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為什么夏天要給孩子補點鋅?
夏天是兒童鋅缺乏癥高發季節,原因有三,一是氣溫高,兒童出汗多,體內鋅元素可隨汗液排出,不斷丟失;二是天氣炎熱,兒童食欲較差,以致鋅攝入減少;三是夏季兒童易患消化道疾患,最為多見的是腹瀉,也會造成體內鋅丟失。據統計資料,在夏季就診的小病人,低鋅發生率高達60%以上。因此,夏季應注意給孩子補鋅。
人體需要的鋅主要是從食物中攝取。海產品的含鋅量較多,其中牡蠣中含鋅最豐富。動物性食物的鋅含量都比植物性食物高,且動物蛋白質分解后所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅,可與纖維素結合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體吸收,吸收率僅20%左右;其中動物肝臟、瘦肉、蛋黃都富含鋅。植物性食物中以海帶、紫菜含鋅量最高。家長應鼓勵孩子多吃上述食物,并培養孩子養成不偏食、不挑食、粗細糧合理搭配的飲食習慣。藥補應在醫生指導下給予硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅等制劑,一般用藥為2~4個月,復查正常后應及時停藥。需要當心的是,鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小,使用不當很容易導致過量,從而誘發缺鋅、缺銅、貧血等一系列病癥。
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