描寫煎餅的作文（精選13篇）

　　在日常學習、工作和生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的描寫煎餅的作文（精選13篇），歡迎閱讀與收藏。

　　描寫煎餅的作文 1

　　家鄉的土特產很多，可我卻對煎餅情有獨鐘。

　　家鄉人做煎餅，是將小麥、玉米或豆子淘洗干凈，調水磨成糊狀，把糊澆在燒熱的鏊子上用薄蔑片均勻攤開、烙熟，就成煎餅了。煎餅薄脆松香，不但老百姓愛吃，也令許多文人墨客為之傾倒。清代著名文學家蒲松齡就曾這樣稱贊煎餅：“圓如望月，大似銅鉦，薄似剡溪之紙，色似黃鶴之翎。”一語道出了煎餅輕薄如紙，色、香、味俱佳的特點。

　　聽奶奶說，從前沒有電磨，煎餅糊都要在石磨上推。常常天剛亮，就要起來推，一推就好幾個小時。現在好了，用電磨幾分鐘就磨出又細又白的糊糊，雖然如此，但上了年紀的人還是忘不了那些石磨，因為它們記著家鄉人的多少滄桑，多少深情啊！

　　煎餅好吃，但要烙好卻不容易，鏊子燒得太熱會烙糊發苦，太涼則揭不下來，也不好吃。只有燒到火候時，煎餅才會色黃味香，圓整松脆，奶奶是烙煎餅的好手，燒鏊、舀糊、攤糊一氣呵成，鉻好的煎餅簡直像一件工藝品，令那些初學的大姑娘、小媳婦贊嘆不已。

　　家鄉的煎餅現在已走出了家鄉，來到了城市的'大街小巷。城里有不少家鄉人以賣煎餅為生。他們靠絕巧的技術贏得市場，生意紅火。他們長年累月地在那鐵鏊上畫著一個又一個“圓”，滿足著城市工薪階層對煎餅的偏愛。哦！家鄉的煎餅多像一根絲帶，一頭連著鄉村，一頭連著城市。

　　朋友，來品嘗一下我們家鄉的煎餅吧，它一定會讓你愛上我們家鄉的。

　　描寫煎餅的作文 2

　　前天早上，我起得很早。爸爸突然對我說：“我們一起做煎餅吧！”“可我不會做呀！”我說道。爸爸卻笑瞇瞇地對我說：“沒關系，我一邊教，你一邊做呀！”我想：既可以學做煎餅，又可以吃到自已親手做的煎餅，真是一舉兩得啊！

　　說干就干，我們來到廚房，爸爸在旁邊指揮，我就照做。爸爸叫我先拿兩個雞蛋，把雞蛋敲一下，然后用筷子把蛋殼刺一個小洞，讓蛋清流到碗里，再把蛋黃倒進另一個碗里，接著用筷子使勁攪拌蛋清，要攪拌五分鐘左右，總之要讓蛋清全部變成泡沫。我照著爸爸說的做了，可做了兩三次才成功，浪費了好幾個雞蛋呢！爸爸又讓我往蛋清里面加幾勺面粉，我加了兩勺，爸爸卻笑著說：“少了，再加兩勺吧！”于是我又加了兩勺，問：“夠了吧！”“夠了，把蛋黃也倒進蛋清里吧，再用筷子攪拌一會兒。”爸爸回答道。我一不留心竟把蛋黃倒出去了一大半，唉，我真是“成事不足，敗事有余”呀！這時，爸爸又說：“好了，反正也浪費了，攪拌后把油倒進鍋里吧。”我小心翼翼地把油倒進鍋里。等鍋里的油熱了，我又把蛋清、蛋黃和面粉倒進了鍋里，這時，爸爸讓我先靠邊，然后自己拿著鍋鏟忙活了起來。

