黃秋葵可是一種補腎壯陽的佳品,它的營養(yǎng)價值及養(yǎng)生功效還是很大的,備受人們的喜愛,而且它的烹飪方法也不少,大家可以根據自己的口味愛好來選擇具體的做法,比方說涼拌或是炒著吃都是很不錯的,對改善身體狀態(tài)有很大的幫助,那么黃秋葵湯的做法有什么?
做法一:
主料:秋葵200g
輔料:油適量鹽適量雞蛋適量香油適量蝦米適量
1.準備好秋葵、雞蛋和蝦米
2.雞蛋加鹽打散
3.鍋內加水燒開放幾滴食用油后下秋葵焯1分鐘
4.取出切成小段
5.鍋內放適量的油放蝦米炒一下后放水
6.煮開
7.下秋葵
8.煮開后放打散的雞蛋
9.放鹽關火后放香油
做法二:
主料:黃秋葵6根 雞半只輔料:胡蘿卜1/2個調料:食鹽2克 姜3片 料酒5克 白胡椒少許
秋葵雞湯的做法
1.準備好食材,雞肉洗凈后加少許鹽、料酒、白胡椒粉腌制入味備用
2.秋葵洗凈,置于案板上
3.用刀切去秋葵的蒂頭,棄用
4.再將秋葵切成3厘米長均勻小段,胡蘿卜也切成大塊備用
5.腌制好的雞肉放入砂鍋內,加入適量的水,放入姜片,大火煮開,倒入胡蘿卜塊,調成小火煮30分鐘
6.最后倒入秋葵煮10分鐘,喜歡喝濃湯的或者煮更長的時間
營養(yǎng)價值:葉、芽、花富含蛋白質、維生素及礦物鹽。種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素;能提取油脂和蛋白質;具有特殊的香味,可榨油,又可作為咖啡的添加劑或代用品;種子含油約15-20%,油脂合少量棉籽酚,微有毒,經高溫處理后可食用或供工業(yè)用。
咖啡黃葵的營養(yǎng)豐富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果膠,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維,在現代保健新觀念中極為重視。凡經常食用它有健胃腸,滋補陰陽之功效。
相信大家對黃秋葵湯的做法有什么也都心中有數了,平時凡是對人體有益的營養(yǎng)飲食都是不可少的,當然了根據每個人的具體身體狀況不同,需要合理搭配的食物也是存在區(qū)別的,只有做到合理膳食,提高養(yǎng)生保健意識,才能保障健康。