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廣式早茶散文
腳剛踏入這個城市，我腦海便開始浮現出一種奇怪的感覺：與其說是對這個陌生地方未知的迷惘，不如老實承認，其實是我對她有點兒恐懼。
其實，我明白，我的恐懼來源于一個三四線小城鎮對一個大城市的自卑感。
那時正值清晨六點，天還沒有亮，我剛剛下了船。昏黃的路燈下，我盯著路上來往的車流，
我覺得廣州，真的很大。大到我都擔心自己會迷路，以致，每一個路口，我都要死死的在腦中記住乘車的方位，尤其是方向。我怕一不小心，我便會南轅北轍。
這個城市已經蘇醒，路燈下已經有來來往往的行人。我背著背包，腳一高一低地跟在人流的后面。
晨曦已經開始初現，淡淡的路燈照映下，影子不再清晰。人流漸漸的在面前散去，我的心又開始不安定。我當然知道這座城市不屬于我，正因為意識到這一點，我才開始不安。
兩邊的商鋪還是店門緊閉，前面的街角卻有紅光在閃。一個斗大的茶字，在似明未明的天色掩映下，特別的讓人注目。
看到這個字，我不由得覺得輕松起來。進了店門。依舊是粵式茶樓的古樸的裝修格局，粵人為風水而擺設的屏風，水車，綠得發光的植物，就那樣神奇的結合在一起，卻又無比的合襯。
坐在茶廳的一角，看著水一點點的沸騰，來不及等待茶與水的溶合，我便把未出色的茶水倒進嘴里。
茶的滋味還沒有滲出，但茶葉的香氣卻開始彌漫，在唇舌間若有若無。灌下幾杯水之后，我開始打量這周圍的世界。
雖是清早，但茶樓里已坐滿了人，大多是阿公阿婆。不消說，都是熟客。各人桌上的茶也各有所好，常出現一桌便有幾個茶壺的怪狀。也難怪，有的愛普洱，有的愛鐵觀音，有的卻喜烏龍，只能各取所需。
各人坐著平日固定的位置，卻又必隔著桌子，在三三兩兩的聊著天。席中有一兩位是愛斗嘴的，爭論著時事國際，又夾雜著互相擠兌一下，你我各不相讓，引得大家笑聲陣陣。可斗嘴歸斗嘴，卻都只是嘴皮上的功夫，都是無傷大雅的。
插不進話題也沒關系，聽著聽著，自個也會笑起來。若實在喜歡清靜，那就千萬不要到茶樓來，廣式的茶樓，要的就是熱鬧，要的就是人聲鼎沸。
滿載著點心的小車一車一車的穿梭在人的面前，讓人隨意挑選。傳統的叉燒包總和排骨，鳳爪，蝦餃，燒賣放在一起，蛋撻和叉燒酥也愛在一堆，就如同我們認為腸粉要跟粥一起吃，豆漿必須配油條一樣合理，總讓我疑心它們是一個配套系列。
近些年還多出來許多新奇的系列：如果凍，芝士蛋糕也會出現在廣式早茶的餐單。中不中，洋不洋的。可是，好的食物是不分國界，無問東西的。好的東西，包容下來便好。
開水沸騰著，冒著白煙。杯中普洱茶水的顏色也開始轉濃，喝到口中茶，慢慢地暖和著腸胃。而坐在一角的我，看著這來回穿插的點心車，望著阿公阿婆們快樂的笑臉，在這喧鬧聲的包圍下，那顆忐忑不安的心竟慢慢的平伏下來，似乎不再慌張。
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