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寶寶補鐵食譜:清蒸鮮魚

時間:2023-05-01 20:23:04 嬰幼兒食譜 我要投稿
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寶寶補鐵食譜:清蒸鮮魚

  清蒸鮮魚

寶寶補鐵食譜:清蒸鮮魚

  ◆材料◆凈鯉魚1條、鮮香菇50克、火腿絲30克。

  ◆調料◆蔥段、姜絲、料酒、醬油、香油各適量。

  做法:

  [1]魚兩面剞十字刀紋;鮮香菇去蒂,洗凈,切絲。

  [2]魚放在盤中,頭、尾部分各鋪上香菇絲、火腿絲、蔥段、姜絲,倒入料酒。

  [3]將盤子放入蒸鍋中,用大火蒸20分鐘,蒸熟后除去蔥、姜,淋上醬油和香油即可。

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