蘭州的秋隨筆散文

　　已跨過立秋的門檻，可那個叫秋老虎的家伙還不愿就此善罷甘休，仗著太陽的威風拉著那叫螞蚱的小跟班企圖來個最后一搏，秀秀自己的肌肉，在小螞蚱的上竄下跳、搖旗吶喊中展示一下夏的余威。

　　蘭州的夏本就一副紳士模樣，即使偶爾發發脾氣也就讓人游泳池中泡個澡，樹陰底下納個涼，間或空調下面吹吹風，展示下夏的存在而已。“酷暑”一詞本就與蘭州結緣不深，何況立秋后，那秋雨總會時不時地從蘭州上空飄飄灑灑降落下來，既將蘭州城各個角落清洗打掃得干干凈凈，也將那份熱稀釋得時有時無了。那秋風也恰到好處地從大街小巷吹了過來，用特有的清涼安撫著秋老虎那顆狂躁不安的心。秋老虎最終在秋雨的沐浴中、秋風的吹拂中和尕娃子們“一場秋雨一場寒”的朗誦聲中，溫順了下來，冷靜了下來，像力竭的拳擊運動員，使出吃奶的力氣揮了幾下拳頭，便和秋后的螞蚱一起，隱匿到季節深處了。穿行在蘭州的大街小巷，沐浴著涼爽和煦的秋風，渾身像涂了清涼油似的，那種舒坦勁兒，簡直有一種說不出的愜意。那秋雨中打著各種花傘的蘭州莎莎們，把戴望舒《雨巷》一詩中的意境，以情景再現的形式，在蘭州城中展現了出來，讓蘭州的秋，居然有了江南的韻味。

　　秋到了，蘭州城大街小巷和水果店中那一車車、一筐筐身子溜圓、皮膚淡綠的白蘭瓜，便將熱情似火的甜，粘在老爺爺、老奶奶、大姑娘、小媳婦、尕娃子的嘴上，甜在男人們的心上。尕娃子們一日三餐離不得，放不下，不啃幾塊心里就不自在，蔫頭耷腦像被抽去了精氣神。白蘭瓜似擇木而棲的良禽，擇主而仕的賢臣，它知道蘭州屬溫帶半干旱大陸性季風氣候，干旱少雨，光照充足，晝夜溫差大，簡直是它理想中的家園，不遠萬里從美國來到這里便不愿離開，在此安營扎寨，落地生根，一待就是大半個世紀。當然，它是為蘭州人做貢獻來的，以其瓜肉翠綠、囊厚汁豐、脆而細嫩、香味濃郁的特色吸引著蘭州人的味蕾，并以此贏得“香如桂花，甜似蜂蜜”的贊譽。白蘭瓜不僅香甜可口，還富含鈣、磷、鐵及多種維生素，有清暑、解渴、開胃、利尿之功效。不僅蘭州人視其為瓜中珍寶，還因其耐貯藏、宜儲運而遠銷全國，名動海外，成為蘭州市的名片之一。

　　蘭州城既稱瓜果城，有瓜必然得有果。秋天到了，安寧的白鳳桃也閃亮登場了。你到蘭州各大水果店去看，有白蘭瓜的地方就有白鳳桃，它們不僅是蘭州瓜果界的明星，更似一對好朋友、親閨密。那一個個綠中涂著紅、紅中透著紫的白鳳桃看一眼就饞得人直流哈喇子，不由自主想抓住往嘴里塞。白鳳桃產自蘭州市安寧區安寧堡、沙井驛、十里店一帶的村莊，這里背靠風景秀麗的仁壽山，面臨波濤滾滾的黃河水。也許是受特殊地理環境的影響，那桃采仁壽山之靈氣，吸黃河水之精華，結出的果實不僅個大，色艷，且皮薄，易剝，肉質柔軟多汁，口味濃郁甘甜，聞之有獨特的清香。2009年，安寧區就被中國果蔬產業品牌論壇組委會授予“中國鮮桃之鄉”稱號，白鳳桃也摘得“中國十大名桃”的桂冠。到了秋天，滿園桃樹，累累碩果，一眼望不到盡頭。那桃或獨棲枝頭，孤芳自賞；或成雙成對，不離不棄；或三五成群，竊竊私語。每到周末，到桃園賞景、摘桃的游人絡繹不絕。置身此處，仿若走進人間仙境，世外桃源，想那王母娘娘的蟠桃園也不過如此而已吧！

