幼兒園工作總結(3)

　　6 .在長春市 11 所示范園開放日活動中，我園教師做的四節教育活動分別獲得好評。

　　7 .幼兒園教師寫的論文分別在國家、省、市、區刊物上發表，我們小朋友的美術作品也分別獲國家、省、市、區獎。

　　四、讓幼兒在幼兒園渡過一個安全、健康、快樂的童年。

　　( 一 ) 把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作首位。

　　2004 年教育部針對北京、河南兩地發生的兩起幼兒意外傷害事故，發出緊急通知，要求各級各類幼兒園必須把保護幼兒生命和促進幼兒健康放在工作首位，因為幼兒的生命安全和健康涉及億萬家庭的幸福。根據這一文件精神，幼兒園對安全工作進一步強化管理和責任，健全各項安全管理規章制度，加強督查，落實各項安全防范措施，防止發生火災、觸電碰傷、摔傷、燙傷、食物中毒、吞食異物及交通事故等，加強門衛工作，嚴格把好門口關，把安全工作做細，做深，做實。在教學上增設對幼兒安全常識教育課程內容，教育幼兒學會保護自己，躲避危險，不和生人走，切實做好幼兒園安全工作。

　　( 二 ) 科學營養配餐，促進幼兒健康成長。

　　2~6 歲幼兒，生長發育比較旺盛，制訂符合幼兒營養攝取量的食譜，使幼兒獲得合理的必要的營養素是十分重要的，幼兒園在制訂食譜時，遵循以下幾個原則：

　　1 .營養充足的原則：營養來自于食物，按幼兒對各種營養素的需要量選擇食物。

　　2 .科學的平衡膳食的原則：平衡膳食能發揮各種食物的營養效能，提高生理價值和吸收的利用率。首先要注意保證幼兒每日六大營養素按適當比例攝入，其次做到谷類，肉類，蛋類，蔬菜、水果、豆制品、油類、食糖類等八大類食物比例配置得當。由于各類食物的營養價值不相同，一日各餐的主副食品葷素、粗細搭配好。各種瓜果蔬菜輪換供給。

　　3 .考慮幼兒身心特點的原則。 為了滿足幼兒身體所需要的各種營養素，不僅要供給營養豐富的食物，還要考慮幼兒的心理、生理特點。在制作膳食時，我們注意食物的色、香、味以及食物的外觀形象，并經常調換花色品種，做到粗糧細做，細糧巧做，以促進幼兒良好的食欲。

　　4 .結合季

　　節食物提供的原則。 一年四季的食品供應情況各有不同，制定食譜時做到食物新鮮，價格合理，選擇季節性的蔬果類，為幼兒提供豐富的食物。以滿足幼兒生長發育的需要，促進幼兒健康成長。

　　新的一年實驗幼兒園將更加努力工作，銳意進取，勇于創新，為全校教職工服務，使家長能安心工作，為幼兒一生的學習和發展奠定良好的基礎，把我園建設成為管理一流，教學一流，服務一流，隊伍一流，國內外有一定影響的實驗性、先進性、示范幼兒園而努力奮斗。

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