我們談到管理時(shí)，常常談到墨菲定律，意思是事情如果有變壞的可能，不管這種可能性有多小，它總會發(fā)生，
漢堡、老張法則和墨菲定律
。可以這樣講，墨菲定律給了領(lǐng)導(dǎo)者失眠的動力，也給了員工犯錯(cuò)的借口，似乎沒有辦法可以預(yù)防事情朝著可能變壞的方向發(fā)展和演變。但我一直覺得很多事情也可以改變，只要注意方法和壓力機(jī)制的有效配合，因?yàn)槲医?jīng)歷過這樣的有趣故事。筆者曾在某乳企任職總監(jiān)時(shí)代管過一段時(shí)間單位行政事務(wù)，包括后勤和食堂管理。這個(gè)食堂管理員老張?jiān)瓉硎菑N師出身，炒得一手好菜，深得公司高層的認(rèn)可，加上其本人憨厚老師，值得信賴，于是就提拔做了食堂管理員。但我們的老張同志有個(gè)致命的缺點(diǎn)，那就是老實(shí)之余，不太會算賬，典型的走直線的許三多的類型，這點(diǎn)是提拔時(shí)高層沒有想到的事情。
比如說，你點(diǎn)幾十道菜讓他帶著徒弟做，保證會按質(zhì)按量按時(shí)做完。但如果你說你做一桌菜，八個(gè)人左右，預(yù)算1000元，老張自己肯定到處求援，好像覺得世界末日到了一般，不管你如何開導(dǎo)他宴會人員的構(gòu)成、風(fēng)俗，他照樣下不了手。甚至你告訴他：義務(wù)也是權(quán)利，你有權(quán)利在基本原則下決定一切，他依然無法拿出解決方案。為此，公司員工常常嘲笑他，稱之為問題老張，他只會按照具體要求做事的模式被最后濃縮為老張法則。大意是不管你怎么說，我就是不會。高層也只好苦笑不得，不過基于老張良好的人緣，大家倒是沒有難為他，也沒考慮過換掉他。不過，這些法則，因?yàn)橐淮魏臀业呐鲎玻l(fā)生徹底的良性裂變了。
那時(shí)公司有一次為了處理一批包裝有點(diǎn)美觀瑕疵的牛奶，把整整1000箱牛奶轉(zhuǎn)給后勤，要求食堂消化掉，而且一再要求不許發(fā)福利和流到市場。
正好當(dāng)時(shí)公司行政副總在外面脫產(chǎn)學(xué)習(xí)，我代理其工作。于是任務(wù)的解決落到我頭上了，當(dāng)我找來食堂管理員老張闡明要求后，他愁得幾乎要哭出來了。下面是我和他當(dāng)時(shí)的對話。
“如果發(fā)給員工，他們不在食堂喝掉，拿回家怎么辦啊？”老張頭腦似乎很清楚的問我。
“那就拆開包裝加熱飲用唄。”我說完以為問題解決了呢。
不料老張繼續(xù)說道：“那吃米飯和炒菜，喝牛奶有點(diǎn)不對頭啊？”
我只好告訴他：“那就吃漢堡、炸雞翅吧，但別連著幾天都吃！這些牛奶估計(jì)20多頓漢堡就消化掉了。”
老張反應(yīng)很快：“我不會做漢堡啊？”
我都?xì)鈽妨耍骸澳蔷统鋈ベI，或者找地方定做吧。”
老張的問題似乎像十萬個(gè)為什么：“那食堂的伙食預(yù)算肯定不夠啊？”
我只好后退一步說：“那就兩個(gè)月平均控制就行，你們本月的工資按照完成指標(biāo)計(jì)算考核！”我擔(dān)心他一直問下去，連他們工資都考慮到了。
沒想到問題還是沒完，老張還有問題：“那兩個(gè)月也控制不住怎么辦啊？”
“那就季度總體控制考核，這回該沒問題了吧?”