　　蘭州既稱瓜果城，僅有白蘭瓜、白鳳桃這兩種瓜果顯然有些單調。白蘭瓜、白鳳桃如蘭州人一樣，有著寬廣的胸懷，容人的雅量，它們與來自全國各地的水果在蘭州城各領風騷，卻友好相處，和平共存。蘭州市地處祖國腹地，地銜南北，水接東西，讓你足不出蘭州，就能品嘗到石榴、枇杷、柚子、蘋果、柑橘、葡萄、大棗等來自全國各地數十個品種的應季水果。以酸、甜、脆、軟等各種口味滿足著蘭州人的口腹所需，共同支撐起蘭州這個“瓜果城”的美譽。秋天的蘭州，探親訪友瓜果開道，多種小吃瓜果做成。這些聞名的瓜果，確實為蘭州城增了光，添了彩，也為蘭州人長了不少精神。

　　秋天的蘭州，還有一種家喻戶曉的美食，那就是蘭州百合。百合與白蘭瓜、白鳳梨一起，組成了蘭州秋季美味“三劍客”，更有意思的是它們都來自同音的家族，只是“白”與“百”不同調而已，仿若一母所生的姐妹。那由數十瓣潔白的鱗片相疊相依的百合，深藏地下，卻如白蓮花一般素潔、雅靜。因其如隱士般低調、內斂，故無蓮花那文藝范兒的氣質，但它卻以其豐富的營養及藥用價值而備受人們推崇。蘭州栽培百合的歷史已達一個多世紀,這得感謝蘭州市七里河區黃峪溝那個名叫揚萬貴的農民，據《皋蘭縣志》記載，是他于1858年(清咸豐八年)從陜西長武、彬縣將百合引種到蘭州的，當時種植的百合因產量少，只供一些達官貴人食用，亦作為禮品送給朝臣，作為貢品獻給皇室。后來隨著百合種植面積逐步增加，才陸續“飛入尋常百姓家”。發展到如今，蘭州百合已成為中國四大百合產地之一，與江蘇宜興、湖南隆回、江西永豐百合產地并駕齊驅，并以含糖量高、粗纖維少、肉質細膩而獨具特色；以口味香甜、瓣大肉厚、潔白如玉而譽滿天下。因其可煎、可炒、可蒸、可炸、可煮，這就給那些烹飪大師們發揮才藝提供了豐富的想象空間，他們以蘭州百合為原料，開發出粵、浙、京、川各大菜系的名菜達數十種，讓百合一躍成為中國菜中的珍品。如今，蘭州百合已遠銷全國各大城市，還漂洋過海遠赴港、澳、臺、東南亞、日本、韓國、美國等國家和地區，成為當地人們餐桌上的美味佳肴。

　　秋天到了，瓜果飄香的蘭州色彩也是靚麗的。甘南路上的銀杏，以一樹樹金黃色的葉片將道路兩旁點綴得金碧輝煌，氣勢恢宏。微風吹來，片片落葉如彩蝶飛舞，輕盈靈動，儀態萬千。甘南路本普通，因銀杏樹在此落地生根而聲名鵲起，被人稱之為“銀杏大道”和“黃金大道”。秋天，許多新人照婚紗照專程來此取景，在鏡頭下留下他們甜蜜的瞬間。這“銀杏大道”其實亦是一條見證愛情的“幸福大道”。蘭州植物園、南北濱河路、五泉山、白塔山公園的秋菊、月季、美人蕉、四季海棠等時令鮮花，或金黃，或潔白，或粉紅，或淡紫，一朵朵，一簇簇，爭奇斗艷，各領風騷，將蘭州的秋點綴成一片花的海洋。

