炒菜的作文

　　在日復一日的學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家收集的炒菜的作文，希望對大家有所幫助。

炒菜的作文1

　　星期天，爸爸、媽媽不在家。可是我的肚子已“咕咕”地在唱“空城計”了，平常媽媽總說我小什么事也不讓我做。今天我來當一次“小大人”！

　　第一次我拿了兩個蛋，然后學著爸爸平時炒菜的樣子做，可是我把它搞砸了，奶奶告訴了我方法，還告訴我說萬事開頭難。

　　第二次我拿起了兩個紫得發亮的茄子，我先幫茄子“洗澡”再把它的“綠帽子”摘了下來，最后把它切成了一塊又一塊的薄片。我點燃煤氣灶放好鍋、倒好油，等油冒煙的時候我把茄子全部放入鍋中，再拿出鏟子翻來翻去，可是我向右翻它們向左“逃”，我向左翻它們向右“溜”，還有幾塊向鍋外“跳”。我放好調料，大約又炒了三四分鐘，再放入水，然后蓋上鍋蓋。幾分鐘過后我聽見“叭叭”的聲音心里才松了一口氣。心想爸爸平時炒各種各樣的菜一定更辛苦，我拿來了碗，一碗香噴噴的.菜終于出鍋了。

　　這時媽媽回來了，她吃了我炒的菜夸我說：“我的兒子長大了”我聽了這話心里像吃了幾勺蜂蜜——甜極了。

炒菜的作文2

　　放學回家，一放下書包，我就迫不及待地奔向廚房，媽媽正在做我最喜歡吃的炒胡蘿卜絲。

　　媽媽首先把胡蘿卜刮了皮，用清水洗干凈。接著，媽媽拿出了神奇的工具——擦絲板。只見她把胡蘿卜放到擦絲板上面迅速摩擦，擦絲板下面就源源不斷地掉出胡蘿卜絲。然后，媽媽就像廚師一樣熟練地切好了蔥和蒜。

　　做完這些，媽媽倒了少許油在鍋里。很快，油熱了。只聽“刺啦”一聲，媽媽先把蔥和蒜倒進油鍋里，然后，迅速地把胡蘿卜絲也倒進了熱乎乎的鍋里。接下來，媽媽就拿著鏟子在鍋里上下來回，反復地翻炒。媽媽一邊炒，一邊灑上調料，讓每一根胡蘿卜絲都有味道。最后，出鍋前，媽媽均勻地灑上了鹽，這樣，一盤熱氣騰騰的.炒胡蘿卜絲就做好了。

　　我吃了大大的一口，真是太香了！因為我愛吃，所以媽媽用心做給我，我想，這就是幸福的味道吧！媽媽，我愛你！

炒菜的作文3

　　今天媽媽不在家，爸爸要給我炒菜,太棒了，終于可以嘗到老爸的手藝了。我有預感，老爸絕對是深藏不漏，今天能吃到好菜了。

　　放學后，我懷著高興的心情坐在爸爸的'摩托車上回到了家。爸爸一接我回家就鉆進了廚房，還哼著小曲。我很好奇，就偷偷在一旁看，只見：

　　爸爸打開水龍頭，“嘩嘩嘩”清水給青菜娃娃洗了個澡。然后又把青菜拿到案板上，“咚咚咚”地切起來。切好后，爸爸又將油放進了鐵鍋里，“啪啪啪”油在鍋里打著滾兒。油熱后，青菜又被放進鍋里，“滋滋”地跟鍋說話。這時，鍋鏟也來湊熱鬧，“當當”地跟鍋打招呼。這幾種聲音和在一起，組成了一首廚房交響曲，再加上老爸哼的小曲，變得更加完美了。

