改進點心組織方法

在孩子們吃點心時，我們常常可以看到這樣的情形：有的孩子很快吃完了，揀起桌上的點心屑扔來扔去，或講話、打鬧；有的孩子拖拖拉拉，要吃好長時間，潑豆漿、掉茶杯、掉點心的事經常發生……教師不但要“組織”，要維護“秩序”，還要打掃，忙得不亦樂乎。

很長時間以來，我一直認為這是孩子們調皮、好動所致。學習新《綱要》后，我意識到問題的根源在于：我們組織的吃點心活動多以集體活動為主，幼兒不得不被動地、消極地等待老師、等待其他小朋友，所以才出現有的幼兒無所事事的情形。找出原因后，我們改進點心組織方法，取得了較好的效果。

1． 變集體活動為小組（甚至個別）活動

以往吃點心前，不管幼兒是否需要入廁，教師都會組織他們在自己的視線下入廁、洗手。現在，我們讓孩子自主入廁，對那些年齡偏小的幼兒則多加提醒和幫助。洗好手后，先進入活動室的孩子可以先取先吃，不必像以前那樣等教師分發完畢后再一起吃。由于孩子們無需等待，因此既節省了時間，又改變了拖拖拉拉的習慣，原先要半個小時甚至更長時間的吃點心環節，現在只需20分鐘就足夠了。

2． 吃完點心后組織豐富的游戲活動

以前孩子們吃完點心后，我們雖然也開展戶外活動，但全體幼兒都是玩同樣的游戲。由于時間關系，一些吃得慢的幼兒基本上沒有時間玩。現在我們將靜的、動的，室內的、室外的，教師組織的、幼兒自選的各種游戲結合起來。先吃完的孩子可以先玩，這對幼兒來說非常有吸引力，他們都能較快地吃完自己的一份點心，不再拖拉，開頭所述的一些現象也大大減少了。

3． 三位教師分工合作

以往吃點心，教師似乎就是秩序的“維護者”、幼兒的“服務員”，現在我們三位老師作了重新分工：保育教師協助幼兒取用點心、清潔桌面；一位教師在盥洗室提醒幼兒解小便、洗手、洗茶杯；另一位教師組織幼兒活動和游戲。三位教師各司其職，同時又密切配合，靈活應變，“秩序”自然好了許多。

4． 把握培養良好習慣的教育契機

為充為發揮點心活動的教育價值，讓幼兒形成良好習慣，我們常在幼兒洗手前，和幼兒一起認識所吃的點心，并提出相應的要求，讓幼兒懂得怎么去做。比如吃雞蛋要將蛋殼剝在桌上的專用小盆內；吃獨立包裝的餅干必須將包裝紙放入垃圾簍；參加游戲前，要擦凈小嘴，洗凈小手等，有意識地把進餐過程與環保教育、衛生習慣教育結合起來，使幼兒在潛移默化中形成良好的習慣。

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