可是老張還真不好對付：“要是季度還無法總體控制怎么辦啊？”
我沒想到事情弄得這么拖沓，其實(shí)很簡單的事情，公司680多號員工吃飯，這點(diǎn)牛奶錢兩個(gè)月應(yīng)該完全能在不影響伙食質(zhì)量的前提下消化掉的，而是馬上進(jìn)入6月、時(shí)令蔬菜很快就下來了，菜價(jià)肯定要便宜一半以上，
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《漢堡、老張法則和墨菲定律》(http://salifelink.com)。我有點(diǎn)生氣，要是別的員工我肯定要發(fā)火，但面對老張我還是壓住了火，頓了一下說：“老張，我可以告訴你，這1000箱牛奶，按照出廠價(jià)19元計(jì)算，才19000元，折合到三個(gè)月每月才6333元，折合到每天在211元，折合到每個(gè)人才每天三毛多，公司員工餐標(biāo)準(zhǔn)這么高，領(lǐng)導(dǎo)伙食還有臨時(shí)下降的空間。你怎么連思考都不思考，就感覺不行呢？做事要用腦子啊，老張，如果你現(xiàn)在還覺得沒有信心，那就證明當(dāng)初選擇你當(dāng)管理員的領(lǐng)導(dǎo)腦子也有問題！”說完，我擔(dān)心繼續(xù)陷入老張的糾纏而浪費(fèi)時(shí)間，看著目瞪口呆的老張就走了。我希望能改變老張固有的思維模式，給他一點(diǎn)壓力，但沒下決心說“干不了你就走人”的話，擔(dān)心老張受不了，真要辭職，那樣我會很尷尬。但我知道，老張很在意提拔他的領(lǐng)導(dǎo)的形象，也多次針對大家開玩笑說是領(lǐng)導(dǎo)親屬進(jìn)行過很嚴(yán)肅的辟謠。
對了，我走不遠(yuǎn)還沒忘記回過頭對他說：“老張，你肯定能行！”
當(dāng)時(shí)公司市場部和行政部的人一直認(rèn)為，老張肯定朝著莫非定律的規(guī)則大踏步前行了，因?yàn)槔蠌埛▌t和這個(gè)定律有著驚人的DNA。
結(jié)果呢，我的話給了老張極大的震動，他多次在工作中喃喃自語，我怎么就不會動腦子呢，我怎么就不能先算算再和領(lǐng)導(dǎo)談呢，這多被動啊！
事情沒有朝著壞的可能發(fā)展，結(jié)果是老張感覺買漢堡給員工吃既不經(jīng)濟(jì)，也很丟人，于是買了些設(shè)備，帶著助手很快就突破了制作漢堡的難題，同時(shí)發(fā)明了諸多的口味，在肯德基也很難吃到的羊肉漢堡甚至都出現(xiàn)過餐桌上。于是兩個(gè)月就整體控制住了預(yù)算，同時(shí)員工沒有一例投訴不說，很多年輕員工還不斷贊揚(yáng)老張的手藝和食堂的改進(jìn)，有的還帶著親屬和男女朋友來公司食堂吃飯，看來還有社會影響了。
后來，大家發(fā)現(xiàn)，老張改變了，遇到問題往往先說“你等等我需要算算”，于是拿出隨身攜帶的計(jì)算器一頓按，很多事情也不直接向別人要現(xiàn)成的答案，而是回去思考或者和大家商量一下。
對了，順便說一下，食堂購進(jìn)設(shè)備所需的款項(xiàng)和實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品的費(fèi)用不計(jì)入員工伙食預(yù)算以內(nèi)，看來老王一點(diǎn)都不笨。他自己發(fā)明的老王法則發(fā)生了內(nèi)容的實(shí)質(zhì)變化，老王法則戰(zhàn)勝了莫非定律。
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馮啟：98年跨入外企開始了營銷生涯，先后多家知名企業(yè)任職，歷任區(qū)域主管、大區(qū)經(jīng)理、營銷總監(jiān)、營銷副總經(jīng)理、總經(jīng)理等職位，積累了大量的營銷管理和企業(yè)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，并在國內(nèi)知名媒體和網(wǎng)站發(fā)表了營銷論文四百多萬字，對品牌管理、營銷管理、職業(yè)生涯規(guī)劃和管理、城市營銷等方面有著深厚的研究和涉獵，具有很豐富的咨詢和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。MOB:18686852906，MSN:fq3686@hotmail.com，EMAIL:fq3686@163.com查看馮啟詳細(xì)介紹 瀏覽馮啟所有文章