　　不一會兒，爸爸就端著菜走了出來，我嘗了一口，真不錯！我的預感真靈。

炒菜的作文4

　　今年的母親節，我想要給媽媽做一頓飯，為媽媽慶祝。媽媽去上班以后，我偷偷溜進了廚房。

　　做點什么好呢？有了，做媽媽最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！

　　我先把雞蛋在碗邊上磕一條縫，再從中間一掰，就把雞蛋打入碗中了。最難的一步是切西紅柿了，西紅柿又光又滑，怎么也切不好。我心里想：干脆不做了，但是又想起老師說做什么事都要堅持到底。我又拿起刀小心翼翼地切起來，終于功夫不負有心人，西紅柿切好了，我把油倒進鍋里，油像調皮的小精靈在跳舞，還有“啪啪”的伴奏聲呢！我迅速把雞蛋倒入鍋里，雞蛋如盛開的大菊花，翻炒幾下后，我把雞蛋盛進碗里，放了一小勺鹽，把雞蛋和西紅柿一起翻炒，過一會兒一盤色香味俱全的'西紅柿炒雞蛋出鍋了。

　　媽媽回家看見了一盤西紅柿炒雞蛋，吃了一口，說我炒得真好吃。雖然我累得滿頭大汗，但是我的心里像吃了蜜一樣甜。

炒菜的作文5

　　“寶貝，你燒的菜好好吃哦！”這句話已經是家常便飯。凡是吃過我的菜的朋友，無一不說好吃的`！練就了一身好手藝的我，我第一次燒菜又會是怎樣的呢？

　　記得那天媽媽打電話來，說晚上要遲點回來，這可引起了我的不滿。總不能讓我餓肚子吧！于是我決定自己燒飯做菜。首先，我把青菜從冰箱里拿出，學著媽媽的樣子，先將青菜擇去根，然后放在盆子里洗凈。好不容易擇洗完了，我已經大汗淋漓了。接著，要切菜。我將菜刀拿在手里，大喊一聲：“小李飛刀嘩嘩嘩！”一邊喊，一邊切。不知怎么的，青菜被我切得大小不等。不管了，接著炒菜吧！我在鍋里倒入一些油，開到中火，倒入奇形怪狀的青菜，然后不停地翻炒，我又開始唱了：“左炒炒，右炒炒，前翻翻，后翻翻，放點鹽，放點雞精，再翻炒……”我唱得正在勁頭時，菜燒好了。出鍋，裝盤了！

　　吃著自己第一次炒的菜，如同吃著山珍海味，滿漢全席，咳，我突然卡殼了，原來，我放太多鹽了，咸死啦！

炒菜的作文6

　　今天下午放學回家，媽媽正在切菜，看見我回來，就讓我學炒菜。

　　媽媽已經切好了菜，我先把鍋放上去，倒進一些油。等油熱了，我把案板上的辣椒推到菜刀上，再放進鍋里。鍋里一下子發出了嘶嘶的響聲，接著我又把蔥放了進去。烹好油以后，我就把白菜全部放進了鍋里，不斷地翻攪。拿起小勺，往鍋里均勻地撒了兩勺鹽。用鏟子翻了兩下又往鍋里灑了些醬油，把白菜翻到全部沾上醬油為止。由于是初學，媽媽又幫我翻了幾下，還放進了一些蝦米。蓋上鍋蓋，悶上五六分菜就熟了。最后放上一些味精，就大功告成了。

　　吃到了自己辛苦做出的菜，嘴里吃著香，心里更香！

炒菜的'作文7

　　今天放學，問媽媽：“今天我們吃什么？”媽媽說：“我給你做你最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。”，她先準備了兩個圓溜溜的`大雞蛋和洗干凈的西紅柿還有調料。

　　媽媽先把雞蛋在碗邊輕輕的磕了一下，打到碗里攪拌，在攪拌過程中加入了半勺鹽和一點點料酒，攪拌完后備用，接著，把西紅柿洗干凈切塊，然后，她把火打開菜油倒進熱鍋里把油燒熱，接著把雞蛋液倒進鍋里炒好盛出。滴了點油把西紅柿倒進去少許鹽，炒出汁來，最后把炒好的雞蛋倒進去再翻炒一會兒盛出來就好了。我聞了一下，好香！吃著媽媽炒的西紅柿炒雞蛋我好高興啊！

