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源自田園歸納的夢境散文隨筆
對于1960年代出生的人來說,童年時期,由于那時沒有電扇與空調,炎炎夏日,當我們赤著自己的小腳,在生產隊的水泥曬谷場上行走,會讓自己那嬌嫩的皮膚,有一種被燙壞的感覺,在這種火熱的夏天,我們童年記憶最爽的兩件事:1、約上幾個小伙伴,躲到自己老屋后面的竹園內,品嘗來自田園的江南平湖的著名西瓜——馬鈴瓜,做西瓜燈2、在鄉下的小河浜內結伴游泳。
小時候,夏日最爽的納涼利器是一個猛子扎進水中,將自己的整個身子,一下子浸入水中,令人煩惱的燥熱,頓時煙消云散。
在游泳的間隙,我們有時會比賽誰在河底爬得遠,有時會用手抄水,相互對射,受不了,就只有溜走的份;有時會在腳底下踩到河蚌、螺螄,摸到河蟹及蝦,給家庭的餐桌上,添了一份獨特的河鮮,讓全家人開飯時,開心地贊嘆那個摸到河鮮的小孩子。
另一件事,就是品嘗西瓜。上世紀七十年代,我們江南以種植著名的馬鈴瓜為主,那獨特的爽口、老虎黃、汁多,大的西瓜有20多斤,生產隊集體種植西瓜,在生產隊賣了幾次后,才可以分到每家每戶,為了防止晚上有人偷西瓜,在集中種植西瓜的地方,專門搭了一個晚上值班用的西瓜棚,保證下雨不進水,并掛上了蚊帳,生產隊專門配備防護員,日夜輪流值班,在生產隊未分西瓜之前,讓我們這些小朋友,只得望瓜興嘆。
上世紀80年代初,出生浙江平湖的秦天,因工作關系,來到江蘇的一個縣城,在這個縣人事局報到時,辦公室內一個約四十歲左右、1.60身高的苗條小俞同志,戴著一副近視眼鏡,她從秦天拿出的介紹信中得知,秦天是浙江平湖人時,那位俞同志非常興奮地問:“秦天,你的家鄉是浙江平湖?是有名的馬鈴瓜的出產地——浙江平湖?”
我給予了一個肯定的回答,小俞已經情不自禁,站起來與邊上的同事說,她小時候在上海度過,吃過這個叫馬鈴瓜品種的西瓜,至今想來,感覺一個爽字,真的是讓人難忘了!邊上的幾個辦公室的同事,被小俞的瞬間激情所感染,異口同聲地說:“有機會也想品一下江南西瓜的獨特美味。”一個快嘴的年輕辦事員,嘴巴一個“嘖”聲音,讓周圍同事的眼光,瞬間一齊朝向了她。她也開心地笑了,美麗的事情,讓人感染非常地快。
秦天點頭向她表示深深的感謝,也對自己家鄉農村培育的名瓜,讓別人有如此美麗的童年記憶,有記入心靈深處的知音,感到非常自豪。
秦天的心中,突然升騰起一種探討家鄉西瓜——馬鈴瓜成名歷史過程的欲望。
久久立下的探源之旅,直到1985年才有機會。秦天回到了自己的家鄉浙江平湖工作,有時間、可供自己查閱的有關資料,以及那時還健在的家鄉種植西瓜的民間高手,八十多歲的陸老伯。
這樣的有心思索與探究,讓秦天在上世紀八十年代后期,完成了有關《馬鈴瓜在上海揚名的傳說》作品的寫作,并隨后在自己家鄉的鄉土報紙上得到發表,得到有關專家的贊嘆與認可。
這是秦天第一次在家鄉的有關報紙上,首次發表關于西瓜方面的文章,獨特的視角,代代口傳怕說法,作為一種平湖馬鈴瓜在上海成名的傳說,進入了平湖當地文化人的視點。
據平湖地方志記載:平湖西瓜種植歷史悠久,明天啟七年的縣志就有西瓜記載,至今已有300多年歷史。平湖西瓜具有糖度高、汁多、瓤細、皮薄等優點,被譽為“江南第一瓜”,盛名海內外。明代“產虹霓堰者佳”。二十世紀初引種形似橄欖的馬鈴瓜,尤以南門外曹兌港所產為著名,曾遠銷香港、澳門、南洋等地。
當時種植西瓜,實行了嚴格的管理。西瓜結牢后,瓜皮外面,并有專人負責記錄座果的正確時間,直到座果時間足夠,才能采摘西瓜,蓋上專用的西瓜圖章,以保證出去的西瓜,是真正成熟西瓜。確保平湖西瓜的原汁原味,維護平湖西瓜的質量聲譽。
大的優質西瓜,運到上海杭州等地銷售,而余下的小西瓜及部分蓋章的留種西瓜,只分給農戶,種子到時小隊長會挨家挨戶收集起來,有生產隊專業種植西瓜的社員保管,往往將種子跟泥土與草木灰混合在一起,做成一個圓餅一樣的東西,粘在小隊會議室墻壁上,到來年種瓜時,才從墻壁上揭下來,種子就這樣保存完好!。
正因為西瓜特有的解渴、安全、貧民化,讓我們鄉下的孩子,在童年得以盡情的品嘗。
