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帶水果上學可減少小胖墩兒
今天是中國學生營養日,日前中國學生營養與健康促進會發出倡議,建議讓孩子“帶著水果上學去”。為了改善學生的營養結構,讓校園里少些小胖墩兒,家長不妨每天給孩子帶一兩個水果到學校。
我國城市兒童超重和肥胖率超過兩成,原因主要是膳食不合理和運動少,而水果作為人體所需的多種營養元素的天然來源,對于改善小學生肥胖的問題可以發揮積極作用。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生博士指出,6-12歲的青少年每天需要足量均衡的營養才能保證身體正常發育。科學研究表明,水果中富含的維生素、膳食纖維和多種氨基酸等有助于小學生提高智力、視力和免疫力,如維生素A、B2和葉黃素可以保護眼睛; 氨基酸和鋅等微量元素可以幫助集中注意力。因此,建議6至12歲兒童每日吃一兩份水果。
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