炒菜的作文8

　　我自己切了胡蘆瓜。剛開始，我不會，差點切到了手。后來越來越熟練，直到切得很好了。接下來，我就開始炒了蘆瓜了。我先倒了一點油，把胡蘆瓜倒下去。只聽"滋"的.一聲，下面冒出了一大"群"大水泡。像珍珠泉一樣，水泡從很小到很大，然后"炸"開。我把胡蘆瓜翻面，又倒了點水。我不停地翻面，油"飛"到了手上，但我還是繼續炒。看快好了，就放了點鹽。終于，胡蘆瓜出鍋了。

　　我吃著自己的勞動果實，心里比吃了蜜還甜！

炒菜的作文9

　　今天，媽媽教我炒一道菜--蒜薹炒肉，我高興極了。

　　首先，把肥瘦肉給分家，我拿著刀切啊切啊，可怎么也且不下，媽媽在一旁看不下去了，對我說："你照著肉的.條紋切切試試。"我一試，果然好切多了，原來切肉也有技巧啊，我想。

　　肉切好了，經"高人"指點，我把肥肉放在鍋里，開小火，把肥肉煉成油，這樣既省油又好吃。在煉油的同時，我把瘦肉用料酒和生抽腌了腌，再把蒜薹切好，洗洗手。yes！可以開工啦！我在鍋里倒了一點食用油，趕緊把肉放進去。這時，媽媽對我說，你看這肉還缺些什么。我點點頭，把老抽倒進鍋里一點，這時顏色很鮮艷，接著把蒜薹放鍋里翻幾下，ok，開飯啦！

　　以前我總認為炒菜很簡單，今天才知道炒菜原來這么難啊！

炒菜的作文10

　　有很長一段時間我一直想學做飯。今天中午看著媽媽在廚房忙碌的身影，我終于忍不住對媽媽說："媽媽，我想學做飯。"媽媽說："你行嗎？"

　　"你別老小看我，你在旁邊指導我，慢慢地我不就會了嗎？"我不樂意地說。

　　看著我非常認真的表情，媽媽說："好吧，那今天我就教你個簡單點的醋溜白菜吧。"

　　開始炒菜了，媽媽說："先放三勺油，再放花椒、蔥、姜、蒜，然后放白菜，快熟的時候再放調料就做好了。"媽媽一邊給我說著我一邊做。做好了，我把我炒的菜端上了飯桌。沒想到我這道醋溜白菜還受到大家一致好評。第一次炒菜就炒的.這么好，我真開心！

炒菜的作文11

　　我的媽媽是一名做菜高手！她做的`菜可好吃了！今天媽媽又要給我做一道菜，這道菜叫：“竹筍。”我最喜歡媽媽做的竹筍！

　　媽媽從冰箱拿出竹筍。她先把竹筍洗干凈。再把竹筍切成長條，大概切成3厘米，然后又切了一些紅色和黃色的彩椒。再在鍋里把油倒進去，點上火，等鍋熱了，媽媽把竹筍和漂亮的彩椒倒進鍋里，只聽見噼里啪啦的聲音。媽媽不停的翻炒著竹筍。做飯很熱，可媽媽只是擦了擦汗，然后接著做。

　　菜終于好了！媽媽把這道菜放到盤子里，把炒菜鍋洗干凈然后喊到：“寶貝，該吃飯了！”我連忙洗手，我坐在座位上吃起來！好像啊！太好吃了！而且是色香味俱全啊！我表揚了媽媽。媽媽一定會很開心！

炒菜的作文12

　　今天晚上，我堅持要求在廚房看媽媽炒菜。我向媽媽保證，我一定會遠離火源，注意安全，所以，媽媽同意了。

　　開始炒菜了，媽媽先把煤氣打開，我看到了藍色紅色的火苗，接著媽媽在鐵鍋里倒入油，然后，菜放進油鍋的'時候，嗤嗤作響，菜炒了一會兒，媽媽開始放調料。最后，快出鍋的時候，我也小心翼翼的用鍋鏟炒了幾下。

