加拿大感恩節習俗

加拿大感恩節習俗1

　　1、蔓越桔競賽

　　感恩節宴會后，有些家庭還常常做些傳統游戲。第一次感恩節，人們進行了跳舞、比賽等許多娛樂活動，其中有些一直流傳至今。有種游戲叫蔓越桔競賽，是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4—10名競賽者圍坐在周圍，每人發給針線一份。

　　比賽一開始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到；誰串得最長，誰就得獎。至于串得最慢的人，大家還開玩笑地發給他一個最差獎。

　　2、玉米游戲

　　還有一種玉米游戲也很古老。據說這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時。人們把五個玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。

　　比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數量最接近的獎給一大包玉米花。

　　3、南瓜賽跑

　　人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。

　　除去這些活動外，有些家庭在節日里驅車到鄉間去郊游，或是坐飛機出去旅行，特別是當年移民們安家落戶的地方——普利茅斯港更是游客們向往的所在。

　　在那里，可以看到按照“五月花”號仿制的船和普利茅斯石，還可以花幾個小時在移民村里參觀。移民村是仿照當年的樣子建成的。參觀時，還有專門人員扮成清教徒同游客們談天，給人以身臨其境的感覺。

　　4、吃烤火雞

　　加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時間的變化而不同，有些是鹿肉和水鳥，有些是野鴨野鵝，但目前主要是火雞和火腿。

　　在加拿大，有38%的家庭會在感恩節購買火雞，一共有3100萬公斤的`火雞肉（也就是加拿大年消耗量的三分之一）在節日宴會上被吃掉。

　　在感恩節當天，家中男主人和孩子一般都是感恩節晚餐的準備著。這是對于家中女主人一年來的辛苦表示感恩，也是讓家中的孩子通過做甜食、擺餐桌的家務勞動，鍛煉他們獨立的生活能力，讓他們從小就學會感恩。

　　加拿大感恩節的烤火雞外表看上去油光閃亮，肉質稍很粗。加拿大人品嘗火雞時，會將火雞削切成手掌大的片狀，一般每個客人碟子放上兩片火雞肉，兩塊胡蘿卜，一塊南瓜，一勺土豆泥，加上一些烤雞的填料，再澆上一些咖喱調料和紅色的山楂醬，這樣一盤豐盛的感恩節晚餐就準備好了。

　　5、吃南瓜派

　　一家人團聚一堂，享用烤火雞和南瓜派是最經典的感恩節畫面。可是你知道為什么是火雞和南瓜呢？想當初物力維艱，放眼望去，只有滿地的野生火雞和盛產的南瓜，自然而然就成為時令的佳肴了。

　　南瓜派，加拿大最傳統的吃法，是淋上盛產的蔓越莓醬汁（Cranberrysauce），而做南瓜派的小心得，據加國友人透露，以罐頭南瓜制作會比新鮮的來的香醇順口。

　　6、餐桌布置

　　主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。

　　平時，女主人可以在飯后把客人請到客廳里，但在感恩節卻不這樣做。感恩節的聚餐是甜美的，每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開那可愛的餐桌。

　　加拿大感恩節的由來

　　感恩節是美國和加拿大共有的節日，原意是為了感謝上天賜予的好收成。加拿大與美國的感恩節時間不同，加拿大的感恩節起始于1879年，是在每年10月第二個星期一，與美國的哥倫布日相同。

　　加拿大的感恩節傳統來源于歐洲。受希臘文化和基督教影響，歐洲人早在20xx年前就有慶祝秋收的風俗。古希臘人的谷神叫Demeter，每年秋天舉行的The smosphoria節就是為了紀念這位女神的。基督教進入歐洲之后，人們便把這個儀式改成向上帝感謝收成。這個風俗，隨著歐洲殖民者的腳步，被帶到了北美洲。

　　1578年，英國探險家法貝瑟試圖探索一條從大西洋前往東方的航線，但是沒有成功。最終，他在今天加拿大的紐芬蘭省建立了一個定居點，并舉行了一個慶祝生存和收獲的宴餐。這一次被認為是加拿大的第一個感恩節，比清教徒“五月花號”首次抵達美國早了大約40年。

加拿大感恩節習俗2

　　1.關于感恩節的起源

　　如果你認為感恩節源于美國，是歐洲新移民為了感謝印第安人的幫助而設立的節日，那大錯特錯。北美的感恩節起源于加拿大，美國那里的反而是“翻版”。

　　1578年，英國探險家法貝瑟(martinfrobisher)試圖探索一條從大西洋前往東方的航線，但是沒有成功。最終，他在今天加拿大的紐芬蘭省建立了一個定居點，并舉行了一個慶祝生存和收獲的宴餐。這一次被認為是北美的第一個感恩節，比清教徒“五月花號”首次抵達美國早了大約40年。

　　2.加拿大感恩節的日期

　　3.火雞為什么叫“土耳其”（turkeys）

　　這是孩子們最喜歡在感恩節的家宴上問父母的問題之一，而大人十有八九被問倒。其實，別說孩子們了，就是大人們絞盡腦汁也很難想明白：火雞明明起源于南美，怎么和亞洲國家土耳其扯上關系了呢？

　　在15世紀，西班牙殖民者占據南美后，將當地土著阿茲臺克人（aztec）經常食用的`一種禽類“huexoloti”引進了歐洲。在此之前，英國人經常食用一種非洲禽類“珍珠雞”（guineafowl）。由于珍珠雞往往通過土耳其進口的，所以也叫“土耳其雞”。當“huexoloti”進入歐洲后，人們也習慣地稱它們為“土耳其雞”，簡稱“土耳其”，畢竟這比拗口的“huexoloti”好念多了。

　　還有一個更簡單說法，火雞身上的藍色條紋很像土耳其出產的一種綠寶石（turquoise），所以它們就被叫做“土耳其”了。

　　4.關于加拿大人和火雞

　　5.新移民和感恩節

　　多倫多地區的移民律師michaelniren表示，感恩節是最容易進入新移民生活的加拿大文化和傳統。值得注意的是，一些新移民或許已經對原生的文化漸漸淡忘，但是總不忘在感恩節日里買上火雞，開一個家宴。niren還發現，那些從戰亂、獨裁國家出來的移民，對感恩節尤其情有獨鐘，這可能是他們對現在來之不易的安寧心存感激。

　　多倫多大學社會學教授jeffreyreitz則表示，在加拿大各種文化互相影響，移民來得時間久了，或多或少會將加拿大的節日文化和傳統帶入自己的生活。不過，有色少數族裔（visibleminorities）適應、接受本地節日的時間通常較長。

【加拿大感恩節習俗】相關文章：

感恩節的習俗05-05

感恩節的傳統習俗03-04

關于感恩節的由來和習俗03-04

加拿大魁北克大學03-07

小雪的習俗03-07

立秋的習俗03-03

小滿的習俗03-04

谷雨的習俗03-05

驚蟄的習俗03-07