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松花蛋怎么做好吃

時間:2024-08-11 05:50:57 學人智庫 我要投稿
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松花蛋怎么做好吃

  

   用料

皮蛋 2個 辣椒粉   油   蔥   蒜蓉   耗油   生抽   香油  

  涼拌皮蛋的做法

  1、皮蛋剝皮切瓣,碼齊裝盤

        2、燒熱鍋,倒油,旺油

        3、趁油熱,將辣椒粉分三次倒入熱油里調料,根據廚子手感加自己喜歡量將生抽、耗油、香油、蒜蓉、蔥花調味將調好的辣椒醬淋上皮蛋,即成

        小貼士

  辣椒入鍋的時候一定要趁熱將三次步驟完成,不能開火,當然這只是個人的辣椒油制成方法。呵呵呵呵~

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