　　最后，爸爸把燒得金黃的煎餅端了出來，讓我和姐姐吃了個飽！

　　吃著自己做的.煎餅，我覺得比任何美食都香。

　　描寫煎餅的作文 3

　　今天早上我聞到一股香味。心想：一定是媽媽在攤煎餅，我立刻起身下了床，看見媽媽在攤煎餅，于是我請求媽媽教我攤煎餅，媽媽爽快地答應了。

　　媽媽先攤了一遍，我看了看覺得這有什么的。該我攤了，我先往鍋里滴了幾滴油，再把面糊舀了一大勺放到鍋里，然后用鏟子攤平，最后翻了幾下，等兩面差不多了，就可以出鍋了，當我信心滿滿的準備把煎餅拿出鍋時，我的心情就像天氣一樣，一下子從晴變成多云了。糟糕，芝麻忘了放了，而且煎餅上還裂了一條縫。哎！這該怎么辦呀？這時媽媽安慰了我說：“沒關系，第一次攤，挺好的。”聽了媽媽的話我又變開心了。

　　中午我又攤了一遍，這一次一定要小心翼翼地，不能裂縫，記得撒上芝麻。不一會兒煎餅攤好了，前后兩面都變成了金黃色的，這次比上次好多了。

　　我開心到的.吃了起來，做了這件事情我明白了只要細心，耐心就能把事情做好。

　　描寫煎餅的作文 4

　　看了小平寫的一首感人的現代詩，—— 《煎餅弟弟寫給米糕哥哥的信》，講的是煎餅哥對年糕哥的好感。

　　在舊廚房里，煎餅哥向年糕哥回憶著有趣而快樂的事情，體現了他的愛和友誼。讓老房子里的孩子胃口大開，也體驗到了煎餅哥大愛的.寶貴精神。祝愿米高哥哥的每一個夢想都能慢慢實現。

　　多么愛一個小小的、不起眼的煎餅，它那種無限的愛和愿意與人分享的精神，值得學習。對鐵石心腸的人來說是多么偉大啊！

　　這時，我覺得愛無處不在。聽你說什么，看你做什么。讓我們好好照顧身邊的每一個人。讓我們給一點愛。世界將成為一個美麗的春天。

　　描寫煎餅的作文 5

　　一個星期天，爸爸媽媽出差了。做完作業后我想做什么？我想了一會兒。對了，學煎餅，因為我家樓下有個賣早餐的阿姨做的.蛋糕。我每天早上都在那里吃。正好我們家有油，有面粉，有白菜，我就做三個白菜蛋糕。

　　我開始做蛋糕。剛開始的時候，我用很多手搓著面。我想到了一個好主意。我用干面粉，用干面粉粘面條。真的有用。我開始裝蔬菜。我打包了很多蔬菜，一分鐘就包好了。哎呀！有點累后，我休息了一下.我把蛋糕放進鍋里煎了一下，不一會兒就好了。這時候我爸媽回來問我在干嘛。我說我在做煎餅。我大驚小怪的時候，說太可怕了。

　　描寫煎餅的作文 6

　　每當我坐在公交車上，聽著外面賣煎餅的吆喝聲，我都會情不自禁地想起那位賣煎餅的大叔。

　　那是一個星期六的早上，我和奶奶都去買東西。奶奶去菜市場買菜，我卻去文具店挑選文具。當我買好文具正走出店門口時，突然一股很香的味道撲鼻而來。我順著味道聞過去，原來文具店旁邊是一個賣煎餅的小攤。這時，我才想起自己沒吃早飯，我來到煎餅攤子，對賣煎餅的大叔說：“老板，來個煎餅。”“好嘞！”說完大叔就和起了面。

　　趁著大叔烙煎餅的時候，我認真觀察了大叔。他大概五十多歲吧，臉上滿是汗水，我真擔心那汗水滴在面團上。不一會兒，面團就和好了，他將它放在鐵鍋里，只聽“吱——”的一聲。霎時間，面團就變成了金光閃閃的了。經過大叔的幾次翻轉，面團就好了，再撒上幾把蔥花，一股濃香的味道就飄逸出來了。大叔用口袋將面餅裝好，并遞給我。我接過口袋，說：“好香啊，老板！多少錢？”大叔笑了笑說：“那是肯定的，我做這個已經幾十年了，三塊錢。”“好的。”我點點頭說。我把手伸進口袋，準備拿出錢，但是，卻只有二塊錢，心里不禁想到：糟了，只有二塊錢，怎么辦呢？老板不會怪我吧？我把僅有的二塊錢遞給大叔，說：“老板……這個……我只有二塊錢了，這煎餅我不要了，對不起！”“哎呀，沒事小姑娘！我看你沒吃早飯吧，這煎餅就送你了。”大叔笑了笑說。“這哪行啊，你們也是小本生意，不容易的！”“那這樣吧，小姑娘，這個煎餅我不收你錢，你下次繼續來照顧我的`生意好嗎？”“嗯，謝謝老板！”“不用謝！趁熱快吃吧！”

