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感恩節吃火雞的由來 -資料
感恩節是美國和加拿大共有的節日,由美國獨創,本意是為了感謝上天賜予的好收成,
感恩節吃火雞的由來
。對于感恩節,大家印象最深刻的就是感恩節吃火雞這個習俗,可是感恩節為什么吃火雞?感恩節吃火雞的由來,相信很多人都不了解吧。一起來了解下感恩節為什么吃火雞,感恩節吃火雞的由來。感恩節吃火雞的由來(1)
感恩節為什么吃火雞?這要先說說感恩節的由來。1620年,一批清教徒為尋求宗教自由到達美洲,當時,此處還是一片荒涼未開墾的處女地,火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬,來到陌生的地方,缺衣少食,惡劣的環境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關的時刻,當地的印第安人為他們帶去了食物、生活用品和生產工具,并幫助他們建立了自己的新家園。
這些英國人在安頓好新家以后,為感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人,同時也感謝上帝對他們的“恩賜”,是年11月第四星期四,將獵獲的火雞制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并與他們進行聯歡,慶祝活動持續了三天,
資料
《感恩節吃火雞的由來》(http://salifelink.com)。因為火雞出現在第一個感恩節上,因此以后的感恩節也就都吃火雞了。感恩節吃火雞的由來(2)
感恩節吃火雞的由來的另一種說法是,在16世紀某一年的收獲節上,英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說,西班牙的無敵艦隊 (SpanishArmada)在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了,女王高興不已,于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節的愛鳥。當清教徒們從英國來到美國時,烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴,因為北美大陸火雞數量更為豐富,比鵝更容易找到。
感恩節的食品極富傳統色彩。每逢感恩節,美國人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節的傳統主菜。它原是棲息于北美洲的野禽,后經人們大批飼養,成為美味家禽,每只可重達四五十磅。現在仍有些地方設有獵場,專供人們在感恩節前射獵,有興趣的人到獵場花些錢,就能親自打上幾只野火雞回家。使節日更富有情趣。
另外,圣誕節也有吃火雞的習俗,由于感恩節是每年11月第四周的星期四。已經非常接近圣誕節這個一年中的大節日。而圣誕節正是感恩耶穌降臨的日子。因此,象征感恩的火雞大餐便延伸到了圣誕節。這種風俗已有三百多年的歷史了。
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