得那么重要了。
包餃子讓我明白了，無論做什么事，都要虛心好學，再加上堅持不懈的努力，就一定能成功。
餃子初中作文14
一：過年包餃子
大年初一，有親自從遠方來，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經不住我的請求，答應了。
我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的`皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？”說得對呀，我怎么沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會捏餃子的先后順序，包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！
二：開開心心過新年之包餃子
“云起八方生祥瑞 龍騰四海保平安。”龍，是我們中華民族的象征，我們都是龍的傳人！大家盼星星，盼月亮，盼了12年，終于盼來了龍年。
餃子初中作文15
我很喜歡吃餃子，但是我不會包餃子。今天媽媽買了些餃子皮說要包餃子吃。我高興極了，對媽媽說：“我想學包餃子。”媽媽痛快地答應了。 媽媽弄好了餡，我們開始包餃子了。媽媽說：“你先拿一張餃子皮平坦的放在手上，在餃子皮的周圍抹些水，然后用勺子舀半勺餡放入餃子皮中間，再把它捏緊……。"我說：“好啦，不要再說啦！”我就開始包起餃子來。 因為新鮮感，我的干勁十足，很快就包了七八個。正在我包的很得意時，媽媽笑著大叫起來：“你的餃子哥吃得太飽了，撐破肚皮啦！”我一看，啊！個個都露餡了。心想，讓它不露餡，容易！大不了少放點餡。我再拿起餃子皮，只放了一點點餡，很輕松地又包了幾個。拿到媽媽面前：“怎么樣？好好表揚我吧！”媽媽看了看，還表揚呢。不是泄了氣的皮球，就是餓得發慌的.扁肚子。還不如直接吃餃子皮呀！哎呀！看看我包的餃子，再看看我的手、我的胳膊，到處都是餃子餡的汁。于是我就放下餃子皮，不想包了。
剛洗完手，悶悶不樂地準備跑的時候，媽媽把我給拉住了，說："做一件事可不是很容易的，要慢慢來。”媽媽的話鼓勵了我。我又開始包餃子了。這次，我先看媽媽舀了多少餡，然后按照她的方法包。慢慢的順手了，每次放的餡都差不多，包的也好多了，整齊的放在一起。這下媽媽真的表揚了我。“嗯，不錯，居然有的比媽媽包的都還好！”我聽了，心里美滋滋的。噢，我終于學會包餃子了。
今天，我不但是學會了包餃子，還明白了一個道理：“世上無難事，只要肯登攀。”
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