　　雖然現在是冬天，但是只要我回憶起那金光燦燦的香噴噴的煎餅，心里頓時就會感到暖暖的。

　　描寫煎餅的作文 7

　　今天，媽媽睡到九點也沒有醒，昨天晚上媽媽為了趕工做衣服，熬到凌晨幾點才睡。望著正在熟睡的媽媽，我不由得起了一陣心疼，媽媽為了我，每天起早貪黑，不辭辛苦，任勞任怨，我決定給媽媽做早餐。

　　做什么呢？我思來想去，抽屜里不是有面粉嗎？干脆試試做煎餅，這可是一項宏偉的計劃。我趕忙跑到廚房，翻了翻抽屜，我找到了面粉，這些面粉夠做煎餅了，想想早餐店阿姨做煎餅的過程，我馬上從碗柜里拿了一個碗，把碗洗的干干凈凈，就開始揉面了。我把面粉倒入碗里，加了些水，結果水加多了，變成了“白泥”，于是我又加了一些面粉，效果與想象的相反，哎呀！面粉加多了，變成了“粉球”。就這樣倒水加粉，做了好久，終于成功了。一個白白胖胖的面團在面前，摸起來就像海綿的.墊子一樣柔軟，接下來我將面團發醒。

　　幾個小時后，面團醒了，媽媽也醒了，于是我讓媽媽先躺在床上休息一下，然后去壓餅了！面團放在手上，很柔和，我用搟面杖壓面團就變成了餅，但是面團壓的一點都不圓，我不停地搟面團，就這樣是個20多次后，終于把面搟得又圓又平，我想了想，我怎么能給媽媽吃白面呢？于是便去做配料。該怎么做配料呢？想了許久之后，我頓時生了個主意，我從冰箱里拿了三根蔥和兩根香腸，開始秀起我的刀法，幸好及時停手，恐怕被我的手指也成了配料了。萬事俱備，只欠東風，我馬上將配料嵌上去，天下第一美味的餅就完成了，你們別笑，這餅里面可包含著一份孝意哦！

　　開始下鍋，經過我“純青如火”的手藝，餅在油上煎著發出“嗞叭”、“嗞叭”的聲音好像在向我快完成這張餅而恭喜，放鞭炮呢！

　　媽媽起來了，看到我從早忙到中午，忙的氣喘吁吁給她做餅，心里非常高興，給我獎勵了愛吃的喜之郎果凍！看著媽媽滿臉笑容地吃著煎餅，我開心極了。

　　描寫煎餅的作文 8

　　國慶節那天早上，我媽對我和妹妹說：“今天給你們做雞蛋煎餅好嗎？”我說“好，好，我要學會做！”

　　于是我媽就開始做了。媽媽拿出一個小碗，里面放了半碗面粉，拿了三個雞蛋敲在碗邊，打開倒進碗里，加了些水和鹽，然后拿了一雙筷子攪拌。哇！里面有很多疙瘩！我問媽媽：“媽媽，面粉里怎么會有疙瘩呢？”一邊攪拌，我媽一邊說：“因為有的面粉是泡在水里的，有的不是泡在水里的，沒泡的地方外面粘了水，但是里面還是干面粉，心里就結了一個疙瘩。”哦，就是這樣。媽媽不停的攪啊攪，慢慢的，大痘痘變小了，小痘痘也消失了。這時候我媽在里面加了些剁碎的韭菜，又攪拌了一下。拿個煎鍋，放點油進去，翻鍋，油就粘在整個鍋底了。放一勺剛剛攪拌好的`面糊進去，翻鍋，哇！鍋底上鋪了一塊蛋糕。過一會兒，用鏟子把蛋糕鏟起來，然后轉過去。然后炒一會兒，一個金蛋餅就好了。聞著味道，我迫不及待地拿起蛋糕送到嘴里。很熱很香。以后我會努力去做的！