　　興隆山那一道道山嶺像被人打翻了調色盤，只將那綠的、黃的、紅的色彩潑灑到一片片林海中，涂染出一片色彩斑斕的世界。秋天的興隆山，也是游人如織的季節，人們來這里休閑娛樂，賞景探幽，感知“云比泰山多，霖雨蒼生仙人悅；龍入滄海外，撲巒翠靄靈氣來。”的美妙景色。還有戀愛中的少男、少女們，采一片紅葉，寫上癡情的話兒或詩句，悄悄送給心上的人兒，那紅葉便扮演起了紅娘的角色。而文人們的靈感則如自由飛翔的鳥兒，在興隆山飄來蕩去，將興隆山秋天的美用一個個靈動的文字，組合成優美的文章和詩行，表達對興隆山執著的情思和愛戀。畫家們背著畫夾，爬了東山上西山，用一筆筆濃重的油彩將興隆山的秋色涂抹到畫布上。攝影家則握著照相機，眼睛貪婪地盯著那一片片夢幻般的色彩，時而俯身，時而爬地，將一幅幅美景定格到顯示屏中。無論文人墨客，還是凡夫俗子，都對興隆山的秋情有獨鐘。秋天的興隆山是幸福的，它以萬千寵愛于一身的身價，展示著獨特的魅力和風姿。

　　秋天到了，蘭州的莎莎們也是幸福的，它們將秋天所有的色彩都搜羅到自己身上，紅的風衣，綠的長裙，黃的毛衫，粉的披風，與楓葉紅，菊花黃，月季白溶為一體，將蘭州的色彩點綴得五彩繽紛，靚麗了一個秋天。蘭州的小伙們亦是幸福的，能在蘭州城中，欣賞到莎莎們不同季節的服裝表演，簡直是人生一大幸事。

　　秋天的蘭州，節日的氣氛總是很濃，中秋佳節還未到來，商場各種月餅的廣告已鋪天蓋地涌來，連神話傳說中的嫦娥都被請上廣告畫面，充當著推銷員的角色，不得不佩服廣告創意者的匠心獨具。然而蘭州人的消費卻是理性的，到了中秋，月餅似乎只是節日的一個點綴，大多將其作為饋贈親朋好友的禮品，其象征意義遠大于實際內容，對月餅大快朵頤的人并不多。更多的人是在月亮升起之時，呼朋喚友，登上蘭山或白塔山頂，觀天空明月皎皎，看市區燈火璀璨，聊家長里短，發思古幽情，感盛世和暢。為了賞月，有些浪漫的蘭州人借出差旅行之機，專訂“賞月航班”的機票，在夜幕下欣賞蘭州城上空那一輪明月的美麗。當然，那天人們手機比平時也忙碌多了，有兩地分居的夫妻、異地相戀的情侶們那聊不完的相思苦、離別恨；有父母對異地或異國他鄉求學、工作、生活的子女那殷殷的囑托、絮絮的嘮叨；有在蘭州工作、生活的游子對故鄉親人們的牽掛和問候。月餅也以圖片或視頻的形式走進人們的微信圈中，為天南海北的朋友送上一份祝福，表達一份情意。而重陽節，則讓許多心靈孤寂的老人感到了一絲暖意。敬老院、干休所里，有人們或組織、或自發送上的愛心和祝福，那天的老人們，臉上總是洋溢著幸福的笑容。也有喜好運動的老人們，約三五知己，爬上蘭山、五一山頂，登高望遠，聊著蘭州城的前世今生，或回憶曾經的過往，嘆歲月更替、逝者如斯。那一張張飽經風霜的臉龐、一根根潔白如雪的銀絲，讓秋風吹出了歲月的滄桑。

　　秋天的蘭州，當然更是收獲的季節，不僅收獲了瓜果的清香、鮮花的美麗，更收獲了愛情的甜蜜。那一對對情侶經過春天愛的萌動，夏季愛的濃烈，終于在秋天開始收獲愛的果實。國慶節，這特殊的節日，不僅是普天同慶的日子，更是戀人們喜結連理的吉日。那天的蘭州城，到處彌漫著喜慶的氣息。一隊隊婚車，穿梭在蘭州城的大街小巷，一家家酒店，傳出人們的歡聲笑語。那甜蜜的、幸福的笑，洋溢在一個個新郎和新娘的臉上，也播灑在親朋好友們的心上。

　　蘭州的秋，是物質的，亦是精神的；是甜蜜的，更是浪漫的。好一個歡樂的秋，收獲的秋，幸福的秋，吉祥的秋。

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