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如何打破“短命”飲料的宿命! -管理資料

管理資料 時間:2019-01-01 我要投稿
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    據說在美國,新產品成功機率只在40%左右,

如何打破“短命”飲料的宿命!

。精于算計的寶潔新產品上市成功機率可以達到64%, 而在國內,新品的成功率在5%以下。

    在國內,平均每半個小時就有一個新品推向市場,同時至少有一個產品又退出市場,當然退出市場的未必都是新品,但有確切的證據表明,新品的“死亡率”是95%以上。

    但是,中國的企業界仍然在非理性的情緒鼓舞下,以大無畏的精神踏著“前輩”的尸體前赴后繼勇往直前。5%的機會又如何?誰能保證不是我呢?或者干脆掩耳盜鈴,根本對新品的成活率不關注。于是僥幸戰勝了冷靜,爆棚的信心超越了理性精神!

    而在飲料界這種趨勢更為明顯,不只是國內多數的中小型企業,即便象可口可樂這樣的行業大鱷,也一樣面臨著新品的夭折問題。“天與地”、“茶研工坊”、“嵐風”等無不印證著死亡面前是不分貴賤的。

    于是這不得不讓我們思考另外一個問題,“謀事在人,成事在天”。我們只要盡人事就行了,可是有沒有想過,這成事在天的“天”,我們了解過“天”這個自然規律嗎?如果我們根本不了解“天”是怎么回事,難道就叫盡人事了嗎?

    其實,作為一個飲料來說,你根本不用擔心一推向市場沒有人會購買,而你首要擔心的心,是否有人持續購買!正像大多數人,你要關心的不是你是否能生孩子,而是你如何能把一個孩子教好,把他培養成一個堂堂正正頂天立地的男子漢。生孩子與培養孩子相比要容易得多,只要你是一個正常的人,都能生育,而要培育出一個杰出的人才,這種工作恐怕非賢即圣才能勝任。

    作為一個新的飲料,只要你出現在貨架上,就有可能引起消費者的購買,甚至不用廣告推廣,消費者本能地出于好奇,都會進行嘗試。為什么?因為買瓶飲料的介入度太低了,一次嘗試的代價太低了,才幾塊錢而已!又不是買樓買車。

    新品一經鋪市,一定會有很多消費者進行嘗試,此時,你會看到銷量攀升,你會樂不可支,你會說:“你看,我當初的設想沒錯吧?我的主意沒錯吧?包裝也合理吧?”這時間,你看到的全是溢美之詞,業內的夸獎、經銷商的夸獎。于是你信心爆棚!于是你加大投入、加大生產、經銷商同時也大量進貨,你甚至會加大廣告投播。你本來等著迎接更大的成功。可是接下來的反應并沒有按你的預期進行。產品銷量越來越慢,直到后來竟然滯銷了,于是渠道要求你必須保持銷量,不得已你必須搞促銷,買一送一,雖然沒了利潤,但總算解了滯銷的圍,

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如何打破“短命”飲料的宿命!》(http://salifelink.com)。可是下面的問題更為嚴重,當消費者已經以一半價錢買過你的產品后,更不愿意花原價來購買了!于是面臨更嚴重的滯銷,最后只有撤貨,或者等著產品自然消亡。乘興而來,敗興而歸!

    類似這樣的悲劇,不只是一家企業在上演,也不是一次再上演,而是多家多次地重復上演。

    投機性的短視行為

    為何我們國家的新品有這么高的死亡率?是我們的人不聰明嗎?是我們的產品不好嗎?或許吧!但我想最致命的缺陷是國內“生意導向”的投機性操作!這種短視造成了企業管理結構和業績評判體系“注重短期利益”的傾向。在中國做生意,很多情況下,“一錘子買賣”就可獲利。

    按私下有人說的:“中國這么大,每10人上一次當,每100人,甚至是每10000人上一次當,我就發財了!”本質上在中國做市場很多人面臨的是“囚犯困境”理論里講的尷尬,急功近利的心態使得我們偏重一次獲利的盈利模式,以出賣對方利益而獲利的盈利模式。這就如同我們手機里為什么總收到那些詐騙短信,我們當然不會上當,但你想想看,只有一萬個人里甚至十萬個人里有一個上當了,騙子就有機會贏了!先是用概率,接下來是“一錘子”買賣獲利。

    當然這種盈利是建立在“單次”的高額利潤下才能獲取!如果一瓶飲料賣100塊人民幣,我相信,這個飲料即使每人買過一次,它就狂賺了!甚至每10000個人里有一個人上當一次,也能狂賺。

    很不幸的是,飲料是個薄利的商品,你不能指望著從單次的購買來獲利,但是投機性的慣性思維往往讓我們忘了這些。以為一開始就能賣就是成功了,豈不知離獲利還遠著呢!

    這是完全不同的兩種思考模式,一個是短期即時獲利的模式,另一個是長期合作型的模式。所以當你以種“ ”的當季盈利模式在“種樹”的行業里的時候,是注定要失敗的。飲料短命是必然的。

    所以我們要想讓自己的飲料品牌跨越“短命”的生命周期,我們首先得從意識上改觀自己。從“囚犯困境”理論里,我們學到飲料的經營要采取與消費者長期合作的模式才能永續經營下去,才能讓飲料活得更久,才能從這種長期中獲取真實的利益。

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