端午節飲食習俗作文

時間：2024-09-07 14:43:58 學人智庫我要投稿

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端午節飲食習俗作文

　　導語：又到了飄滿棕子香味的端午節了，下面是小編為大家整理的端午節飲食習俗作文，歡迎大家閱讀。

端午節飲食習俗作文

　　端午節是為了紀念屈原的一個節日，而在這一天，差不多家家戶戶都會吃上一個大大的裹蒸粽，而在我的家鄉，最興的就是自己包的裹蒸粽了。

　　一個清晨，霧還未消散，眼前的一切都是朦朧的。而符里的人們已經開始忙活了，每一戶人家都抬出一個差不多一個大人身高的大鐵鍋，而我們這些小孩子，望著這么個大鐵鍋，都張大著嘴，發出“哇”的一聲，而過了幾年這樣的端午節，我們也就不驚奇了。

　　大人們在屋里忙里忙外的，廚房的灶放著幾個大圓盆，都是一些紅豆和糯米之類的。開始包裹蒸粽了，大人們把些冬也先洗得干干凈凈，然后把紅豆、糯米等放在底下，中間再放一塊甘香可口的豬肉，表面再鋪多一層糯米就已經完成了一半，而最后呢，也是最關鍵的一步，那就是包扎這些可愛的金字塔壯的裹蒸粽了，如果扎得不好，那么在煮的時候，裹蒸粽就會散掉，走失了里面的精華，那就不好吃了，大人們拿出一條草繩，緊緊地捆綁著裹蒸粽，在最后，也要再緊緊地打上一個死結。

　　一切準備工作都做好了，接下來就是煮裹蒸粽了，大家都提著一桶桶的.水，往剛剛的大鐵鍋倒，而我們這些小孩，也都來幫忙，提著小一點的桶，很快，大鐵鍋就已經裝了一半水了，開始往里面剛裹蒸粽，每個人都從屋里拿出一張小木凳，在大鐵鍋面前，這一刻，是最為溫馨的，這一蒸，即使十多小時，而且不時要往鍋里倒水，以免干水，大家在鐵鍋前有說有笑的，火光中滿是大家歡樂的笑聲，等待著這些裹蒸粽的我們，或許享受的即使這一刻，這一個過程，而不時成果。

　　裹蒸粽蒸好了，一拉開大鐵鍋的蓋，那種香味真是無法言語，從村頭飄到村尾，整條村都是裹蒸淙的香味，大家迫不急地吃著自己的勞動成果，這種美味是外面買來的裹蒸粽吃不到的。

　　已經好幾年沒回家過端午節了，真懷念啊！真想再過一次。

　　端午節飲食習俗作文

　　端午節在中國的民間節日中可以算得上隆重，粽子、茶雞蛋、插艾蒿等都是端午節的特色。

　　小時候過端午節我足足能提前興奮上一周，因為可以吃上香噴噴的粽子了，那個時候生活比較單調，也很苦，不是過節平常是什么也吃不到的。說起粽子，它不僅好吃，最主要的是在包粽子的過程中，體現著樂趣。每年端午一到，母親在頭一天晚上跑上一盆糯米，第二天早上便是我和母親一起包，綠綠的粽葉里加上糯米和大棗，包成三棱形的粽子，包好后放在大鍋里足足煮上3、4個鐘頭，之后母親把粽子泡在備好的兩水桶內，涼了以后細細地撥開竹葉，咬上一口白嫩的糯米，紫紅的大棗就露出頭來，蘸白糖再吃，那時吃起來是那么的香甜可口，耐人回味。

　　端午節前夕，家家把在山上采的艾蒿插在門上，說是為了避邪，我們小孩只是效仿著做，不懂其中的含義。

　　端午節早晨，起床后，母親在我們的`手腕和腳踝上纏上五彩的絲線，今后一直帶著，據說可以去病除邪。其實在我心里，這些五彩的絲線在我心里是那些精美手鐲的替代品。有些人家也會花些錢給自己的小孩買香荷包帶在身上，我的母親是自己親手用些小布頭做的，里面塞些棉花，放些香草，即便是這樣我們也很高興。

　　回憶兒時過節是快樂的，節日的氣氛也比現在濃。