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孕前吃什么好?幾款補鈣食譜供你選擇

時間:2024-08-06 10:24:40 學人智庫 我要投稿
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孕前吃什么好?幾款補鈣食譜供你選擇

芹菜營養十分豐富,100克芹菜中含蛋白質0.4克,鈣15毫克,磷13毫克,鐵0.2毫克。芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等,對改善準媽媽的身體內環境十分有益。

孕前吃什么好?幾款補鈣食譜供你選擇

孕前補鈣的食譜有哪些?

棒骨海帶湯的制作方法:

原料:海帶100克,豬棒骨1根,蔥段、姜片、大料、醋、鹽各適量。

做法:

1、海帶洗凈,切成絲。

2、豬棒骨洗干凈后,用開水焯一下,再放入熱水鍋中,和蔥段、姜片、大料一起煮。

3、豬棒骨六成熟時放海帶下鍋,并加入適量的醋。

4、豬骨棒煮至熟透,出鍋前放鹽調味。

大學網提示:豬棒骨中的鈣非常豐富,用它煮湯,不僅味道鮮美,可以增進食欲,還可以補鈣。

燉酥魚海帶的制作方法:

將小鯽魚去內臟洗凈;海帶泡發切寬條蒸20分鐘;將魚擺在小鍋內,在上面碼上一層海帶,放上料酒、鹽、醬油、醋、白糖、蔥段、姜片,加清水沒過菜面,大火煮開后,小火燜至湯稠即可。

鮮百合煎釀綠豆的制作方法:

原料:瘦肉100克,鮮百合1顆,綠豆、青紅椒、鹽、干淀粉各適量。

做法:

1、將綠豆煮熟搗爛;瘦肉剁碎,拌成綠豆肉餡。

2、把綠豆肉餡做成餅,餅底沾上少許干淀粉。

3、小餅上面鑲嵌一片鮮百合蓋滿肉餡。

4、用平底鍋用慢火將餅的兩面煎熟。

5、青紅椒切碎,把煎熟的綠豆餅推向一邊,放少許油爆香青紅椒,澆適量生抽再與綠豆餅拌勻即可。

大學網提示:綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能,對于孕前壓力過大的準媽媽來說是很好的調節劑。

綠豆的其他吃法:

綠豆薏仁粥的制作方法:

按1:1:1的比例,將綠豆、薏仁、大米洗凈后倒入鍋中。加入相當于米的10倍的清水,大火煮開后,改小火煮透。薏仁比較耐煮,所以最好先浸泡數小時后再下鍋,用高壓鍋也可。

牛奶洋蔥湯的制作方法:

原料:鮮奶300毫升,洋蔥1個,橄欖油、鹽各適量。

做法:

1、洋蔥去蒂切絲,入油鍋炒香。

2、加水以小火慢慢熬出洋蔥的甜味。

3、待洋蔥軟爛后,加入牛奶煮沸,加鹽調味即可。

大學網提示:橄欖油富含多種維生素,有抗氧化作用,并能改善各種系統功能。更為難得的是,橄欖油不怕加熱,不像其他植物油,加熱后會產生對人體有害的自由基。

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