糖類與寶寶生長發育有什么關系？

    糖類也叫碳水化合物，也是人體熱能的主要來源，它的主要生理功能是：  

　　 （１）供給熱能。  

　　 （２）為構成神經組織和細胞的成分。 

　　 （３）對酒精、四氯化碳、砷等有害化學物質有解毒功能，并可保護肝臟免受損害。  

　　 （４）脂肪在體內氧化要依靠糖類供給能量，當脂肪氧化不全時，產生酸性物質──酮體，在體內積累過多，即出現酸中毒。而糖類有抗生酮的作用。  

　　 （５）供給食物纖維，有助于通便和預防結腸癌、冠心病、糖尿病等。  

　　 如果糖類供給過少，小兒會出現體重減輕，血糖降低而致頭暈眼花、出冷汗等；但如果供給過多的糖類，如甜食及淀粉類食物攝入過多，卻少吃含蛋白質等其它營養素的食物，起初孩子可能體重增加，白白胖胖，日久就會出現肌肉松弛、面色蒼白、貧血、抵抗力低下等營養不良癥狀。因此，對于１歲以內的嬰兒，每日每公斤體重需要糖類１２克，２歲以上需要１０克，由糖類供給的熱量要占總熱量的５０％左右。  

　　 一般來說，只要孩子每天攝入一定量的奶、米、面類食物，維持正常生長發育的糖類就足夠了。

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