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影響孩子健康的飲食壞習慣
健康歌:“愛你不是兩三天,食物必須要精選,汽水不能大量喝,三高食品少一點”
寶寶之所以可愛,是因為他是自己的最親愛的寶寶,所以無論他做什么都那么可愛,也正是因為他的可愛,大人們會不自覺地全方位地滿足寶寶的要求,在這個過程中很多寶寶就有了一些不好的習慣,特別是在吃這方面,以下幾個壞習慣家長應特別注意。
飽餐后馬上飲汽水
有的寶寶剛一吃過飯,馬上向媽媽要汽水喝,不給喝就鬧人。有時大人嫌煩,也就只好遷就他,但兒童的胃腸功能弱,若是大量喝,輕者引起胃脹痛,重者可能導致胃破裂。因為,在進食后,胃黏膜會分泌出較多的胃酸,如果馬上喝汽水,汽水中所含的碳酸氫鈉就會與胃酸發生中和反應,產生大量的二氧化碳氣體,這時,胃已被食物完全裝滿,上下兩個通道口即噴門和幽門都被堵塞,因此二氧化碳氣體不容易出去,積聚在胃內,所以胃感到脹痛,當超過胃所能承受的能力時,就有可能發生胃破裂。一般來說,這類飲料宜在空腹或半空腹的情況下飲用。
少吃多餐才是好
有的父母總是想盡辦法讓寶寶多吃,生怕自己的寶寶長得慢,而俗話說:“飽食眾疾”,因為是過多地進食,不僅會使女孩初潮來得早,未來患乳腺癌的危險大,還會為日后患高血壓埋下隱患。同時,使大量的血液存積在胃腸道以助消化,造成大腦缺血,缺氧而妨礙腦發育,由此降低智商。更為糟糕的是過于飽食還可誘發大腦中纖維芽細胞生長因子分泌增多,使血管壁增厚而血管腔變小,供血因此減少而更加加劇大腦缺氧。據國外有關專家發現,大約30%-40%的老年性癡呆病人,與少年時進食量過多有關。大腦細胞經常缺血缺氧會導致腦組織逐漸退化、壞死,從而發生早衰。
喜歡吃油炸食品
油餅、油煎雞蛋,油炸雞腿和肉串等食品口感好,對寶寶有很大的誘惑力,十分受寶寶的歡迎。但是,對于正處于生長發育的兒童來說,偶爾吃一些尚無妨礙,可若是經常吃就會對身體有很大害處。因這一類食品在制作時,加入了含鋁的膨松劑,而鋁可沉積在腦組織,對腦細胞有損害作用;另外,高溫油炸時不僅可產生大量有致癌作用的毒性物質,還使食物中含較多的過氧脂質,它們都可使腦細胞早衰。
餐前、餐中或餐后飲水
有些寶寶平時不愿多喝水,而一到吃飯前,吃飯時,吃飯后就開始要喝水,而且不讓他喝,他就覺得吃不進,這是一種非常有害的壞毛病,因為對食物的消化和吸收十分不利。人的胃腸等消化器官,到吃飯的時間會反射地分泌各種消化液,如口腔分泌唾液,胃分泌胃蛋白酶和胃液。這些消化液會與食物的碎末混合在一起,使得營養成分很容易被消化和吸收。但如果喝了水,就會沖淡和稀釋消化液,并使胃蛋白酶的活性減弱,從而影響食物的消化和吸收。
如果寶寶在飯前感到口渴,可先讓他喝一點開水或熱湯,但一定不要很快就吃飯,過一會兒再吃。
常常空腹吃甜食
有的寶寶經常在空腹時,向媽媽要求吃巧克力或其他甜食品,媽媽認為甜食品能比其他食物更快地補充熱量,所以常常滿足寶寶的這種要求,雖然,在孩子疲勞饑餓的時候,給他們吃一點甜食是有益的,但是,這僅限于偶爾情況下,而且進餐前2小時才行,如果經常空腹并很快就要吃飯時吃,便會帶來不少害處:
降低正餐食欲甚至不愿吃正餐。甜食主要給人體提供熱量和糖,但缺乏維生素、纖維素,必需氨基酸等。而且,甜食中維生素含量極少,會使腸內的正常菌群很容易被破壞。而這些菌群新陳代謝后能產生B族維生素和葉酸等,因此,導致維生素缺乏癥和營養不均衡。
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