基隆廟口

基隆廟口

基隆廟口(基隆廟口)

基隆市位于臺灣島東北角，三面環山，一面臨海，曾是臺灣萬商云集的重要港口。全市面積133平方公里，人口39. 1萬人（2001年底）。為臺灣北部重要的國際商港，加上境內島嶼、港灣、山陵兼具，繁華的港都則局促于山海之間，無論功能及型態上皆具香江風情，猶如一個“小香港”。轄下仁愛、安樂、信義、七堵、中山、中正、暖暖等七個區。

基隆廟口位于基隆市仁愛區的精華地帶， 而且鄰近基隆火車站，交通十分方便；基隆廟口經過數十年的演變，不僅每個攤位都有按順序編號，且有統一的招牌，有統一的規劃管理，使基隆廟口成為基隆的代名詞，使得基隆市更具觀光價值。

仁三路 仁三路的小吃攤位區是基隆廟口最早形成的攤位區，歷史比其它攤位區久，從奠濟宮前的攤位加起來一共70多個小吃攤位，攤位是固定式而且每家都有統一格式的招牌，各家攤位每天從白天開始營業至晚間，仁三路路段每天從下午5點開始實施交通管制，汽車不得駛入此區。仁三路擁有許多著名的小吃，像是泡泡冰、鼎邊銼、營養三明治、蚵仔煎、蝦仁羹、豆簽羹、天婦羅等等，民眾若想嘗嘗這些美味可要來仁三路逛逛。 愛四路 愛四路段攤位被規劃為流動攤位區，于每天下午5點起實施交通管制，只有合法登記的攤位才可開始搭設攤位營業，在其它白天時間這里是不可以擺設攤位的，雖然屬于流動攤位，但是大致上攤販們都有固定的營業地點，例如甜酒釀元宵、鰻魚羹、豬腳專家、奶油螃蟹等都在愛四路營業；而在愛四路攤位區后半段則大多是一些服飾、鞋子、生活用品、玩具之類的攤販，民眾可以來此采買新潮的用品。

基隆廟口的小吃最早可溯源至日據時代，而今日『廟口』已成為眾所周知的觀光地點，基隆廟口因位于俗稱『圣王廟』的『奠濟宮』前而得名；奠濟宮建于公元1873年，迄今已有100多年的歷史，是名副其實的百年古剎；奠濟宮供奉的是開漳圣王，是唐朝的`陳元光將軍，開漳圣王是河南人，在公元686年奉命平定閩粵有功，因此死后封為開漳圣王；當時由基隆地方士紳白番，有濟堂連新永、自楊傳等購買外木山十多頃田地為廟產，以木料建廟其上，但是后來由板橋望族林本源等捐獻現在仁愛區王田里的土地再由地方士紳張金發及賴武等人捐款，并獲得地方熱烈響應，入廟后可見排列整齊的紅色大石柱，上面刻有敬神對聯，正殿主神前的花鳥石柱則是日治時期建的，因為日人崇尚花鳥之故，龍柱則是第二次世界大戰所造，展現了中國寺廟的風格特色。

基隆廟口的發跡與奠濟宮密不可分。奠濟宮建于清光緒元年（1875年），又稱為圣王公廟。奠濟宮所奉祠的神祇為開漳圣王，是中國唐朝中葉時開墾福建漳州的陳元光將軍，是當時基隆漳州籍移民的心靈寄托。后來于同治年間，由基隆居民和板橋士紳合作將之遷于今仁愛區仁三路、石硬港溪（今日的旭川河）的右岸附近，與左岸慶安宮（基隆媽祖廟）隔岸而對。奠濟宮周邊原本為稻田，1884年，時任臺灣巡撫劉銘傳到該地時，贊美“田美如玉”，雖經日后多次行政區劃，今日仍保有“玉田里”之名。 據當地耆老的記錄，廟口小吃的歷史可追溯到日治時代末期。當時奠濟宮香火鼎盛，隨著眾多香客而來的流動攤販，在廟埕上聚集延伸，并逐漸擴大成為市集；臺灣解放后，經基隆市政府統一規劃仁三路上、愛三路到愛四路之間路段的攤販成為食肆街區，登記的店家數目達六十多家。經過長期發展，廟口小吃的知名度反而凌駕于奠濟宮之上。 目前的基隆廟口，除了原有于仁三路的小吃攤販區（狹義的基隆廟口）之外，也與日后逐漸興起的愛四路夜市連成一氣，呈“┘”形狀（橫躺的“L”形）聚集。

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