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小心!別讓孩子中白果毒
白果肉中所含的白果酸和白果二酸不僅對皮膚和粘膜有強烈的刺激,而且對人體的神經系統有毒,引起先興奮后抑制的神經系統癥狀,所以先表現為肌肉抽痙,以后出現呼吸循環衰竭。
白果不僅肉質香糯可口,而且能止咳化痰,解痙平喘,所以孩子們常常爭先恐后地采摘。但是生白果千萬吃不得,孩子只要吃5~10粒生白果便可出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉和四肢抽痙,嚴重時漸漸轉入昏迷;由于心跳微弱,呼吸淺表,最后可死于呼吸循環衰竭。
一旦發生白果中毒,應立即把孩子送往醫院搶救,以防不測。
由于加熱(如煮熟)可以使白果酸和白果二酸分解,所以熟的白果毒性較小,但也不能多吃,多吃也可出現中毒。
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