　　描寫煎餅的作文 9

　　我是極愛吃煎餅的。

　　印象中，每次吃煎餅，都是拿著一個白底紙袋，坐在陽光剛好照到的地方慢慢地吃。煎餅最外層的餅皮很軟，但又很有韌性，上面灑滿了芝麻，還有星星點點黃白相間的雞蛋碎點綴其間。咬一大口，從餅皮到里面包的油炸的脆片，再到蔥花和醬，一切都是那么美好，嘴自然也是停不下的。脆片與牙齒碰撞發出的響聲，在清晨伴著鳥鳴聲聽來，真也算得上是悅耳了。

　　攤煎餅的過程也是很令人享受的。只見一位穿著白圍裙，戴著矮矮的白帽子，把周邊一切都收拾得極為干凈整潔的阿姨，笑著舀了一勺面糊，手稍稍一抖，便將面糊均勻地灑在鍋中，隨即輕柔而又利落地將面糊推開，鋪滿整個鍋面。面糊快成型時，她又伸手拿了一個雞蛋，在鍋邊輕輕一磕，雞蛋便臥在面糊的正中央，煎餅阿姨輕輕一劃，雞蛋液與餅面完美合在了一起。過了幾秒鐘，煎餅皮就成形了。她握著一把鏟刀，繞著煎餅畫了個圈，再一挑，一張煎餅便十分聽話地從鍋上被剝離下來，放到了另一個平鍋上。

　　煎餅皮做好了，就該往里邊放“料”了。舀一勺自制醬料，小刷子左右一抹，嫩綠還泛著點白的蔥花從手中飄落，輕盈地落在餅皮上。好幾塊油炸的脆片被放在了煎餅的中央，在陽光下泛著金黃，使煎餅變得更加誘人了。終于，在等待了“漫長”的'幾分鐘后，溫熱著的煎餅被裝進了白底的紙袋，又放到了我的手里。我拿著這煎餅，在路上慢慢地走著，陽光灑在煎餅上，暖暖的，這一天也變得美好了起來。

　　煎餅，平民之食，但是也有一番精致在其中。

　　我從小便愛吃煎餅，總能想起早上一起床看到煎餅時自己的饞樣，也總能想起淡忘在我的記憶中的一個又一個煎餅店。人還依舊，煎餅也依舊那么好吃，但店換了一個又一個，身邊買煎餅的人也換了一批又一批。唯一沒變的是我對煎餅的熱愛。

　　描寫煎餅的作文 10

　　今天媽媽要加班，我和爸爸在家。以前吃油炸小圓面包和米飯很無聊。看到樓下奶奶給我們的馬齒莧，爸爸說，我們今天吃煎餅。

　　我說：“好吧！”。然后我先幫爸爸選菜，就是去掉馬齒莧的粗柄，留下鮮葉。爸爸的手好快，很快就選了一個大的，我卻選了一個小的。爸爸說：“去拿根蔥，準備一盆清水，準備洗菜。”我剛按照爸爸的要求準備好，爸爸挑了一捆菜。然后在盆里洗碗。然后用刀切一些蔥、姜、馬齒莧，放入小鍋中，倒入一些白面，加水攪拌均勻。我打了兩個雞蛋，倒進爸爸的'鍋里，幫爸爸加了適量的鹽、五香粉等調料。爸爸把蔬菜和面粉攪拌得又厚又合適(太厚的煎餅太硬不好吃，太薄的煎餅太軟翻過來容易碎)。

