你給孩子“吃”錯了嗎？

　　作為家長，孩子“吃”的問題永遠是頭等大事，一些家長聽說什么東西有營養、能健腦，就趕快讓孩子多吃；聽說吃零食會影響孩子食欲，就給孩子“一刀切”。其實，有些營養物質并不是吃得越多越好，有些零食吃得科學還會為孩子的健康加分。在育兒方面，家長不妨審視一下自己是不是也犯了以下的錯誤。

　　錯誤之一：兩餐間吃零食會減弱兒童食欲

　　人每天的進餐次數主要是個習慣問題，沒有必要恪守一日三餐的成規。通常，兒童每天會產生5~6次饑餓感，家長沒必要在兩餐之間拒絕給孩子吃零食。事實上，許多營養專家提倡兒童每天吃分量較小的6餐，因為兒童胃較小，很容易吃飽。當然，零食不要是油炸類食品和巧克力等，如果是酸奶、水果、蔬菜制品等，兒童就會從中吸收營養。即使到正式進餐時孩子沒食欲，父母也大可不必擔心營養缺乏。

　　錯誤之二：低脂肪飲食對兒童健康有利

　　低脂肪飲食對成人有益，但脂肪對小孩是必需的。幼兒兩周歲前，比以后一生中的任何時候都更需要脂肪。他們的中樞神經系統的發育特別需要脂肪的供應，健康成長也需要依賴充足的熱能。對于幼兒來說，脂肪的主要來源是奶或奶制品，1歲后，停止母乳喂養后可以喂全脂奶粉，不要喂脫脂或低脂奶粉。

　　錯誤之三：兒童攝入蛋白質越多越好

　　蛋白質在體內分解的產物許多是含氯物質，如尿素、氨、肌酐等。其中氨對人體是有毒的，它需經肝臟解毒作用后才能變成尿素，再由腎臟排出體外。如果蛋白質吃得過多，不僅會增加孩子肝臟的負擔，而且會增加胃腸負擔。時間過久會引起肝、腎受累，導致孩子消化不良和營養不良等。一般兒童每天吃250克主食，再吃點豆類、蛋、肉、魚等副食品，蛋白質即可滿足機體代謝的需要。

　　錯誤之四：多吃賴氨酸會使孩子聰明

　　不少父母以為賴氨酸會促進幼兒的智力發育，因此經常購買小包裝的賴氨酸添加到孩子的食物里。其實這是不正確的。雖說賴氨酸是人體必需的9種氨基酸之一，但它的攝入量不能過多。經研究證明，攝入賴氨酸過多，超出人體正常生理功能需要，它的代謝物在體內可產生有害物質，積聚在大腦和其他組織中，使兒童智力發育受到障礙。兒童食物中只要有一定量的乳制品、豆制品和魚、蛋、肉，即可滿足其需要。

　　同濟醫科大學附屬醫院副主任醫師 吳正芝

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