夏日的鄉下,因為西瓜這一水果的存在,多了一份吸引力。上世紀七十年代秦天所在的生產隊知青小馬與小章的弟妹,時常會趁夏天暑假,來鄉下看望自己的哥姐,一方面幫助哥姐燒飯,另一方面,是近水樓臺先得月,借此品嘗西瓜,同時,在回城的時候,又不忘帶上幾個西瓜,給城里的父母長輩品嘗品嘗。
我們在與知青弟妹的交往中,也逐漸知道一些城里與鄉下不同的情況,例如:小馬的弟弟姓吳,原來,兄弟間一個姓了母親的姓,一個姓了父親的姓,游泳的各種方式,在我們鄉下只有狗爬式,而城里來的人,就有自由泳、仰泳等多種姿式,讓我們鄉下的孩子長了見識。
因為當時年紀小,吃西瓜時,左手捧上一個西瓜,右手用湯匙挖西瓜肉吃,瓜汁會從我的嘴巴往下流個不停,我又不及時用毛巾擦干,自然而然,鄰居就給了我一個西瓜漏斗的“外號”。
自己制作西瓜燈,又是我們童年的一件趣事。為了制作西瓜燈,我們在吃西瓜時,就有個講究。我們會專門選個大的西瓜,上面用菜刀,削去大約三分之一西瓜,下面的部分,要用湯匙來挖吃西瓜里面的肉,吃光里面的肉后,在西瓜皮的上面開口處,用剪刀鉆四個均勻分布小孔,以便在四孔內穿上紗線,上面再系一根竹桿,將西瓜外面的青色皮削去,或者雕刻出一些圖案,在西瓜燈里面點上一支蠟燭,一個簡單的西瓜燈,就算完成。
在夏日夜晚,明月高照,繁星點點的鄉下小隊曬谷場,我們約上幾個小伙伴,各自拿出自己制作的西瓜燈,爭奇斗艷,展示各自的杰作,成為夏天晚上一道獨特的風景。
雖然西瓜燈制作,是那樣的粗糙,但依然吸引著我們小朋友,也得到大人的贊許。
秦天的心中,一直儲藏著自己制作西瓜燈的童年記憶。
直到1991年6月20日,我們浙江平湖,經國家民政部批準,撤消成立500多年的平湖縣,改為平湖市,同年6月28日,我們平湖市在南門體育場,舉行了隆重的慶祝儀式,并同時進行了1991年西瓜燈文化節開幕式。
由此,我們浙江平湖的西瓜燈,從民間自已做著玩玩,走向官方重視的舞臺,閃亮登場驚四方。這一別致玲瓏的西瓜燈,經媒體一宣傳,立即引來更多人的關注。
1991年的西瓜燈文化藝術節,由于官方的及早布置,加上我們平湖藝術家的真正出手,我們平湖東湖公園、百年老街南河頭、東湖中學以及建國路南門橋畔的大牌子——今城不夜,主要街道解放路,傳統的西瓜燈,配上現代化的多彩燈光,掛滿街道邊上的樹梢,再經國家各級媒體的傳播,我們平湖的西瓜燈,走出平湖,走向全國,走向世界。隨后演化成為華夏一絕,讓人拍案驚奇,贊不絕口。
平湖著名女詩人王善蘭先生,看過平湖的西瓜燈會后,興致勃勃地寫下詩句:翠綠瓜燈巧手雕,包羅萬象競風騷。光明世界清芬氣,我縣原來如此嬌。
隨后的每一年的九月,我們平湖西瓜燈節,作為一個年度標志性傳統節目,一年接一年地舉辦,以傳統的西瓜文化為舞臺,逐漸加入現代化的各種元素,讓傳統文化,更顯地方特色,吸引了一大批海內外的朋友與客商,來我們金平湖觀光、旅游、投資、創業,實現自己的青春夢想,展示自己的人生價值。
歲月更疊,我們平湖的西瓜燈文化,通過現代多種媒體的傳播,演繹出一個又一個傳奇,在世界的華人圈,擁有了更多的知音,也進一步拓展了我們金平湖的客戶源,我們平湖先后建成了德國工業園、北歐工業園、光機電高新產業園……,有力地促進了平湖經濟實力的快速提升。
外來投資的增多,也吸引了海內外的有識之士,來我們平湖打拚、實現事業與愛情的雙贏!更是推動了我們金平湖經濟的起飛,讓我們金平湖的綜合實力,在2019年的全國100縣經濟綜合排名中,上長到全國百名縣級經濟第25名的位置。
我的家鄉,美麗的金平湖,位于浙江的北部,嘉興的東面,距嘉興54里,上海180里,杭州110里,距孫中山先生在《建國方略》中所說的東方大港——乍浦港30里,是一個經濟高速發展,文化底蘊深厚的沿海開放城市,吸引了海內外眾多的投資客來我們平湖投資、創業,也吸引了全國不少省的務工人員,各類人才,在我們平湖這一沃土上,心情愉快地發揮自己的最大才能,成為創業先鋒,時代精英。
不分先與后,來平皆是客!朋友,在每年的9月,如果你有空,約上幾個知己朋友,來我們浙江平湖,一睹金平湖西瓜燈的獨特風韻,必將讓你的記憶,增添你意想不到的收獲,從而陶醉于源自田園演繹的夢幻。
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