　　菜炒好了，味道還不錯。因為我第一次拿鍋鏟，有點緊張，所以我炒的一般。學習任何事都要一步一步，慢慢努力，等我以后長大了，我要學會炒菜哦。

炒菜的作文13

　　今天呀！我心血來潮，來了一次炒菜大體驗，讓我足足地感受到了父母的辛苦和那些廚師的快樂。

　　我拿著一把菜刀，開始切菜，但是那些菜頭太硬了，我不得不使出劈柴的技術，先將刀插在菜頭上，然后另一只手放開，用力把刀往下砍。就這樣，我用自己的好辦法，解決了這些問題。然后切的是菜根和菜葉，這樣切的感覺真好，“咚咚咚”的聲音，一直伴隨在我的耳邊。把這分成三類放好，等一下放入鍋中。

　　這時，媽媽進來檢查了，看我的成果如何，本來我十分得意：不用她們教，我就會切了，真有廚師的天份，結果老媽卻毫不留情地回了我一句：“動作這么慢！”媽媽就開始教我炒菜的過程，“先把火開著。”我拼命開火，但是火就是開不著，老媽又開話了：“火都開不著，還炒什么菜啊！”我按老媽的.指意，開了火，再放油，我問媽油在哪邊？媽媽說：“對自己的家一點兒也不關心，連油都不知道在哪！以后一定要多做家務了。”我按媽媽的話把油拿了出來，放了進去。

炒菜的作文14

　　星期日上午，我正在寫作業，聽見媽媽炒菜的聲音，我說：："媽媽，教我炒菜好嗎？"媽媽高興地答應了。

　　我進了廚房，穿上圍裙，我看到媽媽已經炒好了一盤土豆和豆角，準備炒西紅柿和雞蛋，我說："我來炒吧。"媽媽說："好吧，小心點。"

　　我先在碗里打了兩雞蛋，攪拌均勻，然后把鍋放在爐子上，鍋干了后倒進一些油，油熱了，我把雞蛋倒進鍋里，"吱"地一聲，雞蛋在鍋里冒起泡泡來，嚇得我趕緊躲在媽媽身后，"沒事，把火稍微關小點就行了。"媽媽邊笑邊說。雞蛋炒好，將它們盛在碗里，然后象炒雞蛋那樣，把切好的西紅柿炒一下，再把雞蛋倒進鍋里，來回翻幾下，媽媽說："可以了，放佐料吧。"我放了一點鹽，嘗了嘗味，嗯，不錯，酸酸的.。

　　我吃著自己做的菜，心里美極了。

炒菜的作文15

　　時間過得真快，轉眼間就快到中午了，我覺得肚子有點餓，想到廚房找點東西吃，進了廚房，外婆正忙著做午飯。

　　我看到外婆先把白菜一片片洗干凈，放在籃子里，有一片片摞起來，左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切著，把白菜切成一個個小方塊，剩下的菜葉放在旁邊。開始炒菜了，我目不轉睛地看著外婆炒菜，她先把鍋坐在火上，等鍋燒熱后，再把油倒進鍋里，不一會兒，鍋里騰起了油煙，發出了滋滋的聲響。外婆先把切好的'蔥花扔進了鍋里，等蔥花變變黃，騰起一股香味，又把菜倒進鍋里，拿起鍋鏟，不停的翻動著。等慢慢由白變黃，由硬變軟，外婆再倒入醬油、醋，撒上鹽，接著用鏟子又翻動幾下，然后又放點白糖、味精，迅速把鍋端下來，再翻炒幾下，就出鍋了。

　　外婆炒的糖醋白菜甜滋滋的，酸溜溜的，香噴噴的，吃起來特別爽口，別有風味。這是外婆的拿手菜，也是我最喜歡的菜。

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