家庭藥酒制作的注意事項 -資料

制作藥酒的基本注意事項

    制作藥酒時，如果詳細了解藥材、酒、糖分、容器等相關知識，就能輕松做出味道上乘的藥酒，

家庭藥酒制作的注意事項

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★藥材

    首先要選擇新鮮、沒有損傷的藥材；其次要洗去藥材表面的污垢，控干水分后浸人酒中，

資料

《家庭藥酒制作的注意事項》(http://salifelink.com)。如果表面有水分，不僅藥材容易發霉，藥酒的味道也不純正。

★酒、糖分、容器

    泡藥酒時最好選擇酒精度數為35度左右的燒酒。藥酒中有適量糖分可以使藥味減弱。你可以按照個人喜好，在藥酒中加入冰糖或蜂蜜。容器最好選用方便的'瓶子，而且一定要透明，以便看清藥酒的變化。泡好后，要把藥酒放在陽光不能直接照射到的地方保存。

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