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生病寶寶的營養要點
幼兒教育:換季時節,孩子生病了,胃口會變差,甚至食不下咽,媽媽在營養補充上應該遵循什么原則,幫助孩子盡早康復呢?
發燒
孩子發燒時的飲食應為清淡、易消化,且應少食多餐;另外還需要讓孩子多喝水,及時補充水分,也可以給孩子飲用一些兒童專用的蜂蜜水。具體說來,出現38℃以上的熱度時,孩子的菜單上應該為各種流質物:米湯、牛奶、綠豆湯都可以;發燒37~38℃時,半流質的稀飯比較適合,也可以讓孩子吃一些營養米粉、面皮湯、雞蛋羹等。魚蝦之類的高蛋白食物要少給孩子吃。
腹瀉
秋季腹瀉是這個季節的多發病。生病時除了要用藥物治療外,在飲食上也要特別注意。孩子腹瀉常分為細菌性和病毒性兩種,細菌性腹瀉通常需要使用抗生素,而病毒性腹瀉更要注重通過飲食來調理。清淡、易消化的食物能減輕腸胃壓力,是腹瀉孩子的首選,它同樣需要遵循少食多餐的原則,通常每天進食3~5次。腹瀉時,不提倡禁食,只要減少每次的食物量就可以了。腹瀉孩子的菜單上可以有蘋果泥、胡蘿卜泥、各種菜湯水,自己做的薄粥調上少許肉松,不但有營養而且味道也很不錯;如果在白粥上加上切碎的青菜也是一道很好的營養粥,可以將肉松粥與菜粥搭配,輪換給孩子吃,以保證孩子生病期間的營養需求。一些會增加腸道負擔的食物要從孩子的菜單中劃掉,例如油膩、高蛋白的食物,特別注意一些可能引起脹氣的食物不要給孩子食用,如牛奶、豆漿。此外,包括果汁在內的各種甜飲料都不要給腹瀉孩子飲用。
咳嗽
咳嗽孩子的飲食調整主要體現在口味上,平時吃飯的量以及每天吃飯的次數都可以保持之前的情況。少油膩、口味清爽的軟飯、菜粥都比較適合咳嗽的孩子。其實,對咳嗽孩子最重要的一點是,少吃甜食以及辛辣的食物。甜食會讓孩子咳不出痰,辛辣食品會刺激咽喉部,使咳嗽加重。針對孩子咳嗽的原因,一些由于肺虛引起咳嗽的孩子可以吃一些乳珍,也有不錯的效果。
過敏性疾病
當孩子患上各類過敏性疾病時,飲食方面最關鍵的是脫敏,所謂脫敏就是找出過敏原,避免再次食用。如果是蝦、蟹、海魚引起的過敏癥狀,一定不要再吃;如果不是的話,這一類容易引起過敏的食物也應該階段性戒食。可以給孩子多吃清淡、易消化、富含維生素和礦物質的食物,如綠葉菜汁、胡蘿卜水、新鮮果汁、西紅柿汁、菜泥、果泥等。
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