農夫山泉似乎總能在產品創新上吸引人們的眼球,從2009年的水溶C100,到2010年的tot蘇打紅茶,再到今年的東方樹葉,無論瓶型、概念都特立獨行于飲料行業,給模仿成風的業界帶來了一股清新的空氣,
“東方樹葉”的東方變數
。特立獨行的瓶型
農夫山泉為了能在激烈競爭的茶飲料市場中脫穎而出,特意選擇了全球知名設計公司Pearlfisher。Pearlfisher擅長設計食品和飲料包裝,可口可樂、吉百利巧克力等都是它們的客戶。這家英國設計公司比較著名的案例是在1998年為瑞典的伏特加酒品牌——絕對伏特加(Absolut Vodka) 設計了一款名為“絕對桔子”(Absolut Mandrin)的新口味伏特加酒,這款伏特加在美國上市以后成為最成功的伏特加產品。
這家英國設計公司的一個重要設計理念是:眼睛決定我們吃什么(We eat with our eyes)。在這種理念的指導下,農夫山泉的東方樹葉產品的瓶型設計果然在終端眾多的茶飲料當中脫穎而出。這款瓶型設計手握以后給人一種非常扎實的感覺,不會從你的手中滑落;同時這款下方上圓的設計你會覺得里面的液體很飽滿,但仔細一看容量不過480毫升;同時這款瓶型的標簽分為三部分,展現在正面的有兩個,在頸部部分的標識和色彩在四款產品中是一致的,都是綠色的東方樹葉標識,下面主題部分則分為烏龍茶、茉莉花茶、紅茶和綠茶四種,顏色各異,但主題突出、特點明顯;這一切符合符合業界對優秀瓶型判斷的三大法則: 1.握住瓶子頸部時,不會有滑落的感覺;2.里面所裝的液體,看起來比實際分量多;3.外觀別致,主題突出,特點鮮明。
應該說,東方樹葉的這款瓶型設計完全具備了在終端吸引眼球形成沖動消費的基礎,
管理資料
《“東方樹葉”的東方變數》(http://salifelink.com)。其實這款瓶型也延續了水溶C100的某些特點,例如頸部,瓶蓋以及瓶口,這種似曾相識的感覺繼承了農夫山泉的一些優秀基因,而水溶C100無疑是當年最成功的檸檬汁飲料。卓爾不群的概念
據可查的大量實物證據和文史資料顯示,世界其他國家的飲茶習慣和茶樹種植都傳自中國。茶的發源地在中國中西部山區,唐•陸羽《茶經》云:“茶者,發乎神農氏,起于魯周公”。中國種茶飲茶的歷史超過三千年,因此中國是茶文化的發源地,被稱為茶的祖國。
在康師傅,統一,今麥郎,可口可樂等飲料企業那里無不從中國的傳統文化出發作為原點來為自己的產品找賣點,從茶園入手、從茶葉入手等等成為諸多企業共同的選擇。其實很多茶飲料里面并沒有茶葉而是茶粉。基于此,可口可樂更是推出了原葉系列茶飲料以區別于競爭對手。但無論是茶粉還是茶葉,這些公司的產品都有一個共同的特點——飲料里面是含糖的。而真正的中國飲茶習慣里面很少在里面放糖的,也就是說康師傅,統一,今麥郎,可口可樂等從中國傳統文化出發卻做出了并不符合實際中國飲茶習慣的茶飲料,而東方樹葉的四款茶飲料均號稱零卡路里,飲料里面是不含糖的,從這一點來看,東方樹葉回歸了中國本真的飲茶實際。
零卡路里并不是農夫山泉的首創,實際上在2010年5月份的時候,上海三得利食品貿易有限公司就推出了名為“甘零”的烏龍茶產品,并分別通過電視廣告及平面廣告使用“零卡路里”概念進行廣告宣傳。但是三得利的“甘零”的烏龍茶產品并不是它所宣稱的零卡路里,經農業部食品質量監督檢驗測試中心(上海)檢測顯示,三得利“甘零”烏龍茶每瓶卡路里含量為19120卡路里。“零卡路里”的宣傳已構成虛假宣傳,工商部門依據《中華人民共和國廣告法》的相關規定,已經對其作出了責令停止發布,并以等額廣告費用在相應范圍內公開更正消除影響,罰款人民幣約136.75萬元的行政處罰。也許是三得利的前車之鑒,農夫山泉的東方樹葉產品做到了名副其實,從其配料表來看,糖的含量被標注為“無”;除了糖以外,蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉均被標注為0%。從其營養成分表來看做到了真正的零卡路里。