　　接下來是鍋。爸爸洗完煎餅鍋，放在爐子上，在里面烘干。打開火，等鍋微熱，倒入調和油，鍋轉一圈，使油均勻的在鍋底。油熱了，爸爸往煎餅鍋里倒適量的馬齒莧面糊，用包子鏟把鍋底的面糊抹平。把火調到中等大小(太大了，不容易糊)。當面糊的顏色變了，煎餅的一面可以用鏟子鏟起時，把煎餅翻過來煎一下。太早翻，太早，煎餅容易爛，太晚，容易糊。兩面都煎好了，就可以做飯了。不一會兒，一個金黃香香的煎餅從鍋里出來了。爸爸然后攤開一些蛋糕。

　　這時候我幫忙燒粥，拌涼拌黃瓜。

　　一切都做完了，我和爸爸坐在桌邊吃著煎餅，吃著什錦黃瓜，喝著粥。

　　描寫煎餅的作文 11

　　在全國各地都有自己獨特的風味小吃，如：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃……可我最喜歡的，卻是那家喻戶曉的煎餅。

　　煎餅，煎餅，顧名思義，它當然是一塊餅，可你知道我為什么對它情有獨鐘嗎？哈哈！不知道吧！那就聽我細細講來。

　　煎餅是金黃色的，讓人看上去心里暖暖的。它的形狀略像長方體，你別看它外表普通，她的肚子里可真是別有洞天呢！咬了一口后，就有一絲甜意流到了心里，頓時，各種味道撲“嘴”而來，雞蛋的醇香，果醬的甜意和松軟的面皮，真是香之又香！繼續吃下去，慢慢地，土豆的清脆和火腿腸的美味，總會讓你愛不釋手，吃完后巴不得再吃一個。

　　如此美味的佳肴做起來一點兒也不復雜，先把早已準備好的面粉混一點水后，倒入正在加熱的平底鍋上，再用像飛機翼一般的東西將它推平，一定要推得很均勻，這樣才能讓你的煎餅保持好的口感，接著，白色的面粉漿糊漸漸地換上了黃色的禮服。然后，敲一個雞蛋撒在煎餅上，待雞蛋凝固，把它翻個身。隨之而來的就是一陣“噼里啪啦”的'聲音，這時，一陣香味不斷飛涌進你的鼻子里，口水必定會“飛流直下三千尺。”趁著這個時間煎一根火腿腸放在鍋旁加熱至香味散開，再將煎餅一翻，用筷子夾一些土豆絲和又長又綠的海帶放在上面，我想，這時你的肚子現在應該拉響警報了吧！不著急，就差最后一步了！把火腿腸橫著放在煎餅中間，兩旁朝中間一合，再像卷地毯似的卷起來！這樣，一個美味的煎餅就大功告成了！

　　好了，想必你也知道我喜歡煎餅的原因了吧！各地的美食我都頗有了解，如果你想知道更多的話，就來向我一一請教吧！

　　描寫煎餅的作文 12

　　凜冽的寒風在大街小巷中穿梭著、奔跑著，時不時地大吼幾聲，讓人們感到陣陣的寒意。傍晚，路上的行人行色匆匆，此時早已饑腸轆轆的我，來到一家煎餅店，想買個煎餅犒勞犒勞我的“胃大將軍”，省得它叫苦不迭。可是煎餅店門前被圍得水泄不通，店主叫道：“別急別急，排隊，先到先得，這是本店的經營之道！”大家這才排起隊來，我自覺地排在隊伍后面。哇，真長，簡直是一條長龍！隊伍緩緩地向前移動著！突然，從隊伍中傳出一位男青年的聲音：“這位同志，我還有點急事，讓我排前面行嗎？”“得了，我還想排第一位呢！”那青年無奈地搖搖頭。

