學包餃子小學六年級作文

　　篇一、學包餃子小學六年級作文

　　實話實說，長這么大，我還不會包餃子。這不，媽媽一大早就叫我起床，跟她從頭到尾學一次包餃子。我心里想著自己以后能熟練的包餃子，別提有多高興了。

　　我們上街買了一塊豬肉，用碎肉機將豬肉絞成小型碎片狀，剛絞出來的豬肉鮮嫩，紅艷艷的。接著又去買韭菜和餃子皮。一切必備東西買完后，就可以回家準備包餃子了。

　　回到家，將韭菜洗凈，切成小結狀，與豬肉顆粒混雜，適當撒上鹽和雞精提味，攤開餃子皮，準備好筷子，洗凈手，便正式包餃子咯！

　　媽媽對我這個“菜鳥”耐心地指導著：“先那一塊餃子皮，用筷子夾一團肉菜混合物的餡放在餃子皮中央，在餃子皮周圍抹上餡里本身存在的油，再將餃子皮對稱粘上……”，媽媽一邊說，我一邊跟著做，前面挺容易，可到了：將餃子皮對稱用“油”粘上，在粘合之處捏成皺紋狀時，我第一次犯了難。我初試將餃子皮層層疊疊捏成皺紋狀，可總捏成一大團，像一個大膿包，與合格腳趾相差甚遠。我連試了好幾次，都無功而返。媽媽立即開口了：“捏餃子聯粘合處，使它成為皺紋壯時，不要將下面部分也折疊起來，只要折疊餃子皮邊緣，不要讓他擠成一團，適當分散地有規律地捏成皺紋。”可我聽不太懂，也不好用文字來表達，模模糊糊大致捏了一個形狀，也不像，又試了好幾次還是老樣子。看來這是包餃子最難的一關了，本來性子急的我，見半天午無一點進展，頓時大發雷霆，恨不得將餃子重摔在地。

　　媽媽見我心神不寧，連忙拉著我的手，帶著我的手親自捏。果然不出所料，有了“名師”手把手的輔導，我很快找到了訣竅。。接下來，我依靠著“名師“教我時的那種感覺，學會了包餃子中最困難的`一關，包起餃子來得心應手，像個餃子大廚一樣。不一會兒，我便包了一大筐餃子，看來中午可以大飽口福了！

　　還不會包餃子的同學們，快點學吧，其實并不是你們想象這么難，希望你們成為未來的餃子大廚喲！

　　篇二、學包餃子小學六年級作文

　　從小到大，我吃的都是奶奶和媽媽包的餃子。今天奶奶又準備包餃子了，我自告奮勇，也想小試身手，讓爺爺奶奶和媽媽嘗嘗我的手藝。

　　首先，要準備好餡料。奶奶拿出韭菜、豬肉和香菇，水靈靈的韭菜青翠欲滴，新鮮的豬肉發出誘人的光澤，黑色的香菇像一頂頂斗篷，散發陣陣香氣。奶奶的菜刀上下飛舞，不一會兒，餡兒剁好了，奶奶麻利地打入三個雞蛋，撒上鹽、味精，澆上麻油，拌入胡椒粉。立刻香氣彌漫了整個屋子，讓人垂涎欲滴。

　　爺爺拿了一些面粉，倒入盆中，加水和面，原本稀稀疏疏的面粉馬上像一個個乖孩子，立刻抱成一團，面醒了一會，爺爺拿出面團，手摸摸，軟軟的，雪白的.面團像一個大雪球。爺爺拿起刀從面團中間切下去，把它切成條，之后，切成一個個的小面疙瘩，我用掌心把它們壓扁，交給爺爺，爺爺拿搟面杖把面皮搟成了一個圓圓的面皮給我。

　　我用筷子夾了一大塊餡兒，放到皮子中間，把皮對折捏緊，可是才捏了一邊，餡兒就從另一邊兒冒了出來，糟糕，露餡兒了！于是第二個我就少放了一些餡兒，包好后，卻發現餃子像泄了氣的皮球，癱軟在桌子上，我見我包的餃子東倒西歪，參差不齊，可奶奶包的十分漂亮，我便問奶奶是怎么包的，奶奶笑著邊說邊示范：“你把餡放在皮子的中央，手再像鉗子一樣把皮子邊往中間捏，就好了。”我試著奶奶教我的方法去做，漸漸的，我包的餃子和奶奶包的有點像了，看著放在篩子里的餃子像一位位精神抖擻的士兵，等待著我們的檢閱，心中甭提有多高興了。

　　爺爺除了和面搟皮一流，下餃子也是他的拿手好戲。爺爺把餃子端進廚房，水開后，餃子們像跳水運動員，“撲嗵，撲嗵”跳進了鍋里，爺爺加了兩次涼水，不一會兒，餃子全浮出水面。當熱騰騰的餃子吃到嘴里時，我覺得今天的餃子格外香！

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