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六種食物傷害孩子
幼兒教育:酸性飾物與孤獨癥
酸性食物并非指食物的味道，而是指各種肉、蛋及糖食類而言。
這些食物往往被家長認為是高營養品。但它們在人體的最終代謝產物為酸性成分，因此可使血液呈酸性。過多食用酸性食物可能導致寶寶形成酸性體質，使參與大腦正常發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂等元素大量消耗，從而引起思維紊亂，使寶寶患上孤獨癥。
小貼士
調整三餐結構，減少高蛋白、高脂肪、高糖類食物在飲食中的比例，增加蔬菜、水果等堿性食物的攝人量，使血液酸堿度重新恢復平衡，有助于孤獨癥康復。
精糧與近視眼
很多父母經常給寶寶吃精米精面。營養專家認為，長期吃過于精細的食物，會由于缺少維生素B族的攝^而影響寶寶自9神經系統發育，而目還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育，是近視眼的一大成因。
鉻是人體內一種重要荷爾蒙——胰島素的輔因子，不足時可使胰島素的活性減退，調節血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液之中，最終導致眼睛的屈光度改變，形成近視眼。
小貼士
人體每天需從食物中攝取50至200微克鉻元素，而加工過的精米精面已喪失80％的鉻。因此，應適當給寶寶進食一定量的粗糧，以保證足量的鉻元素的攝取。
咖啡與矮個癥
咖啡中含有較多的咖啡因，而咖啡因可阻礙兒童的骨骼發育。經常飲用咖啡、吃咖啡糖果或咖啡餅干的寶寶，有形成矮個癥的危險。
小貼士
讓寶寶多喝白開水或純天然果汁，少接觸或不接觸咖啡。
巧克力與遺尿癥
隨著巧克力有多種保健功能(如保護心臟、防癌、減肥、振奮情緒等)的相繼發現，已越來越受到保健專家的青睞與提倡，因而逐漸“熱”起來，成為一種時尚食品。然而，專家建議，應該適當限制寶寶吃巧克力，否則易與遺尿癥結緣。
因為巧克力可在寶寶體內產生過敏反應，使膀胱壁膨脹，容量減少，平滑肌變得粗糙，因而使膀胱產生痙攣。同時，這一過敏反應又使寶寶睡得過深，使他們在有尿液充盈時也不能及時醒來，發生尿床，最終形成遺尿癥。
小貼士
給寶寶吃巧克力應適量，在臨睡前最好不給寶寶吃巧克力。
魚片與氟斑牙
魚片干是由海魚加工制成，不僅含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養，而且味道鮮美。據測量，魚片中的氟元素是牛、羊、豬肉的24。o多倍，是水果、蔬菜的4800多倍，而人體每日對氟元素的生理需要量僅為1至1．5毫克。如果每天從食物中攝人氟超過4至6毫克，氟就會在體內積蓄起來，時間一長可引起慢性氟中毒。
慢性氟中毒首先會影響寶寶的牙齒發育，使牙齒變得粗糙無光，牙面出現斑點、條紋，呈現黃色，形成氟斑牙。氟斑牙一旦形成，再也無法恢復。
小貼士
偶爾可作為兩餐之間的零食，絕對不可長年累月讓寶寶大量攝人。
冷飲與腸套疊
一到夏季，不少寶寶沒完沒了地要冷飲吃。殊不知，寶寶的腸道相對較大人長而薄，腸系膜松弛，固定能力又差，一旦受到冷飲刺激，很容易導致腸管平滑肌痙攣和蠕動增強，進而誘發腸套疊、腸道梗阻而危及生命。
小貼士
給寶寶吃冷飲的量要小，尤其是2歲以下的胖寶寶。限制寶寶吃冷飲的數量，飲料每天只給喝1瓶，雪糕每次吃1根，而且不要在餐前吃，一般飯后1小時較為合適。剛從冰箱里拿出的冷飲，在室內放上一會兒再給寶寶吃。
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