　　這時，一個小女孩氣喘吁吁地從遠處跑過來，排在我的后邊。我打量了她一番，一個圓圓的臉上鑲嵌著兩只大又圓的眼睛，十分機靈地眨著眼，流露出一副可愛的神態，高翹的鼻子下一張靈巧的小嘴，最有特色的是他那蓬松的西瓜太郎的發型。她看見如此之長的隊伍，臉上有幾分焦急，眉頭擰成了疙瘩。我看著她那焦急的神情，打趣地說：“想吃煎餅，那就慢慢等吧！”“不，是我奶奶生病了，什么都不想吃，我知道她最愛吃這店里的煎餅，就過來買，哪知我緊趕慢趕，天還是黑了。不過，沒關系，只要能讓奶奶吃上她最愛吃的煎餅就好了！”頓時，騷動的人群沉默了，幾十道驚異的目光穿透夜幕，凝成線，織成網，直視小女孩可愛的臉蛋……人們似乎忘記了此行的目的.，幾十雙腳不約而同地向左邊跨出一步，為小女孩讓出了一條小道，然后用贊許的目光，為小女孩舉行一個別有深意的頒獎儀式！“這——”小女孩目瞪口呆，臉上仿佛打了個巨大的問號。“大家看你這么有孝心，就讓你先買，快去吧，別讓你奶奶久等了！”一個手握拐杖的老大爺說道。小女孩的眼睛透過晶瑩的淚珠發出異樣的光芒，她欣喜若狂，嘴里發出“嗯嗯”的聲音，緩緩地向前走去。她從老板手里接過“孝心煎餅的獎杯”，然后向人們深深地鞠了個躬，匆匆地消失在夜幕中……那天，我第一次買了五個煎餅回家孝敬爺爺、奶奶！

　　描寫煎餅的作文 13

　　我是一個很喜歡做菜的小學生，一直想找個機會嘗試一下攤煎餅。這不，爸爸媽媽今天都上班去了，只剩我和妹妹在家了。

　　到了中午，妹妹說她的肚子餓了。媽媽剛剛打電話來了，說她今天中午不能回家做午餐給我們吃。我想了想說：“妹妹，要不今天中午我弄給你吃，好不好？”“好呀，我也想嘗嘗你的手藝！”妹妹滿懷期待地說。我問道：“你今天想吃什么？我給你弄。”妹妹不懷好意說：“我想吃煎餅。”“啊？煎餅我可從來都沒過。”“可是我就是想吃煎餅。”“好吧好吧，我給你做，真是怕了你。”

　　好，說干就干！煎餅這第一步就是要做面糊。可是我從來沒有做過煎餅，于是，我學著媽媽平常做煎餅的樣子：先拿出一個碗，里面放上面粉和水，然后再用手攪拌攪拌。我一會兒覺得水少了，一會兒覺得面粉少了。于是，我又加水又加面粉。最后，我歷盡“千苦萬苦”，面糊與水的比例終于調配好了，我擼起袖子開始和面了。過了一會兒，我覺得熱了，下意識地用攪拌面糊的手抹了一下臉。這時，妹妹跑過來笑著說：“姐姐，你的臉都成唱戲的小白臉了。”聽完，我立刻跑去衛生間照鏡子。照完鏡子，我也哈哈大笑起來。又過了一會兒，面糊終于做好了。

　　很快就到了我最不想做而且又最難的一個步驟了――煎煎餅了。

　　我先把鍋燒熱，然后再倒上香油。我剛剛把香油倒進去，鍋里就發出“滋啦——滋啦——”的聲音，香油還不停地往外濺。聽到這聲音，我心里像揣著個小兔子似的砰砰直跳，生怕油會燙傷我。我小心翼翼地倒入面糊，誰知香油繼續不停地往外濺，油點都燙著我手背了。我嚇得把鍋鏟一丟就往房間跑，很快我把自己“全副武裝”起來，我小心翼翼地拿起鍋鏟把煎餅翻了一個面。剛才那一面燒焦了，我只好認真地來煎另一面。“哎――”我長舒了一口氣，還好只是一面燒焦了。算了，失敗是成功之母嘛！

　　我把做好的這個煎餅端給妹妹吃，可這小丫頭還挺挑剔的，說我把煎餅煎焦了，她不喜歡吃焦的`。我的天吶，這要在平常，我早就氣得打她了。這一個煎餅我只好自己吃了。我又用剩下的面糊繼續煎餅，這次餅煎得黃黃的，一看就讓人很有食欲，看到妹妹吃得津津有味，我心理好不得意。

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