- 相關(guān)推薦
白蘿卜瘦肉湯
白蘿卜瘦肉湯美容養(yǎng)身滋補(bǔ)湯，食物的材料主要就是白蘿卜和瘦肉，我們都知道這些食物對于我們的身體健康是非常有意義的。 可以為我們的身體提供更多的維生素和營養(yǎng)成分。下面是小編整理的白蘿卜瘦肉湯，僅供參考，大家一起來看看吧。
白蘿卜瘦肉湯
白蘿卜瘦肉湯是一種我們非常熟悉的食物，這種食物的材料主要就是白蘿卜和瘦肉，我們都知道這些食物對于我們的身體健康是非常有意義的，可以為我們的身體提供更多的維生素和營養(yǎng)成分。而白蘿卜瘦肉湯在制作的時(shí)候也非常的簡單，沒有太多繁瑣的步驟，制作出來的白蘿卜瘦肉湯不僅營養(yǎng)價(jià)值非常高，而且味道也是非常鮮美的。
白蘿卜瘦肉湯在制作的時(shí)候需要將白蘿卜清洗干凈，然后在切成4厘米長的細(xì)絲，將瘦肉清洗干凈之后在切成4厘米長的絲，然后在講蔥姜切成段，接下來需要加入淀粉、雞蛋清、鹽、料酒等、
這個(gè)時(shí)候加入素油，等油燒熱至六成熱;放入姜片、蔥段爆香，然后加入1200毫升清水燒沸;再加入蛇粉、白蘿卜絲、豬瘦肉絲煮熟;加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉略煮即成。
蘿卜瘦肉湯的做法：
將瘦豬肉洗凈，切成小塊;蘿卜干、薏米、馬齒莧洗凈;將蘿卜干、惹米、馬齒莧、豬肉放入鍋中，加清水適量煮成湯，加油、鹽調(diào)味即可。每日1劑，1次食完，連食5日。
豬肉的營養(yǎng)價(jià)值
豬肉別名豕、稀、豚、彘，為豬科動(dòng)物豬的肉。豬是哺乳類家畜，頭大，鼻、吻都長，眼小，耳大，腳短，身肥，大約在8000年前由野豬馴化而成。豬肉是目前我國人民餐桌上重要?jiǎng)游镄允称分弧Ｒ驗(yàn)樨i肉纖維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織較少。
豬肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及動(dòng)物膠和多種氨基酸等。食后有滋陰澗燥，益生津的功效。本品為血肉有情之品，甘、咸人腎，可補(bǔ)肝血、益腎精，使精充血旺，筋強(qiáng)骨健，常用于治療肝腎陰虛所致腰膝酸軟：脾胃兩虛所致的倦怠乏力、食欲不振、門下少津等病癥。
有關(guān)白蘿卜瘦肉湯的問題就講解到這里，我們知道不管是白蘿卜還是瘦肉給我們的身體都會帶來一定的營養(yǎng)，經(jīng)常食用的話，不僅會起到美白的效果，而且還會提升我們身體所需的維生素，最關(guān)鍵的就是可以起到潤腸道的效果，所以白蘿卜瘦肉湯是一種值得我們選擇的食物。
白蘿卜瘦肉湯
將白蘿卜去皮洗凈后，切成4厘米長的細(xì)絲；豬肉洗凈后切成4厘米長的絲；姜切成片，蔥切成段；將豬肉絲放蕩入碗中，加入碗中，加入淀粉、雞蛋清、鹽、料酒拌勻掛漿；將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，等油燒熱至六成熱；放入姜片、蔥段爆香，然后加入1200毫升清水燒沸；再加入蛇粉、白蘿卜絲、豬瘦肉絲煮熟；加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉略煮即成。
制作材料
主料：白蘿卜400克
1.淀粉(玉米)25克，雞蛋清30克
2.大蔥10克，鹽4克，雞精3克，胡椒粉2克，雞油30克，植物油35克
食物相克
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。
【白蘿卜瘦肉湯】相關(guān)文章：
白蘿卜籽的功效與作用11-18
黃花菜豬瘦肉湯的做法08-11
電飯鍋怎么做蘋果瘦肉湯08-22
黃瓜皮蛋瘦肉湯怎么做呢03-16
金針菇白蘿卜燉排骨湯09-21
醋和白蘿卜泡在一起有什么功效04-18