給孩子買食品看好食品標簽

　　讀者王女士：超市里有的食品標著高鈣，有的是高纖維素，這些食品吃了有用嗎？如果吃多了會不會對孩子不好呢？

　　中國疾控中心營養與食品安全所主任委員楊月欣：購買食品時要學會看標簽，別輕信包裝上“高鈣”、“高纖維”等字樣。目前我國《食品營養標簽管理規范》雖然要求食品包裝上要明確標示產品營養信息，但由于沒有強制執行，因此有些食品雖然標注“高鈣”等，但未必確切。

　　因此購買食品時要學會看包裝上的食品營養標簽。我國對高鈣、低鈉、高纖維等的含量都有明確規定，100克食物中纖維素含量超過6克才真正是高纖維食物；還要看好一個數字，即“營養成分占營養素參考值(NRV)”的百分比，如果NRV超過30%，才是高鈣食品。(楊鳳立)

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